کباب شیش از koreki - ظرف خوشمزه طعم و مزه و خوشمزه است، که به میل هر گونه لذیذ. گوشت فوق العاده آبدار، نرم و فقط در دهان ذوب می شود. و اگر شما باور نکنید، پس از تهیه چنین ظرفی بر اساس دستور العمل های ما، خودتان را مطمئن کنید.
گوشتخوار گوشت خوک
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 2 کیلوگرم؛
- سیر - 3 میخک؛
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب لیمو - به طعم و مزه؛
- ادویه جات ترشی جات، گیاهان خشک معطر.
آمادگی
بنابراین، برای ساخت یک کباب خوشمزه و آبدار از نخود خوک، ما گوشت را در سراسر الیاف به بخشی کوچک بخیه حدود 2 سانتیمتر ضخیم برشیم. سپس هر قطعه را کاملا شستشو داده و با یک پارچه تمیز تمیز می شود. سیر را تمیز کنید و از طریق مطبوعات فشار دهید و از لیمو به یک کاسه آب بریزید. بعد ما روغن زیتون، سیر و پروانکل را اضافه می کنیم. این ماریناد گوشت ما را طعم منحصر به فرد و طعم الهی می دهد.
سپس صبحانه را با مخلوط حاصل بشویید، آنها را به یک کاسه بزرگ اضافه کنید، با یک درب در بالای سر قرار دهید و آن را برای مدت 4 ساعت در سرما قرار دهید. پیش از آن، ما بر روی زغال سنگ نصب می کنیم و سپس از گوشت خارج می کنیم، کمی نمک اضافه می کنیم و آن را بر روی رنده قرار می دهیم. سرخ کردن در هر دو طرف، گاهی اوقات تبدیل شدن، تا زمانی که ظاهر پوسته. ما با سبزیجات تازه، سس و سبزیجات سروکار داریم.
کباب گوشت گوسفند
مواد تشکیل دهنده:
- بره بره - 1 کیلوگرم؛
- لامپ - 2 قطعه؛
- لیمو - 1 قطعه؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
Koreku به دقت در سراسر عرض استخوان به قطعات، نمک، فلفل و آب لیمو کمی آب پاشید. غاز لیمو در ماهی قزل آلا مالش می شود و همراه با پیاز خرد شده به گوشت اضافه می شود. ما همه چیز را به طور کامل با دست هایمان ترکیب می کنیم و در یک محل سرد و زردآلو قرار می دهیم و آن را با یک پوشش پوشش می دهیم. سپس قطعات را بر روی سرکه بریزید و کباب شیش را از مرغ بره بر سر زغال های داغ سرخ کنید. ما در خدمت گرم گرم، تزئین آن را با گیاهان، تکه های لیمو و سالسا گوشت گوسفند.
گوشتخوار بیکن بر روی استخوان
مواد تشکیل دهنده:
- قند سفید - 1 مورد؛
- سس سویا - 1 مورد؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- سیر - 5 دندان؛
- ادویه جات؛
- پایه گوشت خوک در استخوان - 1 کیلوگرم.
آمادگی
در یک کاسه کاملا شکر را با سس سویا شستشو دهید ، پیاز خرد شده را اضافه کنید و از طریق مطبوعات سیر را فشار دهید. سپس آن را روی ماریناد بر روی استخوان قرار دهید، آن را مخلوط کنید، آن را با یک پوشش بریزید و کلوچه را در یخچال قرار دهید. پیش از آن کوره را باز کنید، کوره را با روغن روغن گرم کنید و گوشت آن را بریزید. سرخ کردن حدود 5 دقیقه در هر طرف و خدمت به ظرف بر روی میز.