سالاد از کرفس و سینه مرغ نه تنها یک ظروف خوشمزه و ظریف است، بلکه بسیار مفید است. آماده سازی آن، شما بیشترین سود را برای بدن و حداقل مقدار کالری دریافت خواهید کرد - همه چیز مورد نیاز میزبان مدرن است.
سالاد کرفس و سینه مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 500 گرم؛
- یک ساقه کرفس - 3 قطعه؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- سیب - 1 قطعه؛
- گردو - 0،5 مورد؛
- پودر کاری - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- سس مایونز - 100 میلی لیتر؛
- خامه ترش - 100 میلی لیتر.
آمادگی
فیله مرغ شسته شده، قرار داده شده در یک ماهی تابه، آب پر شده و به جوش آوردن. سپس با یک پوشش را پوشش دهید، شعله را به حداقل رساندید و 20 دقیقه آن را بخورید تا آماده شود، به طور دوره ای تبدیل شود. بدون از دست دادن زمان، ما سبزیجات را آماده می کنیم: پیاز را پوست می کنیم و مکعب های کوچک را تکه تکه می کنیم و کرفس را با یک چاقوی خرد کرده. سیب از دانه ها پردازش می شود و به مکعب می رسد و فیله مرغ به پایان می رسد و به الیاف بریده می شود. پس از آن، ما آن را به یک کاسه گسترش می دهیم، پوره کاری، سس مایونز و خامه ترش کنید. کاملا مخلوط و 15 دقیقه در یخچال قرار دهید. بعد، سیب، پیاز و کرفس را بگذارید و گردو یا بادام را بریزید. همه چیز را کاملا مخلوط می کنیم، سالاد را با سس مایونز به صورت دلخواه پر می کنیم و آن را به میز می رسانیم و آن را به برگ های سالاد می بریم.
سالاد با مرغ، قارچ تازه و کرفس
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 600 گرم؛
- ریشه کرفس - 240 گرم؛
- قارچ تازه - 160 گرم؛
- خیار ترشی - 80 گرم؛
- سس مایونز - 8 قاشق غذاخوری. قاشق
- خردل - 2 قاشق غذاخوری؛
- تربچه - 8 قطعه؛
- ماهی قزل آلا - 2 پیاز؛
- برگ های سالاد - 100 گرم؛
- ادویه جات؛
- روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
قارچ ها پردازش می شوند، به نصف بریده شده و در برش های کوچک تقسیم می شوند. فیله مرغ تا آماده، سرد و خرد شده به الیاف پخته می شود. کرفس تمیز و برش داده می شود. در حال حاضر قارچ را در روغن نباتی برای حدود 3 دقیقه سرخ کرده، تا آماده کنید. در این زمان خیارها را ترش کرده و مرغ را تمیز کنید. ما خردل را با مایونز ترکیب می کنیم. بعد، تمام مواد تشکیل دهنده را ترک کنید، به جز برگ های سالاد و آرژول. ما سالاد را با یک سس می پوشانیم، آن را مخلوط میکنیم، آن را بر روی یک صفحه قرار می دهیم، پوشیده شده با سبز.
سالاد با مرغ دودی و کرفس
مواد تشکیل دهنده:
- ریشه کرفس - 1 قطعه؛
- گردو - 100 گرم؛
- لامپ قرمز - 1 قطعه؛
- سینه مرغ دودی - 200 گرم؛
- برگ کرفس
برای سوخت گیری:
- ماست طبیعی - 250 میلی لیتر؛
- خردل دانه ای - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سس ترجیاکی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
برای تهیه یک سالاد با مرغ، ریشه کرفس را تمیز کنید و آن را با یک کاه بسیار نازک برش دهید. گردوهای بزرگ ما را با یک چاقو بریده، و ما پیاز قرمز را پردازش می کنیم و نیمکره ها را تکه تکه می کنیم. فیله مرغ دودی را در برشهای فیبرها برش می کنیم. سبزیجات کرفس کاملا شسته شده و به سادگی در دست گرفته می شوند. تمام مواد تشکیل دهنده برای سوخت گیری در یک کاسه کوچک ترکیب شده و به راحتی بریزید. ما را به آجیل کاسه، کرفس، مرغ، پیاز، سالاد با سس و کاملا مخلوط کنید.
سالاد با کرفس، مرغ و آناناس
مواد تشکیل دهنده:
- کنسرو گوجه فرنگی - 1 قوطی؛
- فیله مرغ - 500 گرم؛
- سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- ساقه کرفس - 4 عدد.
آمادگی
برای تهیه سالاد، ابتدا تمام مواد اولیه را تهیه کنید. با آنابول های کنسروی را با آب پر کنید و حلقه ها را به 6 قسمت تقسیم کنید. فیل مرغ تا جوش داده شده، مرطوب و خرد شده جوش داده شود. کرفس ساقه کاملا شسته شده، خشک شده و با یک چاقوی خرد شده. در حال حاضر ما میمون ها، گوشت مرغ و کرفس را در یک کاسه قرار می دهیم، سس مایونز اضافه کنید و مخلوط کنید. سالاد آماده با مرغ و کرفس سرد و خدمت به میز است.