ماهی مرکبات غذاهای بسیار سالم و غنی از ویتامین است که از غذاهای اصلی و خوشمزه به دست می آید. امروز ما برای شما یک دستورالعمل ساده اما جالب برای ماهی مرکب روغنی ارائه می دهیم که همه مهمانان شما قطعا قدردانی خواهند کرد.
کلماری سوسن با سبزیجات
مواد تشکیل دهنده:
- لاشه های ماهی مرکب - 3 قطعه؛
- بادمجان تازه - 3 عدد.
- فلفل بلغاری - 3 عدد.
- لامپ - 2 قطعه؛
- روغن نباتی؛
- زنجبیل زمین - به مزه؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
حالا به شما بگویم چطور با ماهی مرکب سوخاری بپزد بنابراین، غذاهای یخ زده یخ زده و حلقه های shinkuem. پیاز تمیز و خرد شده است. بادمجان ها پردازش می شوند، ساقه را بریده و به نصف بریزید و به نی ها بریزید. فلفل را تمیز میکنیم و حلقه های نیمی را می شکافیم. سپس ماکارونی را بریزید، آن را روی آتش بگذارید، روغن آفتابگردان را بپاشید، ماهی مرکب را گسترش می دهیم، آنها را با زنجبیل زمین، ادویه جات ترشی جات بپزید و برای 3-5 دقیقه سرخ کنید. سپس بادمجان و پیاز، نمک و فلفل را اضافه کنید. ظرف پانل را با یک درپوش بپوشانید و برای مدت 20 تا 30 دقیقه همه چیز را در آب خود بخورید تا سبزیجات آماده شوند. ما در ظرف گرم بر روی میز خدمت می کنیم، با سبزی تزئین می کنیم.
ماهی مرکب در چند عدد سوخاری می کند
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی مرکب تازه - 3 عدد.
- لامپ - 2 قطعه؛
- فلفل بلغاری - 2 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- سس سویا - 100 میلی لیتر؛
- روغن نباتی؛
- سیر
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
بیایید بیاموزیم که چطور کالچوها را چند متغیری کنیم. لاشه های منجمد با آب جوش، از پوست و اندام های داخلی پاشیده می شوند. سپس آن را بشویید، به مربع بریزید. پیاز و سیر تمیز می شوند، در مکعب ها خراب می شوند و فلفل بلغاری پردازش می شود، دانه ها را برداشتیم و آنها را برش دادیم. گوجه فرنگی ها شسته، خشک و برش داده شده به مکعب های کوچک.
Multivarka در حالت «پخت» گنجانده شده است، پیاز را با سیر بپزید تا قهوه ای طلایی به مدت 5 دقیقه، فلفل را اضافه کنید و برای مدت 5 دقیقه ادامه دهید تا به طور مداوم هم زده شود. سپس گوجه فرنگی شسته شده را بپاشید، در سس سویا و چاشنی بریزید. هم بزنید تا 2 تا 3 دقیقه دیگر، ماهی مرکب را بگذارید، مخلوط کنید، درب دستگاه را ببندید و بیشتر بپزد، اما نه بیشتر از 3 دقیقه. ماهی مرکب ترشی شیرین و ترش در یک سس گوجه فرنگی روی میز با برنج یا سیب زمینی پخته خدمت می کند.
ماهی مرکب سوپ با قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی مرکب تازه - 1 کیلوگرم؛
- قارچ ها - 300 گرم؛
- سیر - 3 میخک؛
- روغن نباتی؛
- ادویه جات؛
- سبزیجات تازه - 1 دسته؛
- سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
قارچ ها پردازش می شوند، به صفحات بریده می شوند. سیر تمیز می شود، از طریق فشار فشرده و به قارچ اضافه می شود. ماهی مرکب شسته شده، پوست را به آرامی برداشته، لاشه داخلی و شینکو را به قطعات کوچک بریزید. در حال حاضر، در یک تابه، یک روغن گیاهی کمی را بپاشید، قارچ ها را بپاشید، آب کمتری بخورید و برای مدت 15 دقیقه خورش را بشویید، همواره هم زدن. بعد از آن، كرم ها را اضافه كنيد، نمك را به طعم اضافه كنيد، خوب مخلوط كنيد و تا زمان انجام آن سرخ كنيد. در پایان پخت و پز، کمی سس مایونز را بگذارید و ظرف را ظرف 5 دقیقه دیگر بجوشانید. ظرف آماده برای گرم کردن بر روی میز، پخته شده برنج پخته شده و یا سیب زمینی پخته شده خرد شده است.
دستور العمل برای ماهی مرکب ترش در خامه ترش
مواد تشکیل دهنده:
- هویج - 2 قطعه؛
- ماهی مرکبات تازه - 1.5 کیلوگرم؛
- لامپ - 3 قطعه؛
- سیر - 3 میخک؛
- خامه ترش - 500 میلی لیتر؛
- ادویه جات؛
- روغن نباتی.
آمادگی
کلوچه های یخ زده قرار داده شده در یک کاسه، با آب جوش ریخته شده و فیلم را حذف و داخلی. سپس به نوارها بریزید. پیاز، هویج و سیر تمیز می شود، ریز ریز شده و ما سبزیجات را در روغن گیاهی به رنگ طلایی می بریم. پس از آن، ماهی مرکب را به آنها اضافه کنید، به مدت 10 دقیقه به طور کامل پخته شده، خامه ترش را اضافه کنید، آن را مخلوط کنید و بخورید.