Podisynoviki معمولا به عنوان قارچ با بالاترین کیفیت رتبه. پس از همه، با توجه به کیفیت طعم و مزه، آنها قارچ سفید کمتری نداشته و فقط برای غذا امن هستند. امروز ما در مورد برخی از راه های برداشتن برنج برای زمستان به شما خواهیم گفت. چنین نگهداری اصلی یک میان وعده عالی برای هر ظرف است و میز شما را متنوع می کند.
نوشیدنی های سرخ شده در زمستان راه گرم
مواد تشکیل دهنده:
- کلم تازه - 1 کیلوگرم؛
- سیر - به مزه؛
- نمک بزرگ است - به طعم و مزه؛
- برگ توت - به مزه؛
- آب
آمادگی
- برای تهیه ترشی، آب سرد را به تابه ریخته، ادویه جات ترشی جات، نمک، سیر خرد شده، برگ توت و پر کردن را برای چند دقیقه تزریق کنید.
- سپس قارچ های پوست کن را گذاشته، ظرف را روی آتش متوسط قرار داده و 25 دقیقه آن را جوش می دهیم. فوم را به طور کامل بریدیم
- پس از آن، محتویات گلدان را به دقت برداشته و در یخچال برای خنک سازی سریع تمیز کنید.
- علاوه بر این، قارچ ها را درون کوزه ها گسترش داده و با یک نمک خوب در بالای سر قرار دهید. سپس آب نمک داغ را بشویید و دم بپاشید.
- نزدیک به زمستان، گوشت به طور کامل salinize و به دست آوردن طعم و مزه منصفانه و عطر.
برداشتن بطری در راه سرد
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر تازه تازه - 4 کیلوگرم؛
- برگ گیلاس، موز - 10 عدد.
- هرساله - 1 برگ؛
- فلفل قرمز و برگ های خاردار - 4 عدد.
- سیر - 3 میخک؛
- نمک
آمادگی
- قارچ ها از خاک، برگ ها و آب آن ها سیراب می شوند. ما آنها را چند روز خیس کردیم، و سپس آنها را با آب جوش شیب آور ریختیم.
- حالا گلدان را بشویید، ادویه جات ترشی را در پایین، سبزی ها بچرخانید و قارچ ها را مرتب کنید. با طعم نمک پودر شوید، دوباره با گیاهان، ادویه جات و ادویه ها بپوشانید و با یک بار در بالای صفحه قرار دهید.
- بعد از یک هفته ما گوشت نمک را به داخل کوزه می بریم و آب نمک را به بالای آن بریزیم. حالا پوشش ها را بکشید و حفاظت را در یک مکان سرد قرار دهید.
دستورالعمل برای برداشتن جنگل های کاج برای زمستان در بانک ها
مواد تشکیل دهنده:
- کلم تازه - 1 کیلوگرم؛
- نمک بزرگ - 180 گرم.
آمادگی
- قارچ های درمان شده خشک می شوند و به صفحات بریده می شوند. ما آنها را بر روی یک ورق پخت قرار دادیم و آنها را در خورشید قرار دادیم، به طوری که آنها کمی خراشیده شدند.
- پس از آن بوتووس را داخل ظرف بخورید، روی نمک پوشانید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید.
- ما توده ها را روی بانک ها گسترش دادیم، با دست هایمان دمی زدیم.
- ما درب های قلع را بستن و آنها را در انبار قرار می دهیم.
دستور غذا برای ترشاندن ماهی قزل آلا
مواد تشکیل دهنده:
- کلم تازه - 1 کیلوگرم؛
- آب - 1 لیتر؛
- سرکه شراب سفید؛
- میخک - 2 جوانه؛
- نخود فلفل معطر - به مزه؛
- شکر - 10 گرم؛
- نمک - 10 گرم.
آمادگی
- قارچ های پاک شده شسته شده، بر روی یک حوله خشک می شوند و به صفحات بریده می شوند.
- در آب جوش ما نمک، شکر، تمام ادویه ها و قارچ ها را می پروریم. بطری را برای 25-30 دقیقه کوک کنید، فورا فوم را بیرون بیاورید. پس از آن، سرکه شراب را بشویید و 10 دقیقه دیگر بخورید.
- ما قارچ ها را در قالب های تمیز گذاشتیم، در آب نمک ریخته، ریخته و سرد می کنیم، به سمت بالا و پایین می چرخیم.
برداشتن برنج برای زمستان در بانک
مواد تشکیل دهنده:
- کلم تازه - 5 کیلوگرم؛
- آب؛
- نمک - 250 گرم؛
- برگ های خوری - 10 گرم؛
- فلفل معطر - 5 گرم.
آمادگی
- در گلدان، آب آشامیدنی را پودر کنید، نمک را بشویید و آب نمک را به جوش بیافزایید.
- به آرامی قارچ های فرآوری شده را بگذارید و آنها را به مدت 20 دقیقه جوش داده و فراموش نکنید که فوم را به طور منظم با یک سر و صدا پاک کنید.
- سپس آنها را در یک حلال جدا کنید، با آب سرد شستشو دهید و اجازه دهید خشک شود، تخمگذار بر روی حوله.
- ما گوشت را با یک گردن بزرگ، پوره نمک، فلفل و برگ خرد شده را داخل یک یخچال بزرگ قرار داده ایم.
- مخزن را با گاز پاشید و سرزنش را در بالا قرار دهید. ترک آن را برای 3 روز، و سپس آن را به یک محل سرد حرکت می کند.
- قارچ شور از بتونه در حدود 40 روز آماده می شود.