سالاد - یک ظرف در ذات خود منحصر به فرد است. این کاملا ترکیبی از مواد شور و شیرین است. دستور غذاها برای سالاد جالب با مرغ و پنیر در انتظار شماست.
سالاد با قارچ، مرغ و پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ تازه - 150 گرم؛
- سس مایونز
- پیاز - 120 گرم؛
- فیل مرغ آب پز - 200 گرم؛
- نمک؛
- فلفل؛
- پنیر - 130 گرم؛
- گردو - 45 گرم؛
- روغن نباتی بی بو؛
- تخم مرغ های بزرگ - 3 عدد.
- سیر - 2 میخک.
آمادگی
مکعب های گوشت چرخ شده مرغ را بریزید و لایه اول را بر روی ظرف قرار دهید. آن را به خوبی با سس مایونز روغن کاری کنید. از بالا، یک لایه تخم مرغی بریزید و یک لایه سس مایونز را در بالا قرار دهید. قارچ ها با ورقه های نازک بریده می شوند، پیاز را خرد کرده. سرخ کردن را با هم تمام کنید تا خنک شود. ما آن را لایه بعدی قرار داده ایم. سپس پنیر رنده شده را با سیر و سس مایونز ترکیب می کنیم. توده پنیر را با لایه بعدی توزیع می کنیم. بالا با آجیل خرد شده. قبل از خدمت به سالاد لایه ای با مرغ و پنیر به میز، آن را باید یک ساعت 2 در سرما دم کرده.
سالاد با مرغ، گردو و پنیر
مواد تشکیل دهنده:
برای سالاد:
- کلم Peking - 450 گرم؛
- تست نان سفید - 3 برش؛
- سینه مرغ - 400 گرم؛
- پنیر سخت - 50 گرم؛
- نمک؛
- تخم مرغ بلدرچین - 5 عدد.
- گوجه فرنگی گیلاس - 5-6 عدد.
برای سس:
- تخم مرغ بزرگ مرغ - 2 عدد.
- روغن زیتون؛
- خردل دیژون با غلات - 25 گرم؛
- آب لیمو تازه فشرده شده است.
آمادگی
ابتدا فیله را آماده می کنیم: معدن آن، تمام فیلم را حذف کنید. ما آن را به قطعات مستطیلی برش می دهیم. حدود 10 دقیقه قبل از رنگ آنها را سرخ کنید. کلم پکتین، تخم مرغ بلدرچین پخته شده کمی پاره شده است. برای سس تخم مرغ برای یک دقیقه ما در آب جوش پایین، سپس ما استخراج، ما سرد. ما آنها را به یک کاسه بمال، کمی ضرب و شتم، خردل قرار داده و آب لیمو را بریزید. خوب، این همه مخلوط است اضافه کردن نمک، اضافه کردن آب لیمو، روغن زیتون، خردل دیژون و با یک مخلوط با سوزن. همه چیز، سس آماده است.
نان سفید به مکعب بریده شده و به فرنی در اجاق خشک می شود. کلم رنده شده در یک کاسه را اضافه کنید، فیله های روغنی را اضافه کنید و روی سس اضافه کنید. همه این هم بزنید، گوجه فرنگی گیلاس نصف برش کنید و به آرامی هم بزنید. در یک پنیر کوچک سه پنیر. حالا ما کلم را با مرغ و گوجه فرنگی بر روی یک بشقاب قرار می دهیم. حدود نیمی از تخم مرغ بلدرچین را بپوشانید، با گردو و پنیر رنده شده بپاشید.
سالاد با مرغ دودی، گوجه فرنگی و پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی انواع "Slivka" - 4 عدد.
- سینه مرغ دودی - 1 عدد.
- سس مایونز
- پنیر - 120 گرم؛
- خمیر سفید - 250 گرم؛
- خشخاش
آمادگی
ما پستان را از هم جدا می کنیم و گوشت را از سنگ جدا می کنیم. گوشت به مکعب بریده شده، در یک کاسه سالاد قرار داده شده و با سس مایونز روغن زده شده است. ما گوجه فرنگی را به مکعب می بریم، مجددا مایونز را میگذاریم. ما با پنیر رنده شده به خواب می رویم بوتون با مکعب خرد شده حدود 10 دقیقه در یک ظرف پخت خشک خشک می شود. کاسه را روی لایه پنیر قرار دهید. در بالای مار، ما سس مایونز را که ما با دانه های خشخاش روبرو می شویم فشرده می کنیم. سالاد سبک، اما بسیار تند آماده است.
دستور العمل سالاد با مرغ، آناناس و پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- پیاز - 120 گرم؛
- تخم مرغ بزرگ تخم مرغ - 2 عدد.
- گوشت دودی گوشت - 250 گرم؛
- سرکه 9٪ - 10 میلی لیتر؛
- پنیر - 180 گرم؛
- سس مایونز سالاد - 150 گرم؛
- کنسرو گوجه فرنگی - 280 گرم؛
- نمک؛
- شکر شن و ماسه - 5 گرم.
آمادگی
تخم مرغ melenko برش. اشعه بسیار شیکوئی و ریزش آن در مخلوطی از سرکه و شکر در حدود 10 دقیقه است. قطعات کوچک سینه مرغ دودی را برش دهید. آناناس در مکعب خرد میشوند و پنیر از طریق یک ورقه عبور مییابد. تمام غذاهای آماده شده را مخلوط کنید، نمک اضافه کنید، سس مایونز و مخلوط کنید. سالاد آماده با مرغ، پنیر، آناناس و تخم مرغ روی یک ظرف قرار داده می شود و بلافاصله همه را به میز می فرستد. شایان ستایش!