آماده سازی ظروف از عدس ها به سادگی و دستور العمل های خوشمزه مورد نیاز نیست، رفتار بدون بدون هیچ زحمتی آماده است. نتیجه نه تنها اشتها آور است، بلکه خلقهای آشپزی فوق العاده مفید نیز می باشد که باید به عنوان رژیم غذایی خانواده آنها به عنوان اغلب ممکن است معرفی شود.
چی با عدس؟
دستور غذاها از عدس ها شگفت انگیز است و می تواند پایه ای برای گرفتن سوپ، دوم خنک، یک میان وعده، شیرینی و یا دسر غیر معمول باشد.
- کروکیت پخته شده نه تنها یک ظرف جانبی برای غذاهای گوشتی است. محصول جوش داده شده یا خیس شده به عنوان پایه ای برای تهیه کتلت ها، پنکیک، پن کیک و سالاد استفاده می شود.
- کبو در هنگام پخت سوپ اضافه می شود، که به نظر می رسد فوق العاده غنی و معطر است.
- همیشه با اشتیاق توسط خواران پذیرفته شده غذاهای خوشمزه از عدس، مانند لوبي، پلوف با مشارکت این غلات است.
- ترکیب فرنی با تخم مرغ آب پز، پیاز، سبزی یا قارچ، آن را به عنوان پر از کیک یا شیرینی دیگر استفاده می شود.
- شیرین کننده ها به ویژه آب نبات ساخته شده از عدس ها را دوست دارند.
کوکتل از عدس - دستور غذا ساده و خوشمزه است
دستور غذاها از عدس قرمز یا غلات سبز می تواند برای هر دو جیره غذایی روزانه و منوهای جشن استفاده شود. مهمان ها در حدس و گمان گم می شوند، که از آن غیر معمول تهیه شده اند، اما در عین حال کتلت های سرخ شده بسیار خوشمزه هستند که می توانند توسط گیاهخواران غذا بخورند و روزه بگیرند.
مواد تشکیل دهنده:
- عدس - 1 شیشه؛
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- ادویه برای کتلت؛
- خرده نان - 100 گرم؛
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
- غلات به دو لیوان آب ریخته می شوند، یک شبه، شسته شده و با استفاده از یک چرخ گوشت یا مخلوط کننده شسته می شوند.
- هویج رنده شده و سیب زمینی را در یک حصیری کوچک اضافه کنید و با مخلوطی از نمک، فلفل، ادویه جات ترشیاب کنید.
- کتلت ها را از عدس ها بپزید، نان آنها را در کیک نان و در روغن سرخ کنید.
سوپ سوسیس عدس
ظروف غذای خوشمزه و مغذی برای اولین عدس ها آسان و خوشمزه هستند، دستورالعمل های آنها نشان می دهد پختن سوپ طبیعی با سبزیجات یا ایجاد پوره ملایم. مواد غذایی همراه با دانه های میوه را می توان با افزودن اجزای دیگر یا جایگزینی آنها با پیشنهادات تنظیم کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- عدس قرمز - 250 گرم؛
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- هویج و کرفس - 1 عدد.
- فلفل بلغاری - 2 قطعه؛
- پیاز و پیاز - 1 عدد.
- سیر - 2 دندان؛
- کره - 20 گرم؛
- نمک، فلفل، گیاه پروانکت، گردو، سبزی.
آمادگی
- جوش در هویج آب، کرفس و پیاز، فیلتر کنید.
- سیب زمینی را پر کنید، حشرات شور و عدس را با سوپ، کپک بزنید تا نرم شود.
- پخت در فر یا بر روی فلفل قرمز، پوست کنده، اضافه کردن به سوپ با ادویه.
- اضافه کردن سیر، روغن، اجزای ادغام با مخلوط کن.
- سوپ از عدس قرمز با زنگ زده و سبز ساخته شده است.
