تاتو عدس بهترین گزینه برای محصولات گوشتی سنتی خواهد بود. به علت خواص غلات به عنوان پایه استفاده می شود، محصولات فوق العاده مغذی، مغذی و حاوی عناصر قادر به جایگزینی پروتئین حیوانی مورد نیاز بدن است.
چگونه به طبخ کتلت لاغر از عدس؟
کوکتل از عدس، دستورالعمل های آن می تواند ساده یا پیچیده تر و چند جزء باشد، اگر خواسته شده و اشتها آور باشد، اگر خواسته های مورد نیاز را دنبال کرده و به قوانین خاصی برسید.
- عدس باید شسته شود، آب ریخته شود، دو قسمت از مایع را در یک قسمت از غلات، و تا زمانی که نرم می شود جوشانده شود.
- در مورد آمادگی، باقی مانده رطوبت تخلیه می شود، و جرم با مخلوط کننده یا با tolik به مالش می شود.
- سبزیجات و مواد اضافی، اگر دستور غذا در غیر این صورت ارائه دهد، قبل از سرخ شدن در روغن گیاهی تا نرم.
کوکتل از عدس قرمز
با در نظر گرفتن چگونگی ساخت کتلت از عدس، برای تحقق بخشیدن به فناوری، ابتدایی است. نرمترین و نرمترین محصولات از غلات قرمز پاک شده تهیه می شود که برای بیش از 10 دقیقه پخته نشده است. به اندازه کافی در آماده سازی پر کردن سبزیجات و گذراندن آن صرف می شود، پس تنها لازم است که محصولات را در روغن تشکیل و سرخ کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- عدس قرمز - 1 لیوان؛
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- سیر - 2 دندان؛
- زنجبیل رنده شده - 1 قاشق چای خوری
- دانه زیرا - 1 قاشق چای خوری؛
- روغن نباتی - 75 میلی لیتر؛
- سبزیجات - 1 دسته؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
- کره تا جایی که یک پوره به دست می آید آب پز می شود.
- برای 30 ثانیه سرخ کنید، سیر و زنجبیل را بپوشانید و سپس پیاز و هویج را اضافه کنید.
- سبزیجات را برای 5 دقیقه سرخ کنید، سیب زمینی پودر عدس را مخلوط کنید.
- سبزیجات، ادویه ها را اضافه کنید، جرم را خنک کنید.
- کتلت خوشمزه را از عدس با روغن پیش گرم کننده تزئین و سرخ کنید.
کوکتل از عدس های سبز
دستور العمل کتلت از عدس های سبز پیچیده تر از قبل نیست، اما ویژگی های خاص خود را دارد، که باید هنگام اجرای آن مورد توجه قرار گیرد. این نوع غلات به مدت طولانی تر و سخت تر می شود، بنابراین توصیه می شود قبل از آن چند ساعت در آب بخورید. برای ساختن محصولات به خوبی در شکل نگهداری می شود، اساس سیب زمینی سرخ شده و آرد اضافه شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- عدس سبز - 200 گرم؛
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- سیر - 2 دندان؛
- گشنیز و جعفری - در هر ½ مداد؛
- زردچوبه - 1 قاشق چای خوری؛
- روغن نباتی - 75 میلی لیتر؛
- آرد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل.
آمادگی
- عدس خیس شده تا نرم نرم شده است.
- کوک سیب زمینی، هویج و تمیز.
- پیاز را بردارید
- تمام مواد را در مخلوط کن بریزید و سبزی و سیر را اضافه کنید.
- پایه را با زردچوبه، نمک، فلفل، آرد اضافه کنید.
- جرم حاصل از کتلت لاغر را از عدس تشکیل داده و آنها را از دو طرف قهوه ای می کند.
کتل عدس با کلم
بعد، شما یاد خواهید گرفت که کتلت ها را از عدس بپزید تا آنها آبدار شوند و لطفا با طعم عالی. شما می توانید نتیجه دلخواه را با اضافه کردن یک بوت کلم سفید یا کلم قرمز به دست آورید، که به یک منبع اضافی آب و هوای محصولات تبدیل شده و غنای ویژگی های طعم و مزه خود را می دهد.
مواد تشکیل دهنده:
- عدس سبز - 200 گرم؛
- کلم - 100 گرم؛
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- سیر - 1 دندان؛
- روغن نباتی - 75 میلی لیتر؛
- آرد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- رب گوجه فرنگی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات.
آمادگی
- عدس را خیس کن و جوش کن.
- کلم رنده شده، آب جوش را بگذارید، 30 دقیقه زمان بگذارید، سپس با مخلوط کن عدس مخلوط کنید.
- سیر، پیاز خرد شده و هویج، آرد، فصل به مزه اضافه کنید.
- کتلت عدس گرد را از عدس تزئین کنید، در پودرهای پخته شده پخته شده و از دو طرف به روغن سرخ کرده است.
قارچ عدس با قارچ
ظرافت واقعی، ارزش تزئین منو ناب، کتلت از عدس با قارچ است. طعم عالی و ویژگی های تغذیه ای ظرف هر گونه لذیذ و حتی پرخوری را شگفت زده خواهد کرد. به عنوان جزء اصلی، شما می توانید عدس قرمز یا سبز، اضافه کردن قارچ خرد شده، چتر نر و یا قارچ دیگر.
مواد تشکیل دهنده:
- عدس - 200 گرم؛
- قارچ - 300 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- سیر - 3 دندان؛
- روغن نباتی - 75 میلی لیتر؛
- خرده نان - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات.
آمادگی
- عدس را جوش و پیاز را با قارچ سرخ کنید.
- هر دو پایه را با مخلوط کن با سیر اضافه کنید.
