خاویار خاویار یک محصول بسیار محبوب است، مزایای آن و آسیب به بدن به مدت طولانی برای متخصصان تغذیه و پزشکان شناخته شده است. و به رغم این، بحث های زیادی در مورد سود خاویار اسکواش وجود دارد، بنابراین در این مورد ارزش بررسی دقیق تر است.
مزایای خاویار برای بدن
روش پخت و پز خاویار کدو سبز ساده است، اما دارای چندین تغییر است. بعضی از زنان خانه دار و تولید کنندگان صنعتی ابتدا سس گوجه فرنگی، پیاز و هویج را می خورند و سپس سبزیجات را تمیز می کنند و آنها را با اضافه کردن رب گوجه فرنگی و ادویه جات ترشی جات می برند و دیگران مرحله فرآوری را فراموش نمی کنند. اما ذات یکی است - سبزیجات با گرمادهی، بخش مهمی از ویتامین ها و مواد معدنی را از دست می دهند.
اما اجزای مفید بعد از پخت و پز در خاویار اسکواش، ویتامین A، B، C، E، H، PP و همچنین پتاسیم، فسفر، منیزیم، کلسیم، سدیم، روی، گوگرد هستند. با این حال، این مورد تنها با محصول تازه است. مزایای خاویار با زمان، زمانی که بسیاری از ویتامین ها در نور نابود می شوند، کاهش می یابد. در همین حال، ویتامین A و B6 برای جذب روی و پتاسیم لازم است. اما ویتامین D که باعث جذب منیزیم و کلسیم می شود ، در ابتدا در خاویار اسکواش وجود ندارد.
اما هنوز خاویار مفید است. این حاوی چربی ها، کربوهیدرات ها و فیبر است که به اشباع کمک می کند. اما این ظرف کم کالری است - 70-100 کیلوکالری در هر 100 گرم، بنابراین شما می توانید خاویار در برخی از رژیم غذایی بخورید. یکی دیگر از ویژگی های بسیار مفید اسکواش این است که توانایی آن به طور موثر روشی را پاک می کند.
آسیب خاویار خرد شده
در نهایت ارزش صحبت در مورد خطرات اسکواش ارزشمند است. پتاسیم موجود در آن می تواند تشکیل سنگ در کلیه ها و مثانه را ترویج کند. برای جلوگیری از این، به اندازه کافی خرید خاویار، که چند ماه پیش پخته شده بود و محصولی نیست که در خانه ساخته شده است.
اضافه کردن رب گوجه فرنگی به خاویار این محصول را برای بیماران مبتلا به گاستریت و زخم پپته نامناسب می سازد. چنین افرادی می توانند خاویار را به تنهایی بخورند، به حداقل رساندن میزان رب گوجه فرنگی.
اما بزرگترین آسیب بوجود می آید که بوتولیسم را با خاویار اسکواش آلوده می کند. بنابراین، محصول خانگی باید در یخچال نگهداری شود و بدون تردید برای از بین بردن بانک های متورم. در فروشگاه، خطر خرید مواد غذایی کنسرو شده کم است، اما همیشه به تاریخ انقضا توجه می شود، یکپارچگی و شکل از کولر و دیگر آسیب ها نباید باشد.