زعفران عدس
یک عدد گوجه فرنگی خوشمزه را می توان به صورت یک فرنی لازانیا پخته شده، آن را با روغن روغن زد یا تعداد زیادی پیاز با هویج، ریشه های دیگر، گیاهان و سیر اضافه کرد. به ترتیب، عدس های سبز یا زرد برای این منظور استفاده می شود که کمتر جوش داده شده و شکل آن را بهتر حفظ می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- عدس - 1 شیشه؛
- آب - 2 فنجان؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- سیر - 4 دندان؛
- روغن نباتی - 70 میلی لیتر؛
- نمک، فلفل، ادویه جات، گیاهان.
آمادگی
- عدس را با آب گرم بریزید، نمک اضافه کنید و آن را طبخ کنید تا آماده شود.
- پیاز را در روغن بمالید، چند دقیقه به پایان سیر سرخ کردن اضافه کنید.
- کبابی را در یک کاسه قرار دهید، مخلوط کنید، داخل زیر درب بروید.
- بعد از 10 دقیقه، فرنی از عدس ها را می توان به میز تحویل داد.
سالاد عدس
عدس سبز تا زمانی که آماده باشد، به انواع سالاد اضافه می شود، به آنها سهم بیشتری از ارزش غذایی و طعم دلپذیری می دهد. به جای کدو تنبل ارائه شده، مجاز به استفاده از کدو سبز یا بادمجان، جایگزین پارمسان با نوع دیگری از پنیر، و مکمل فیله ماهی ماهی کمی شور با ترکیب.
مواد تشکیل دهنده:
- عدس - 2/3 فنجان؛
- کدو تنبل - 300 گرم؛
- فلفل قرمز شیرین - 2 عدد.
- پیاز - 1 قطعه؛
- سیر - 1-2 دندان؛
- روغن نباتی - 100 میلی لیتر؛
- سس سویا و سرکه بلوزیک - به مزه
- پارمسان، گیاهان ایتالیایی.
آمادگی
- فلفل و پالپ کدو را تکه کنید، با روغن پاشیدن کنید، با سبزی و سیر بپاشید، در دمای 190 درجه تا پخته کنید تا نرم شود.
- عدس را جوشانید، سبزیجات پخته شده و یک پانسمان از کره، سس سویا، سرکه را اضافه کنید.
- یک سالاد از عدس های سبز را خدمت کنید، با پنیر پارمسان رنده شده بپزید.
سوپ عدس
سوپ عدس یک گزینه ایده آل برای یک ناهار گرم روزانه است. ظرف را می توان در تراکم های مختلف تهیه کرد و علاوه بر سبزیجات ارائه شده، فلفل خرد شده و سرخ شده، ساقه ها یا ریشه کرفس را اضافه کنید، دیگر ریشه های تند، گوجه فرنگی تازه. هنگام خدمت، سبزیجات گرم را اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- عدس سبز - 150 گرم؛
- سیب زمینی - 400 گرم؛
- آب - 2 لیتر؛
- هویج و پیاز - 1 عدد.
- فلفل بلغاری - 2 قطعه؛
- سیر - 2 دندان؛
- روغن زیتون - 50 میلی لیتر؛
- آب لیمو - به طعم و مزه؛
- ماکارونی، ریحان، لورل؛
- نمک، فلفل، گیاهان.
آمادگی
- عدس ها با آب پر شده و تا نرم نرم شده.
- سیب زمینی را اضافه کنید و بعد از 10 دقیقه از پیاز و هویج در روغن، ادویه، ادویه جات ترشیخ فرنگی کنید.
- در پایان پخت و پز سیر پرتاب کنید، و هنگام خدمت کردن آن را با گیاهان تکمیل کنید.
پت عدس - دستور غذا
اگر نیاز به غذاهای بی نظیر از عدس ها به سادگی و خوشمزه داشته باشید، دستورالعمل ها از این غلات مناسب برای اجرای این ایده در بهترین حالت مناسب هستند. پایه می تواند کروپ از انواع قرمز و یا دانه های رنگ های مختلف است که نیاز به پخت و پز طولانی مدت و سنگ شکن بیشتر با مخلوط کن.
