کرفس - یک محصول بسیار مفید و همچنین کم کالری است. در 100 گرم ساقه های کرفس، تنها 13 کیلوکالری است. این یک محصول با مقدار کالری منفی است، زیرا زمانی که پردازش می شود، بدن انرژی بیشتری از آن دریافت می کند. علاوه بر این، آن را کاملا با گوشت، ماهی و سبزیجات ترکیب شده است. در زیر چند دستورالعمل جالب برای سالاد با کرفس ساقه پیدا خواهید کرد.
سالاد با کرفس، سیب و مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- فیل مرغ - 1 قطعه؛
- سیب سبز - 1 قطعه؛
- کرفس (دمبرگ) - 1 قطعه؛
- گردو - 50 گرم؛
- آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سس مایونز
- ماست طبیعی
آمادگی
فیله مرغ تا جوشش جوش داده شده. آجیل خرد شده و کمی خشک شده در یک ظرف پخت خشک. ساقه های کرفس به قطعات تقسیم می شوند. سیب را بریزید و آن را با آب لیمو بپاشید، بنابراین تیره نمی شود. فیله مرغ نیز به قطعات یا یخ بریده می شود. ما پانسمان را آماده میکنیم: مایونز و ماست طبیعی را با نسبت 1: 1 ترکیب کنید. ما تمام مواد تشکیل دهنده را ترکیب می کنیم، سس را اضافه می کنیم، نمک را به طعم و ترکیب می کنیم.
سالاد با آوکادو و کرفس
مواد تشکیل دهنده:
- کرفس گل کلم - 70 گرم؛
- آووکادو - 1 قطعه؛
- ذرت کنسرو شده - 200 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- گوجه فرنگی - 250 گرم؛
- لوبیای سفید در آب خود - 250 گرم؛
- جعفری - 20 گرم؛
- گشنیز - 20 گرم؛
- روغن نباتی - 40 میلی لیتر؛
- سرکه بلوزیک - 25 میلی لیتر؛
- عسل - 40 گرم؛
- سیر - گل میخک 2-3؛
- نمک دریا - به مزه.
آمادگی
آووکادو پوست کنده، نصف شده و سنگ را برداشت. فلفل از دانه ها پاک شده است. گوجه فرنگی، فلفل و آوکادو پوست کنده را به مکعب بریزید. کرفس به قطعات کوچک بریده شده است. پیاز به حلقه های نیمه برسد. سیر همراه با نمک دریا در یک ملات به حالت خردل متوسل می شود. سس را آماده کنید: روغن گیاهی، سرکه بلدرچین، عسل، سبزی، سیر را هم بزنید و خوب مخلوط کنید. ما تمام مواد تشکیل دهنده را ترکیب می کنیم و آنها را با یک پانسمان آماده می کنیم.
کرفس، سیب و سالاد هویج
مواد تشکیل دهنده:
- هویج - 200 گرم؛
- ساقه های کرفس - 2 عدد.
- سیب های شیرین و پرتقال - 1 عدد.
- خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب لیمو - 1 قاشق چایخوری
- نمک - به طعم و مزه؛
- دانه های آفتابگردان - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سبزیجات کرفس، جعفری، سیب زمینی - به مزه.
آمادگی
هویج تمیز می شوند و سه در یک حصیر کوچک. کرفس و سبزیجات را بریدگی کنید. سه در یک سیب کوچک کوچک و بلافاصله آن را با آب لیمو بپاشید، بنابراین آن را تیره نمی کند. ما تمام مواد تشکیل دهنده را ترکیب می کنیم، نمک را به طعم اضافه می کنیم، سالاد را با خامه ترش پر کنید و دانه ها را در بالای آن بپاشید.
دستور العمل سالاد با ساقه های کرفس و آناناس
مواد تشکیل دهنده:
- سینه مرغ - 1 عدد.
- کنسرو گوجه فرنگی - 250 گرم؛
- ساقه های کرفس - 3 عدد.
- سس مایونز - 150 گرم.
آمادگی
ساقه ها از کرفس معدن و برش به مکعب های کوچک. مرغ پخته شده و آناناس کنسرو شده نیز به مکعب بریزید. ما مواد تشکیل دهنده را ترکیب می کنیم، سس مایونز را اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم. همه چیز، سالاد آماده است، بسیار سریع، به سادگی و در عین حال خوشمزه!
سالاد با ساقه های کرفس و کایو
مواد تشکیل دهنده:
- میوه کیوی - 2 عدد.
- ساقه های کرفس - 200 گرم؛
- کرم 25٪ چربی - 100 میلی لیتر؛
- سس سویا - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- کنیاک - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
اول ما پانسمان را آماده می کنیم: ما کنیاک، کرم و سس سویا را ترکیب می کنیم و کاملا مخلوط می کنیم. مخلوط حاصل را بر روی یک آتش سوزی قرار داده و جوشش می کنیم تا نیمی از مایعات تبخیر شود. اما توجه - شما لازم نیست که مخلوط را به جوش آوردن. پس از آن، سس را با یک درب را بپوشانید و تا زمانی که سرد شود، ترک کنید.
در ضمن، ما کیوی را از پوست بریزیم و آنرا به مکعب بریزیم. به طور مشابه، ما ساقه های کرفس را برش می دهیم. لایه ای از کیوی را در کاسه سالاد قرار دهید، سس را بریزید، سپس یک لایه کرفی قرار دهید، دوباره سس را آب کنید، سپس لایه ها را مجددا تکرار کنید.
سالاد با تن و کرفس
مواد تشکیل دهنده:
- کنسرو ماهی تن - 300 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- زیتون - 150 گرم؛
- کرفس (ساقه) - 3 عدد.
- پیاز - 1 قطعه؛
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- سس مایونز - به مزه.
آمادگی
مایع کنسروی را از بین ببرید و ماهی را با یک چنگال مخلوط کنید. تخم مرغ های پخته شده را در سه تکه بریزید. کرفس و زیتون های سیاه کاملا ریزه می شوند. فلفل خرد شده را خرد کرده است. ما تمام ترکیبات را ترکیب می کنیم و سس مایونز را به سلیقه اضافه می کنیم. سالاد را به میز بچسبانید و آن را خرد کنید.