Placinda یک غذای سنتی از غذاهای مولداویایی است که یک کیک نازک با پر کردن است. این می تواند از مخمر، پف یا خمیر نوشیدنی تهیه شود. و به عنوان یک پر، ذرت، سیب زمینی، گوشت و غیره اغلب استفاده می شود. ما به شما می گویم که چگونه می توان با کدو تنبل در کوره تهیه کرد.
دستور غذا با کدو تنبل در فر قرار می گیرد
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- شکر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- کرفس - 400 میلی لیتر؛
- کره - 100 گرم؛
- خوب نمک - 1 قاشق چای خوری؛
- مخمر فوری - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- آرد - 3 مورد؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
برای پر کردن:
- شکر - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- کدو تنبل - 400 گرم.
آمادگی
بنابراین، ابتدا یک خمیر را برای تخم مرغ با کدو تهیه کنید و پیش از آن بخار را تهیه کنید. در یک کاسه، آرد را بادمجان، کمی کبد گرم کنید، کمی نمک، شکر و مخمر خشک را پر کنید. سپس یک تکه کره نرم را بکشید، کاملا مخلوط کنید و با یک حوله بپوشانید. ما خمیر را در گرمترین محل قرار داده اید و صبر کنید تا آن را بیرون بیاورید. این بار، ما کدو را پردازش می کنیم، آن را در یک تکه بزرگ بریزیم و آن را در یخچال و فریزر تمیز کنیم. بعد، خمیر را بشویید، آنرا بشویید و آن را با یک پین نورد بر روی میز قرار دهید. سپس مخلوط کدو تنبل تهیه شده را بطور مرتب بریزید، شکر را بپاشید و یک قاشق را به یک سوسیس تبدیل کنید. قطعه کار تولید شده در یک دایره پیچیده شده است، آن را در یک سینی پخت و آن را با یک تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار دهید. ما آن را به اجاق فرستادیم و 30 دقیقه با یک کدو مخمر مخلوط کردیم.
Placinda با کدو تنبل در یک کاسه پف دار
مواد تشکیل دهنده:
- کرفس - 400 میلی لیتر؛
- کدو تنبل - 500 گرم؛
- آرد - 5 مورد؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- سودا - خرج کردن؛
- کره - 200 گرم؛
- شکر و نمک - به مزه.
آمادگی
کدو تنبل تمیز و تمیز می شود، در یک تکه بزرگ بریزید، با کمی نمک پاشیده می شود و کنار گذاشته می شود. در کف ریختن