سس مایونز سس بسیار محبوب در روسیه است، آن را به طیف گسترده ای از ظروف (اغلب حتی در کسانی که در آن مورد نیاز نیست) اضافه شده است. و خوب بود، سس مایونز خانه، اما نه، اغلب آماده با مکمل های ناخوشایند.
اما شما می توانید سالادهای سبک و خوشمزه سال نو را بدون مایونز بخورید. علاوه بر این، لازم به ذکر است که سس مایونز اغلب "طعم" محصولات دیگر را چکمه می زند و به طور مناسب انتخاب ریختن یا سس می تواند آن را به شکل سودآور باز، تقویت و تأکید کند.
سالاد به جدول سال نو بدون سس مایونز - بهترین دستور العمل ها بعدا در مقاله ارائه شده است.
پخت و پز، با لذت و مزایای سلامتی بخورید، بهتر نمیشوید.
سالاد سال نو بدون مایونز در سبک آمریکای لاتین
مواد تشکیل دهنده:
- سینه مرغ پخته شده (فیله) - 1 قطعه؛
- سینه خوک دودی - 300 گرم؛
- لوبیای قرمز (کنسرو می شود) - 300 گرم؛
- فلفل قرمز شیرین - 1 عدد.
- پیاز قرمز - 1 عدد.
- گلابی - 1-2 قطعه؛
- سیر - 4 میخک؛
- آووکادو - 1 قطعه؛
- سوختن فلفل قرمز - 1 عدد.
- سبزیجات (گیلاس کرفس، جعفری، گشنیز)؛
- روغن زیتون - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب لیمو.
آمادگی
ابتدا ما را پر می کنیم: سیر و فلفل قرمز (بدون دانه) در یک ملات با مقدار کمی نمک می شود. گوشت گوشت آووکادو برروی قاشق مرطوب می شود. مخلوط سیر و آووکادو، اضافه کردن کره و آب لیمو. سالسا نور، پانسمان عالی برای سالاد، معلوم شد.
گوشت مرغ به قطعه های مستطیلی کوچک، برس - نوار کوتاه، فلفل شیرین و پیاز - برش های کوتاه، گلابی - برش های کوچک نازک بریده می شود. ما همه این محصولات را در یک ظرف کار می کنیم، لوبیا و سبزی خرد شده اضافه می کنیم. پور سس را مخلوط کنید
سالاد سال نو بدون مایونز در سبک شرقی دور
محاسبه برای 2 وعده
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت ماهی قزل آلا (فیله) - 400 گرم؛
- خیار تازه - 2 عدد. اندازه کوچک؛
- میوه رازیانه - 1 قطعه؛
- تخم مرغ بلدرچین - 6 عدد.
- سبزیجات (کرفس، جعفری، گشنیز، چمچه زنی، ریحان)؛
برای پر کردن:
- سیر - 2 میخک؛
- فلفل قرمز داغ؛
- روغن کنجد - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- سرکه میوه طبیعی (به عنوان مثال آلو) - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- عسل طبیعی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سس سویا
آمادگی
تخم مرغ سخت و تمیز می شود.
سیر را با روغن کنجد، سس سویا، عسل و سرکه مخلوط کنید، فلفل قرمز داغ را بخورید - یک سس سالاد معمولی در سبک پانز آسیایی.
ما به برش های کوچک از ماهی آزاد صورتی، میوه رازیانه - حلقه های نیمی، خیار بریده بر روی گلبرگ های بزرگ بریزید.
خیار را روی بشقاب بگذارید و بر روی آن برش های بریده ماهی آزاد و ماهی رازیانه بریزید و سپس برنج (از طریق حلقه) و 3 تخم مرغ بلدرچین بگذارید. ما پوره تمام سس را ریختیم