سیب زمینی با خورش میوه یکی از ساده ترین اما بسیار خوشمزه و رضایت بخش است. در عجله یک سیب زمینی را با گوشت گاو تهیه کنید، زمانی که در جایی عجله دارید یا در کلبه هستید، بسیار مفید است. اما در خانه می توانید طعم و مزه این ظرف را تغییر دهید و سبزیجات و ادویه ها را به آن اضافه کنید.
چطور سیب زمینی را بخورید؟
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 300 گرم؛
- خورش - 200 گرم؛
- هویج - 1 قطعه؛
- پیاز - 1 عدد.
- گوجه فرنگی - 3 عدد.
- فلفل شیرین - 1 قطعه؛
- خامه ترش - 50 میلی لیتر؛
- روغن آفتابگردان - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 2 میخک؛
- نخود فلفل - 4 عدد.
- کرفس - برای دکوراسیون؛
- برگ خوری - 1 قطعه؛
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
چگونه می توان سیب زمینی را با خورش؟ همه سبزیجات زیر آب سرد من هستند. سیب زمینی پوست کنده شده، به داخل مکعب بریده شده و در روغن نباتی سرخ شده است. سپس هویج و پیاز را تمیز می کنیم. آنها را به نوارهای نازک بریزید و در حدود 10 دقیقه در ظرف دیگری قرار دهید، به طور مداوم تکان دهید. در حال حاضر در خورش قارچ، قبل از خرد شدن با یک چاقو قرار داده است. به طور کامل همه چیز را مخلوط کرده و برای 5 دقیقه سرخ کنید. سپس این مخلوط را به سیبزمینی انتقال می دهیم، در آب جوش ریخته، برگ برگ و نخود سیاه فلفل را بگذارید. گوجه فرنگی و فلفل بلغاری را به قطعات کوچک بریزید و به ظرف پخت اضافه کنید. سلیم به طعم و دقت همه چیز را مخلوط می کند. ظرف پانل را با یک درپوش بپوشانید و روی حرارت کم حرارت بگذارید تا سیب زمینی نرم، آبدار و خوشمزه باشد. 5 دقیقه قبل از پایان وعده، خامه ترش و خردل و سیر خرد شده را اضافه کنید. پس از آن، ظرف چند دقیقه دیگر را خالی می کنیم و می توانیم بستگانمان را با سیب زمینی خوشمزه درمان کنیم.
چگونه می توان سیب زمینی را با خورشید سرخ کرد؟
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 10 عدد.
- گوشت گوسفند - 500 گرم؛
- روغن گیاهی - برای سرخ کردن؛
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
ما سیب زمینی را پوست می کنیم و آنها را به قطعات کوچک برش می دهیم. خمیر را روی پانل قرار دهید، تمام چربی و ژله را بردارید و آن را کاملا با یک چنگال بشویید. سپس یک کاسه ی عمیق را بردارید، روغن گیاهی را بریزید و سیب زمینی را بگذارید. آن را تا قهوه ای طلایی سرخ کنید.
نمک سیب زمینی، فلفل به مزه و قرار دادن در بالای خورش. همه مخلوط کردن، پوشش دادن و پوشش دادن ظرف را در حرارت کم در مدت حدود 15 دقیقه، گاهی اوقات تکان دهنده است.
سیب زمینی با خورش در یک گلدان
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 6 عدد.
- پیاز - 1 عدد.
- گوشت گاو - 300 گرم؛
- سیر - 3 میخک؛
- سوپ 200 میلی لیتر؛
- خامه ترش
- نمک، ادویه جات - به مزه؛
- پنیر
آمادگی
سیب زمینی تمیز و به مکعب بریزید. پیاز به حلقه های نیمه بریزد و با چنگال من بخورند. در انتهای هر گلدان ما یک گل میخک از سیر را میگذاریم. ما سیب زمینی را از بالا پهن کردیم، پیاز - روی سیب زمینی. سپس آن را بخورید، نمک، فصل را با طعم و مزه ادویه کنید و با سوپ را پر کنید. ما در هر گلدان کمی خمیر ترش خرد کرده و با دم کردن آنها را پوشانده ایم.
ما گلدان ها را در اجاق قرار داده و حدود 45 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد کباب می کنیم. در انتهای آن، با پنیر رنده شده بپاشید و آنرا بپزد تا زمانی که ذوب شود. در پایان زمان سیب زمینی با خورش در فر آماده است!
پای با خامه و سیب زمینی
و شما می دانید که سیب زمینی با خورش می تواند به عنوان یک کیک نیز پخته شود. چگونه این کار را انجام دهیم، اکنون می دانیم.
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر مخمر - 1 کیلوگرم؛
- سیب زمینی - 300 گرم؛
- گوشت گوساله - 400 گرم؛
- پیاز - 2 عدد.
- پنیر - 200 گرم؛
- خامه ترش - 400 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
چگونه یک کیک با سیب زمینی و خورش را بخوریم؟ پیاز به حلقه های نیمه بریده می شود و تا نیم پخته می شود در یک ظرف پخت
حالا خمیر مخمر را رنده کرده و چاشنی را بشویید، پنیر رنده شده را بپاشید و آنرا با خامه ترش کنید. لبه های خمیر به گونه ای خم شده اند که دامن ها بوجود می آیند.
پخت را در یک درجه حرارت 180 درجه فارغ التحصیل 45 دقیقه. کیک آماده شده با سیب زمینی و روغن سویا با کره و به میز تحویل داده می شود.