سیب های شربت که برای زمستان بسته شده اند، می توانند نه تنها یک درمان مستقل باشند، بلکه همچنین به عنوان یک پرنده برای دستور العمل های پخت و پز مورد علاقه شما عمل می کنند.
سیب بهشتی در شربت برای تمام زمستان
بهشت نامیده می شود بسیار سیب کوچک، که، با توجه به ساکنان تابستان چاشنی، مواد بسیار مفید تر از میوه های یک اندازه استاندارد است. به عنوان یک قاعده، این سیب ها تمیز نیست، اما کاملا بسته شده اند.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب بهشت - 2.5 کیلوگرم؛
- سرکه سیب سرکه - 65 میلی لیتر؛
- آب 960 میلی لیتر؛
- شکر - 1،3 کیلوگرم؛
- میخک - 3 قاشق چایخوری.
- دارچین - 4 چوب؛
- ریشه زنجبیل - 1.2 سانتیمتر.
آمادگی
در یک کاسه بزرگ، شکر و آب را همراه با سرکه ترکیب کنید. در حالی که شربت به جوش می آید، سیب ها را با یک خمیر دندان خنک کنید تا محلول شکر را بهتر جذب کنید. در شربت جوش، کیسه های گاز را با گیاهان کم کنید. شروع به خدمت در شربت سیب، حدود یک سوم در یک زمان، جوشاندن میوه برای 2 دقیقه. تمام سیب های مخلوط شده در قوطی ها، در یک شربت قرار داده می شود، پس از از بین بردن یک کیسه ادویه جات ترشی جات، آن را برای تمام شب نگه دارید.
روز بعد، شربت را از بین ببرید، مجددا به جوش بریزید و دوباره سیب را بریزید. کباب با سیب های کوچک در شربت برای زمستان با دمپوش های پخته شده بستن.
سیب در شربت برای زمستان - دستور غذا
تهیه قطعه کار با سیب اصلی بیشتر به استفاده از قوطی های قلع همراه با آب لیمو کمک خواهد کرد. سیب ترش و شیرین با رایحه عطر ادویه جات ترشی جات را برای شرکت پانکک، تست فرانسوی و پخت می کنند.
مواد تشکیل دهنده:
- جوجه کادمیوم - 16 عدد.
- آب - 310 میلی لیتر؛
- آب لیمو - 170 میلی لیتر؛
- شکر - 345 گرم؛
- سیب های بزرگ - 1.2 کیلوگرم.
آمادگی
قبل از اینکه سیب ها را در شربت برای زمستان بخورید نیازی به تمیز کردن هسته و پوست نیست (دومی به راحتی در طی پختن در شربت تردید می شود)، به اندازه کافی ساده است که آنها را به 8 تا 10 لوبول تقسیم کنید، که قبلا هسته را برش داده اید. برای ساختن شربت خود، کافی است که آب را با آب لیمو و شکر ترکیب کنید، آن را به جوش آورده و مجبور به طبخ 5-7 دقیقه شوید. کاهش حرارت و قرار دادن در برش سیب از شربت. آنها را به مدت 5 دقیقه جوشان کنید، سپس روی ظرفی استریل ریخته و بلافاصله روی آن بکشید.
سیب در شربت با دارچین برای زمستان
اگر دوست دارید کیکها را بخورید، مخصوصا آنهایی که در یک "پوسته" از کیک پف شده پخته شده اند، یک کاسه یا دو تکه از این موارد لزوما باید در جایگاه خود پیدا کنید. با توجه به فراوانی شربت دارچین و ضخیم، تکه های سیب کاملا به عنوان پر کردن انواع پخت و پز رفتار می کنند.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب - 1،8 کیلوگرم؛
- قند - 830 گرم؛
- نیش - 35 میلی لیتر؛
- دارچین - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- ماکارونی - ¼ قاشق چایخوری قاشق غذاخوری؛
- آب - 1،2 لیتر؛
- پکتین - 1 قاشق چای خوری؛
- آب سیب 1.2 لیتر.
آمادگی
شکر را با مایع، دارچین و ماکارونی مخلوط کنید. شربت را به جوش می آورید و در عین حال سیب ها را با لایه کردن آنها از هسته و تقسیم به برش ها آماده می کنید. پکتین را به شربت اضافه کنید و برشهای سیب را بریزید. هنگامی که شربت ضخیم شود - قطعه کار را می توان روی شیشه های استریل گذاشت. توجه داشته باشید که سیب نباید نرم شود، آنها باید به اندازه کافی قوی باشند تا به عنوان پر کردن پخت آماده شوند.
سیب و گلابی در شربت برای زمستان
مواد تشکیل دهنده:
- سیب - 1.2 کیلوگرم؛
- گلابی - 1،2 کیلوگرم؛
- قند - 340 گرم؛
- آب - 1،7 لیتر؛
- ستاره آنیوس - 2 عدد.
- هل هلند - 4 عدد.
- دارچین چوب - 1 عدد.
آمادگی
سیب له شده با گلابی بریده بریده بریده بریده، کاملا خودسرانه. تهیه شربت شکر، آوردن شکر به آب به جوش. در یک شربت حبابدار، ادویه جات و قطعات سیب را با گلابی بگذارید. پس از 5 دقیقه، قطعه کار را روی کوزه های استریل توزیع کنید و رول بزنید.