مواد تشکیل دهنده:
- عدس قرمز - 200 گرم؛
- هویج - 300 گرم؛
- کره - 120 گرم؛
- asafoetida - 2 قاشق غذا خوری طعم یا مزه؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
- عدس با آب برای پوشاندن و کمی بیشتر ریخته می شود، تا زمانی که نرم نرم شود.
- هویج را به نرمی روی کره اضافه کنید، با اضافه کردن آسافویتی، فلفل و نمک به انتهای آن.
- سرخ کردن را با کروپ آب پز ترکیب دهید، با یک مخلوط کن پانچ کنید.
- قبل از خدمت، پاستر عدس خنک می شود.
Lobelite lobio یک دستورالعمل کلاسیک است
لوبیای خوشمزه، دلپذیر و معطر از عدس ها به دست می آید، اگر شما آن را با لوبیا جایگزین کنید. گردو باید قبلا در یک ظرف پخت خشک یا در یک اجاق خشک شود، که میدان آن به اندازه کافی بزرگ نیست. سرکه بهتر است برای شراب، قرمز یا سفید استفاده می شود، اما در غیاب سیب مناسب و.
مواد تشکیل دهنده:
- عدس - 1 شیشه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- سیر - 4 دندان؛
- گردو - 2/3 فنجان؛
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- سرکه - 1 قاشق چای خوری؛
- جعفری و گشنیز - 0.5 مداد؛
- نمک، فلفل، گشنیز، هویج-سونلی، چیلی زمینی.
آمادگی
- عدس را تا زمان آماده شدن جوش کنید
- پیاز را در کره بریزید، به سبزیجات اضافه کنید، همراه با گیاهان خرد شده و سیر را فشار دهید.
- آماده کردن آجیل، تمام ادویه ها، لوبي گرم 2-3 دقيقه.
پن کیک ساخته شده از عدس
گوجه فرنگی عدس در بین گیاهخوار و طرفداران غذای سالم محبوب است. آنها با افزودن کدو سبز، بادمجان یا سایر پالپ سبزیجات، انواع گیاهان آماده می شوند. در اینجا مربوط به ادویه جات ادویه جات است: کاری، زردچوبه، گشنیز زمین یا زیر، مخلوطی از آبمیوه های قهوه ای معطر.
مواد تشکیل دهنده:
- عدس قرمز - 1 لیوان؛
- بادمجان و کاکائو - 0.5 عدد.
- آرد - 3-4 قاشق غذاخوری. قاشق
- ریشه زنجبیل - 1 قاشق چای خوری؛
- روغن نباتی - 100 میلی لیتر؛
- نمک، فلفل، ادویه جات، گیاهان.
آمادگی
- عدس خشک با یک آسیاب به وضعیت آرد آسیاب می شود.
- آرد معمولی را با ادویه جات ترشی جات، نمک، فلفل، زنجبیل، عدس اضافه کنید و سپس آن را بر روی یک ترشی زیبا و یا در یک مخلوط کن با بادمجان مخلوط کنید.
- اگر جرمی ضخیم باشد، یک قاشق مرغ تهیه کنید.
- محصولات سرخ کرده در روغن داغ.
پلوف از عدس و برنج
پلوف از عدس ها را می توان با جایگزین کردن کروپ با برنج کلاسیک و یا اضافه کردن آن به جای گوشت برای یک نسخه گیاهی از ظرف. برای این منظور، عدس سبز مناسب خواهد بود، که شکل را به خوبی نگه می دارد و زمانی که در پوره پخته شده نیست. به جای آب گوجه فرنگی، می توانید گوجه فرنگی رنده شده یا خمیر رقیق را اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- عدس سبز - 0.5 عینک؛
- برنج - 0.5 لیوان؛
- آب - 1.5 فنجان؛
- آب گوجه فرنگی - 0.5 لیوان؛
- هویج و پیاز - 1 عدد.
- روغن نباتی - 100 میلی لیتر؛
- سیر - 2 دندان؛
- نمک، فلفل، زردچوبه، گیاهان.
آمادگی
- سرخ شدن پیاز و هویج.
- اضافه کردن برنج و عدس، اضافه کردن آب گوجه فرنگی، آب، سیر خرد شده و تمام ادویه جات ترشی جات و ادویه جات ترشی جات.
