مشکل اصلی انجام انواع ظروف غذاهای ژاپنی هنر آماده سازی مناسب برنج است. اگر ما می خواهیم سوشی را با میگو ها بپزد، سپس علاوه بر درست کردن برنج، ما نیز باید یاد بگیریم که چگونه میگوی خوب را برش بزنیم. بیایید جزئیات را دقیقا مطالعه کنیم.
چگونه سوشی را با میگو ها بخورید؟
میگو ها حاوی کیتوزان، آنتی اکسیدان های قوی و امگا -3 اسیدهای چرب امگا 3 هستند. البته می توانید از آرد گندم آماده یا جوش داده شده و ترشی استفاده کنید، آنها گاهی اوقات با گاوها گاهی اوقات بدون گرسنگی یافت می شوند، گاهی اوقات به طور کامل و پوست کنده می شوند. اگر میگو ها یخ زده باشند، قبل از جوشیدن آنها باید جوش داده شوند.
چگونه میگوییم برای سوشی؟
میگوهای بزرگ، خام یا پخته شده، تازه یا یخ زده، بدون سر، در سرامیک های بامبو نازک قرار می گیرند. ما آنها را بر روی مشروب ها در آب جوش کمی آب شور قرار می دهیم و به مدت 5-10 دقیقه طبخ می کنیم (بسته به اندازه). اگر شما میگویهای صورتی خریداری کردید، در حال حاضر آنها نصف پخته شده است. در این مورد، ما آنها را ظرف 3 دقیقه آماده می کنیم. ما استخراج، خنک، به دقت از skewers حذف و پا را حذف کنید.
میگو در کنار شکم را با یک چاقوی تیز برش می دهیم و با نگه داشتن انگشتان یک دست توسط دم، پوسته را به دقت بردارید. خرد شده را با هم مخلوط کنید و روده را بردارید. گاهی اوقات دم همراه با پوسته حذف می شود، در موارد دیگر باقی می ماند.
میگو میگو در روغن نباتی را در یک کاسه سیر با میخک های سیر (هر دو پوست کنده و با پوسته) را سرخ کنید ،> در هر صورت، بیش از 2-3 دقیقه کباب نکنید و آن را روی یک دستمال بپوشانید تا چربی اضافی را بپوشانید. سپس غیر ضروری را بردارید، سیر را از بین می بریم.
شما می توانید میگو در سرکه و عمیق سرخ کنید.
چگونه سوشی را با میگو؟
از برنج پخته شده به پایان رسید (باید کمی چسب) ما بستر برای میگو را تشکیل می دهند و آن را با مخلوط سس سویا و سرکه برنج خیس کن. ما میگویم از بالا. ما سوشی را بر روی یک ظرف قرار داده و با گرم شدن، ویسکی یا آبجو ژاپنی خدمت می کنیم.
ما امیدواریم که دستور ساده ما برای ساخت سوشی با میگو ها برای شما مفید باشد.