خانم های خانهدار، اغلب به طور مداوم درخواست می کنند کیک خانگی را پخت. بیایید اقواممان را با این ظرافت خانگی شگفت انگیز مطابقت دهیم. پس از همه، ما به شما یک دستور العمل ساده ساده برای تهیه یک کیک، خمیر که می توانید ظرف چند دقیقه آن را تهیه کنید. علاوه بر این، در فرآیند ما به شما خواهد گفت که چگونه این کیک بسیار ساده اما خسته کننده خوشمزه را آماده کنید.
دستور العمل برای ساده و خوشمزه کیک هویج در خانه
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- تخم مرغ تخم مرغ - 3 قطعه؛
- روغن گیاهی تصفیه شده - 280 میلی لیتر؛
- آرد گندم - 230 گرم؛
- وانیلین - 2/3 قاشق غذاخوری؛
- پودر پخت - 2.5 قاشق چای خوری؛
- دارچین سرخ شده - 1،5 لیتر قاشق چایخوری.
- قند دانه - 350 گرم؛
- گردو خرد شده - 150 گرم؛
- هویج (متوسط) - 4 عدد.
برای کرم:
- کره - 130 گرم؛
- پنیر نرم خامه ای - 300 گرم؛
- شکر پودر - 320 گرم.
آمادگی
تخم مرغ از پوسته جدا می شوند، آنها را با روغن پالایش شده گیاهی، شکر گرانشی خوب و سفید با هم مخلوط کنید. سپس، اینجا وارد آرد با پودر پودر، وانیلین، دارچین زمین و دوباره همه چیز خوردن خوب است. ما هویج از انواع شیرین را به طور متوسط تر می کنیم و همراه با گردو به آرامی خرد شده، آنها را در یک کاسه با یک خمیر قرار می دهیم، که ما همه چیز را با هم ترکیب می کنیم و با یک اسپاتل چوبی ترکیب می کنیم. پایین و دیوارهای قالب با یک قطعه نرم کره ای با دقت روغن زده می شود و سپس آن را با آرد مالش می کنیم. در ظرف آماده شده ما خمیر را حرکت می دهیم و آن را در مرکز اجاق گاز گرم تا 185 درجه قرار می دهیم. برای 40 دقیقه ما یک کیک هویج برای کیک پختیم.
در حال حاضر، در یک کاسه عمیق، یک پنیر خامه ای نرم را که حدود 30 دقیقه روی میز و همان کره قرار دارد قرار دهید. ما با شکر پودرمان به خواب میریم و با یک میکسر به طرز وحشتناکی با سرعت متوسط ضرب می کنیم. ما کیک خوب و سرد را در دو قسمت تقسیم می کنیم، کرم را با هم مخلوط می کنیم و آن را با دومین قسمت قرار می دهیم و بالای صفحه و طرفین ساده ترین کیک هویج را با بقیه کرم پوشش می دهیم.
دستور العمل برای خوشمزه ترین و ساده کیک بیسکویت شکلاتی
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- آرد گندم - 750 گرم؛
- شکر خوب - 250 گرم؛
- کاکائو - 2/3 مورد؛
- پودر پخت - 1 بسته؛
- نوشابه هیدراته - 2 قاشق سوپ خوری؛
- روغن نباتی - 120 میلی لیتر؛
- وانیلین - 1 بسته؛
- تخم مرغ - 2 عدد.
برای کرم:
- خامه ترش (25٪) - 550 گرم؛
- شکر خوب - 300 گرم؛
- ضخیم تر غذا خامه ترش - 1 بسته.
آمادگی
به تخم مرغ جدا شده از پوسته، اضافه کردن کاکائو تیره، شکر خوب، نوشابه گازدار، پودر پخت و دقت به یکنواختی با یک قاشق مرطوب. ما روغن های گیاهی را اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم. ما آرد بالاترین درجه را به طور مستقیم به یک کاسه با تمام مواد مخلوط می کنیم، آن را مخلوط کنید تا توپ های آرد حل شود و نیمی از آن را به شکل غلیظ پر کنید. ما آن را به درجه حرارت 180 درجه فارغ التحصیل می کنیم و کیک شکلاتی را به مدت 25 دقیقه پختیم. سپس ما بقیه آزمایش را انجام می دهیم.
برای ترش کردن خمیر را اضافه کنید، یک ضخیم کننده غذا برای آن، شکر خوب و کرم را با یک میکسر در یک توده سست و ضخیم ضرب کنید. قبل از استفاده، کرم را در نیم ساعت در یخچال خنک کنید و سپس یک لایه ضخیم بر روی بیسکویت سرد، زیبا و قهوه ای بمالید که از آن ما کیک را تشکیل می دهیم. کرم خنثی باقی مانده را به آرامی از دو طرف کیک پر کنید. ما آن را در یخچال قرار داده ایم تا حداقل سه ساعت.
کیک های ارائه شده توسط ما شما می توانید به طور کامل با تکیه بر تکمیل و فردیت سلیقه خود تزئین کنید.