- ظرف را با یک درب را بپوشانید و محتویات را بدون تکان دادن به مدت 20 دقیقه بشویید.
- پرتقال را با گیاهان سرو کنید.
فالافل از عدس ساخته شده است
غذاهای عدس دستورالعمل هایی هستند که با ترکیب ساده مواد تشکیل دهنده و مزیت غیر قابل انکار از ایجاد نهایی آشپزی مشخص می شوند. غذای سنتی تهیه شده از نخود نخود فالافل می تواند از عدس ها ساخته شود. با تکنولوژی کلاسیک، محصولات در روغن سرخ شده است، اما برای استفاده بیشتر می توان آنها را در فر پخته.
مواد تشکیل دهنده:
- عدس - 400 گرم؛
- پیاز سبز و جعفری - 1 دسته؛
- پیاز قرمز - 1 عدد.
- سیر - 6 دندان؛
- گشنیز، زیره و نمک - 1 قاشق چای خوری هر کدام.
- روغن نباتی - 20 میلی لیتر؛
- آرد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
- برای چند ساعت عدس را خیس کنید، برای 20 دقیقه جوشیدن، مایعات را تخلیه کنید، کروپ را خنک کنید.
- جرم را در یک مخلوط کن همراه با پیاز، سبزی و سیر خرد کرده و تمام ادویه ها، روغن و نمک را اضافه کنید.
- توپهای دور را بپوشانید، آنها را در یک ظرف سیب زمینی برای 30 دقیقه در 180 درجه پخت کنید.
شیرینی عدس
غذاهای ساده ساخته شده از عدس می تواند هر دو شیرین و دسر باشد. لذت بردن از طعم عالی از آب نبات از دانه های قرمز، که آب پز شده است، و سپس مکمل گوشت خرما، عسل و مواد افزودنی به شکل ادویه جات، آجیل و یا میوه های خشک شده است. به جای روغن گیاهی، می توانید روغن کرچک را بگیرید.
مواد تشکیل دهنده:
- عدس قرمز - 150 گرم؛
- تاریخ - 250 گرم؛
- روغن نباتی - 1 قاشق چای خوری؛
- عسل - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- آجیل زمین - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- کاکائو - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- دارچین، هل، آب لیمو، نمک.
آمادگی
- عدس در آب نمکی جوش داده شده است.
- تاریخ ها از سنگ ها خلاص می شوند و همراه با عدس ها در یک مخلوط کننده قرار می گیرند و عسل، آب لیمو و ادویه جات را اضافه می کنند.
- به تدریج آجیل های زمینی را به پایه بسوی مخلوط نگه دارید.
- توپ ها را از پایه عدس رول کنید، به کاکائو ریخته، سرد کنید.
کاسه عدس
هر نوع شیرینی با غلات مفید است. پر کردن عدس برای کیک ها اغلب با افزودن سیب زمینی، پیاز سرخ شده و سبزیجات تازه ریز خرد شده آماده می شود. به جای نسخه نهایی آزمایش، شما می توانید پایه کبد را با استفاده از آن به جای آب گازدار مخلوط کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- عدس - 450 گرم؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- سیب زمینی - 3 عدد.
- سبزیجات - 1 دسته؛
- آب معدنی گازدار - 700 میلی لیتر؛
- سرکه 70٪ - 1.5 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب - 0،5 لیتر؛
- سودا - خرج کردن؛
- نمک، فلفل، روغن نباتی.
آمادگی
- به آرد غرق شده، آب گرم گرم و معمولی را با سرکه اضافه کنید و سپس معدنی با یک نوشیدنی سودا گازدار کنید.
- مخلوط کردن خمیر، آن را تحت فیلم تحت 40 دقیقه نگه دارید.
- عدس و سیب زمینی را تا زمانی که نرم، مخلوط یا غلط است، جوش دهید.
- پیاز، سبزی، نمک، فلفل، روغن زیتون را اضافه کنید.
- از خمیر و پر کردن کیک ها، آنها را در روغن تا سرخ کردن آنها را سرخ کنید.