گولاش مجارستان یک ظرف فصلی است که برای مصرف سرد مناسب است. گوشت گاو گوشتی گرم و گوشت گرم با گوشت گاو و سبزیجات کاملا از گرسنگی رضایت دارد و فقط آماده است و شما می توانید آن را با آزمایش یکی از دستور العمل های ما در عمل بررسی کنید.
گوزن سوپ مجارستان در چند منظوره - دستور غذا
یکی از مزایای اصلی multivark امکان کاهش مصرف کالاها است تا حداکثر طعم دهنده و طعم دهنده شدن آن - که برای گلواش مجلسی واقعی مورد نیاز است.
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر گوشت گوساله - 1.7 کیلوگرم؛
- هویج - 450 گرم؛
- سیب زمینی - 380 گرم؛
- قارچها - 410 گرم؛
- پیاز - 95 گرم؛
- دندان سیر - 3 قطعه؛
- لوبیا گوشتی - 1،1 لیتر؛
- رب گوجه فرنگی - 45 گرم؛
- سس Worcestersky - 30 میلی لیتر؛
- پاپریکا شیرین، قند نیشکر - در 1/4 از یک خیابان.
- خردل - 5 گرم.
آمادگی
خمیر گوشت گوساله را به مکعب بریزید، آن را در انتهای دستگاه بگذارید و یک لایه سبزیجات خرد شده و قارچ ها را بپوشانید. رب گوجه فرنگی را در محلول سوپ خوری ریخته، ریختن در همان گردو، اضافه کردن قند با پاپریکا و خردل. پیاز آفتاب تمام مواد موجود در کاسه دستگاه را پوشش می دهد، درب را ببندید و همه چیز را در حالت "سوپ" 2.5 تا 3 ساعت خاموش کنید. گوشت گاو به پایان رسید باید به الیاف برسد.
چگونه طبخ سوپ گوشت گاو را از گوشت گاو بگیریم؟
- روغن نباتی - 45 میلی لیتر؛
- قارچ جنگلی - 780 گرم؛
- پیاز - 140 گرم؛
- فلفل شیرین - 160 گرم؛
- دندان سیر - 3 قطعه؛
- خمیر گوشت گوساله - 950 گرم؛
- پاپایا شیرین - 15 گرم؛
- آرد - 15 گرم؛
- دانه های پنیر قارچ - 2 قاشق چایخوری.
- سوپ گوشت گاو - 490 میلی لیتر؛
- رب گوجه فرنگی - 35 گرم.
آمادگی
پس از گرم کردن روغن در سیب زمینی، از آن برای انتقال سبزیجات کبابی استفاده کنید. بعد از 3-4 دقیقه بو دادن، قارچ ها و رنده سیر رنده شده را به سرخ کردن سبزیجات اضافه کنید. وقتی همه رطوبت قارچ تبخیر می شود، قطعات گوشت گاو را قرار دهید. مواد مغذی را با آرد و پاپریکا بپاشید، رنده زیتون، رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و همه چیز را با گوشت گاو بریزید.
سوپ گلوش مجلسی کلاسیک کلاسیک
مواد تشکیل دهنده:
- بیکن - 55 گرم؛
- گوشت گاو - 650 گرم؛
- پیاز - 80 گرم؛
- هویج - 80 گرم؛
- گشنیز - 90 گرم؛
- یک ساقه از کرفس؛
- پاپایا شیرین - 15 گرم؛
- دندان سیر - 3-4 عدد.
- برگ آویشن - 1 قاشق چای خوری؛
- برگ لورل - 2 قطعه؛
- گوجه فرنگی در آب خود - 790 میلی لیتر؛
- سوپ گوشت گاو - 1،9 لیتر؛
- سیب زمینی - 550 گرم.
آمادگی
تمام چربی را از تکه های بیکن بردارید. خود را بیکن، آن را بر روی یک دستمال سفره قرار دهید، و برای چربی، ابتدا گاو گوشت گاو و سپس سبزیجات را سرخ کنید. سبزیجات با آرد آرد، پاپریکا، سیر، آویشن و لارو اضافه کنید. پوره گوجه فرنگی را در آب و گوشت خود بمالید. گوشت را به مرغ بریزید و بعد از آن مکعب های سیب زمینی را بگذارید. سرآشپزخانه را در یک کوره درجه حرارت 155 درجه فارنهایت به مدت 3 ساعت قرار دهید.