- یک جفت قاشق بیسکویت، نمک و ادویه را اضافه کنید.
- کتلت دور کمر را از عدس ها مرتب کنید، نان آنها را در کیک پودری، چند دقیقه در هر طرف سرخ کنید.
کتلت عدس و برنج
نرم و نرم داخل در همان زمان با یک پوسته ترد در خارج از کتلت از عدس با برنج است. در صورت تمایل، می توانید کمی روغن سویا یا سبزیجات پخته شده سرخ شده اضافه کنید که باعث می شود که محصولات پایدار بیشتر آبدار شوند و طعم و مزه خود را تغییر دهند و کالری کمتری را مصرف کنند.
مواد تشکیل دهنده:
- عدس و برنج در یک لیوان؛
- سبزی - ½ مداد؛
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- خرده نان - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- Curcuma، هویج-Suneli، گشنیز - برای ½ تفت.
- نمک، فلفل.
آمادگی
- عدس را جوشانده، به سیب زمینی پخته تبدیل شود.
- برنج پخته شده، ادویه جات، سبزیجات، گردو، مخلوط کردن را اضافه کنید.
- محصولات را تزئین کرده و آنها را به صورت روغن بر روی هر دو طرف قهوه ای می کنند.
کوکتل از عدس و لوبیا
تغذیه ای و مغذی از کچل های نعناع از عدس ها به دست می آید، اگر آنها را با لوبیا مکمل کنید. دستور زیر برای ساخت ظرافت با افزودن لوبیای قرمز زیر است، اما اگر مورد نظر باشد، می توان آن را با نخود فرنگی جایگزین کرد. همانطور که تا کنون، در این مورد، گندم سبز یا جعفری وجود دارد، مقدار که می تواند به طعم و مزه تنظیم شود.
مواد تشکیل دهنده:
- عدس و لوبیا - شیشه ای؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- سیر - 1 دندان؛
- سبزیجات - 1 دسته؛
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- آرد - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- فلفل قرمز - ½ فنجان چای؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
- لوبیا به مدت یک شب خیس می شوند، شسته شده، تا پخته شده جوش داده شده.
- در ظرف دیگری، عدس پخته می شود.
- دو نوع غلات را در یک مخلوط کن، با اضافه کردن پیاز خرد شده، سیر و سبزیجات خرد کنید.
- توده را به طعم وعده ندهید، کتلت ها را از آن بریزید و آنها را بپزید تا آنها شاداب باشند.
کوکتل از عدس و سیب زمینی
تنوع دیگر ظرف، که می تواند لذت بخش ترین تصورات را تولید کند، پتی عدس از عدس قرمز با سیب زمینی است. در مبنای شما می توانید دلف خرد شده تازه، هویج رنده شده سرخ شده و قارچ خرد شده را اضافه کنید. آماده سازی چهار قسمت از ظرف حداکثر یک ساعت طول می کشد.
مواد تشکیل دهنده:
- عدس - 1 شیشه؛
- سیب زمینی - 400 گرم؛
- پیاز - ½ عدد.
- نشاسته - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- گندم - 1 دسته
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- نمک، فلفل، آرد.
آمادگی
- عدس را جوشانده و سیب زمینی را خرد کرده، به یک حالت پوره بریزید و مخلوط کنید، افزودن نشاسته، نمک، فلفل، شوید.
- محصولات را تزئین کنید، آن ها را در آرد و قهوه ای در روغن ریخته کنید.
کوکتل از عدس در فر - دستور غذا
آماده سازی کتلت از عدس در اجاق، شما می توانید خلاص شدن از شر کمبود محصولات تفت شده در پوسته چربی پخته شده را نابود کنید. ظرف تولیدی نه تنها راه ایده آل برای یک منو لاغر و گیاهی است، بلکه به اندازه کافی غذای رژیم غذایی را کامل می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- عدس - 1 شیشه؛
- کلم - 100 گرم؛
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- ریشه زنجبیل ریش - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- نمک، فلفل، ادویه جات.
آمادگی
- جوش را تا جوش جوش بگذارید.
- بر روی روغن، زنجبیل و ادویه جات ترشی جات، پخته شده، پیاز خرد شده، هویج و کلم اضافه شده، آنها به سبزیجات آماده داده می شود.
- کباب را به عدس اضافه کنید، مواد مخلوط را با مخلوط کن، نمک، فلفل، مخلوط کنید.
- قطعات را بکشید، آنها را روی ورقه پخت قرار دهید.
- پنجه عدس چربی از عدس ها در 180 درجه به مدت 15 دقیقه تهیه می شود.
کوکتل عدس بخار شده
دستورالعمل دیگری برای کتلت لاغر از عدس به شما امکان می دهد که غذای مفید تر را انتخاب کنید که می توانید به راحتی در یک منو سالم و سالم قرار دهید. در این مورد، ترکیب محصولات با گندم سیاه تکمیل شده است، و آماده سازی آماده برای بخار آماده شده است. در یک ساعت، روی میزتان، درمان 4 ساله برای 4 نفر خواهد بود.
مواد تشکیل دهنده:
- عدس و گندم سیاه - 150 گرم؛
- هویج - 2 قطعه؛
- آرد - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- Curcuma و گشنیز - برای ½ تفت.
- نمک، فلفل، گیاهان.
آمادگی
- عدس، گندم سیاه و هویج را جوش بزنید، مواد را در یک مخلوط کن بریزید و سبزیجات را اضافه کنید.
- پایه را با ادویه جوشانده اضافه کنید، نمک اضافه کنید، در روغن کمی بریزید، آن را در آرد ریخته و مخلوط کنید.
- کتلت کتلت از عدس و گندم سیاه را بپزید و برای چند دقیقه 15-20 دقیقه بخورید.