اغلب، به معنای پنکیک، به معنای کیک آرد، معمولا شیرین است. اما آنها همچنین می توانند از سبزیجات ساخته شوند. حالا ما به شما چگونگی پختن پنکیک سیب زمینی را می گویم.
سیب زمینی پودر با سیب زمینی پودر - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی پخته ضخیم - 600 گرم؛
- پیاز - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- آرد - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل؛
- روغن برای سرخ کردن.
آمادگی
پیاز ریز ریز کردن، سرخ کردن و اضافه کردن به سیبزمینی پوره. برای طعم آن، نمک، فلفل را اضافه کنید، تخم مرغ را رانده، در آرد پور کنید و مخلوط کنید. توده حاصل با یک قاشق در یک ظرف پخت و سرکه از سیب زمینی سرخ شده در هر دو طرف سرخ می شود.
پنکیک سیب زمینی با پنیر - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 800 گرم؛
- زرده - 2 قطعه؛
- آرد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی - 40 میلی لیتر؛
- کره - 20 گرم؛
- آرژول - 50 گرم؛
- پنیر کامامبر - 75 گرم؛
- پنیر خامه ای - 100 گرم؛
- شیر - 20 میلی لیتر؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
سیب زمینی در پوست، پخته شده و بلافاصله پخته می شود، در حالی که سرد نیست، پیچ و تاب در چرخ گوشت. آرد، زرده تخم مرغ، فلفل، نمک و سرخ شده را در سبزیجات اضافه کنید و کره را از 2 طرف مخلوط کنید. 3/4 كوتوله كوچك كوچك، ما بقیه را برای دکوراسیون میگذاریم. پنیر با چنگال پخته شده، پنیر خامه ای، راکون خرد شده، شیر، نمک، فلفل و مخلوط کنید. پنکیک بر روی صفحات گذاشته شده و ما کرم پنیر را روی آنها گذاشتیم. ما را با برگ های قهوه ای تزئین می کنیم.
پنکیک سیب زمینی با قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 550 گرم؛
- پیاز - 120 گرم؛
- قارچ قارچ - 460 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛؛
- نمک، ادویه جات؛
- سبزی؛
- روغن نباتی.
آمادگی
قارچ ها و پیاز را هم بزنید، آنها را در روغن نباتی بپزید، تمام مایعات تشکیل شده را تبخیر کنید. نمک و ادویه ها به طعم اضافه می شوند. در پایان، کرم خامه ای را اضافه کنید و مخلوط کنید. سه سیب زمینی را با یک گردوی بزرگ بریزید. کمی از آن، ما یک گیاه خرد شده و تخم مرغ اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم. قارچ های سرخ شده را اضافه کنید و دوباره خوب بجوشانید. پنکک سیب زمینی سرخ شده را با قارچ در روغن نباتی تا پخته کنید.
پنکیک سیب زمینی پست کنید
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- سیر - 2 میخک؛
- پیاز - 150 گرم؛
- نمک - 1 قاشق چای خوری؛
- فلفل سیاه و سفید - 0.5 قاشق چایخوری.
- روغن نباتی.
آمادگی
سیب زمینی، پیاز و سیر در یک سطح متوسط. آب تهیه شده تخلیه شده است. اضافه کردن فلفل و نمک. بخش های کوچکی از خمیر را به یک ظرف پلاستیکی با روغن پیش گرم کنید. سرخ کنید تا قرمز طلایی در هر دو طرف. این پنکیک سیب زمینی خرد شده را با سس گوجه فرنگی سرو کنید.
پنکیک سیب زمینی در اجاق گاز
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 3 عدد.
- خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آرد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- سبزی؛
- نمک، ادویه جات ترشی جات.
آمادگی
سیب زمینی از طریق یک قاشق مرطوب عبور داده می شود، خامه ترش، نمک، تخم مرغ، آرد اضافه کنید و مخلوط کنید. فر را به 200 درجه حرارت دهید، ظرف را با روغن روغن کنید. پانکک های کوچک را روی آن بنوشید، آنها را با گیاهان خرد شده بپاشید و حدود 10 دقیقه آن را پخته کنید، سپس آنها را به مدت بیش از حد بشویید و آنها را بشویید. و برای خدمت به پنکیک سیب زمینی بهتر است با خامه ترش باشد.
پنکیک سیب زمینی با گوشت چرخ شده
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 1.2 کیلوگرم؛
- آرد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- پیاز - 300 گرم؛
- گوشت چرخ شده - 200 گرم؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
ما پوست سیب زمینی و سه را در یک قاشق مرطوب. آن را در یک کاندان پرتاب کنید، تا آب آن تخلیه شود. اضافه کردن آرد، نیمه خرد شده پیاز، تخم مرغ، نمک و فلفل. خوب مخلوط کنید - خمیر برای پنکیک آماده است. حالا گوشت چرخ شده را با پیاز، نمک و فلفل مخلوط کن. در یک تابه با روغن داغ، ما یک خمیر سیب زمینی را با یک قاشق خرد کرده، آن را کمی قهوه ای، کمی گوشت چرخ شده در مرکز قرار داده و با یک لایه خمیر را پوشانید. به دقت آن را به طرف دیگر بچرخانید و سرخ کنید تا قهوه ای شود.
به طور مشابه، شما می توانید پنکیک سیب زمینی را با پنیر بخورید.