تند، معطر، لانه پنهانی خوشمزه و اصلی از پاستا - دستور العمل های این ظرف برای شما در مواد امروز. برای پیاده سازی آنها، پاستا مورد نیاز رشته فرنگی است، پیچیده شده به شکل لانه.
نحوه پخت و پز "Nest" با گوشت چرخ شده در فر - دستور غذا
اگر شما آنها را در اجاق کباب کنید، به ویژه خوشمزه کار می کند. پوسته نارنجی سرخ هماهنگ ظرف را تکمیل می کند و به طعم منحصر به فرد آن می دهد.
مواد تشکیل دهنده:
- ماکارونی "نان" - 490 گرم؛
- هر سیب زمینی - 630 گرم؛
- پیاز پیاز - 85 گرم؛
- سس گوجه فرنگی یا سس گوجه فرنگی - 125 گرم؛
- خامه ترش - 125 گرم؛
- پنیر سخت - 220 گرم؛
- گل میخ سیر - 3-4 قطعه؛
- نمک، فلفل سیاه و فلفل بزرگ و تازه - به مزه؛
- سبزیجات تازه - به مزه؛
- آب تصفیه شده
آمادگی
- در یک سینی پخت با بطری های بالا یا در یک ظرف مخصوص پخت، یک لایه را گسترش دهید، اما لانه های خام پاستا را به یکدیگر نزدیک کنید.
- گوشت منیزیم از هر نوع گوشتی که انتخاب می کنید با ریز خرد شده پیاز قبل از پوست و سیر، نمک و فلفل و مخلوط می شود.
- بخش بزرگی از گوشت چرخ شده را در بالای لانه قرار دهید، گوشت را به آرامی توزیع کنید و کمی فشار دهید.
- در حال حاضر ما آب نمکی را که به جوش می آید گرم می کنیم و آن را به یک ظرف با بیلت می ریختیم تا به سطح گوشت چرخ شده برسد.
- ما ورق پخت یا شکل را با یک فویل یا پوشش پوشش می دهیم و آن را به مدت حدود 10 دقيقه تا زمان آماده سازی ماكرو آن را به درجه حرارت 190 درجه می بریم.
- حالا فویل یا پوشش را بردارید و لانه را با گوشت زمین با مخلوط سس گوجه فرنگی یا کچاپ با خامه ترش کنید.
- ظرف ما را با پنیر رنده شده اضافه می کنیم و ظرف را به فر می ریزیم تا پوسته ی سرخ شده و خوشمزه حدود ده دقیقه باشد.
- در صورت آماده شدن، پاسترهای پاستور را با گیاهان ریز خرد شده بپاشید و بلافاصله داغ را به روی میز بریزید.
پاستا "Nest" با گوشت مالت در یک پخت و پز - دستور غذا
نوع تهیه یک ظرف در یک تابه می تواند به جای پر کردن آب مایع باشد. این باید در پیش آماده شود، و اگر زمان به طور کامل وجود ندارد، سپس مکعب بویلون دم کرده کار خواهد کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- ماکارونی "نان" - 490 گرم؛
- هر سیب زمینی - 630 گرم؛
- پیاز پیاز - 85 گرم؛
- سوپ آماده - 310 میلی لیتر؛
- پنیر سخت - 140 گرم؛
- گل میخ سیر - 2-3 عدد.
- نمک، فلفل سیاه و فلفل بزرگ و تازه - به مزه؛
- سبزیجات تازه - به مزه.
آمادگی
- در یک پانل پخت و پز بالا، لانه از لانه را بیرون می کشد.
- ما برنج را به حرارت می دهیم، و در عین حال ما چاشنی را آماده می کنیم.
- ما شامپو و دندان سیر را تمیز و ریز، اضافه کردن جرم خرد شده به گوشت خرد شده و آن را به طعم نمک و فلفل.
- ما بخش هایی از گوشت چرخ شده، تزئین شده با کتلت ها، در بالای لانه ها قرار داده و سوپ خرد شده شور را به تابه می ریختیم. او باید دو سوم پاستا را بپوشد.
- ما ظرف را به صورت محکم با درب قرار می دهیم و تا جایی که پاستا آماده است، روی اجاق گاز با جوش متوسط قرار گیرید.
- در پایان پخت و پز، لانه ها را با پنیر رنده شده بپاشید و آنها را در زیر درب نگه دارید تا چیپس پنیر ذوب شود.
- بلافاصله به لانه های گرم به میز، چاشنی با گیاهان خدمت می کنند.
لانه پر شده از ماکارونی - دستور غذا با قارچ
ترکیبی از پاستا با قارچ، گوشت مرغ، خامه ترش و پنیر چیزی شبیه ژولین را یادآور می کند، اما هنوز عطر و بوی خود را دارد.
مواد تشکیل دهنده:
- ماکارونی "نان" - 490 گرم؛
- گوشت مرغ (فیل سینه) - 330 گرم؛
- قارچ - 220 گرم؛
- پیاز پیاز - 85 گرم؛
- روغن آفتابگردان یا روغن زیتون بدون عطر - 45 میلی لیتر؛
- آماده آبجو یا آب - 310 میلی لیتر؛
- پنیر سخت - 140 گرم؛
- خامه ترش - 140 گرم؛
- خشک پروانکل یا گیاهان ایتالیایی - به مزه؛
- نمک، فلفل سیاه و فلفل بزرگ و تازه - به مزه؛
- سبزیجات تازه - به مزه.
آمادگی
- ظرف را می توان به زودی به عنوان اجاق تهیه کرد، و لانه را به آمادگی در یک ظرف پخت، و سپس آن را به فر برای browning ارسال کنید.
- برای انجام این کار، ماکارونی را در یک ظرف مناسب پر کنید، آن را با آب گرم یا آب پر کنید، آن را با یک درب یا فویل بپوشانید و آن را به پخت گرم یا بشقابی بسپارید تا آماده شود.
- در عین حال، پیاز خرد شده را به یک کاسه سوخاری انتقال می دهیم، قارچ ها را اضافه کرده و محتویات را سرخ می کنیم تا رطوبت تبخیر شود.
- فلفل مرغ ریز خرد شده را به طور جداگانه قهوه ای کنید و آن را به تند قارچ دهید.
- ما نمک را به طعم و مزه فلفل اضافه می کنیم، فصل را با گیاهان معطر Provencal یا ایتالیایی اضافه می کنیم و از بشقاب خارج می کنیم.
- ما چاشنی تهیه شده را در بالای لانه ها را به صورت عمودی آماده می کنیم، در بالای یک فنجان خامه ترش اضافه می کنیم، پنیر را می بندیم و ده دقیقه آن را برای قهوه ای در فر می آوریم.
- پاستا آماده "نان" با مرغ و قارچ خرد شده و با سبزی ها پاشید.