این ظرف ایده آل است و به عنوان یک غذای مناسب برای یک میز جشن و به عنوان یک ظرف جانبی برای گوشت یا ماهی است. قارچ های آماده شده بسیار سریع هستند، مهمترین چیز این است که باید قارچ ها را به درستی پر کنید. قارچ ها باید بزرگ و ترجیحا با اندازه برابر باشند، سپس ظرف شما به نظر می رسد خوب و اشتها آور است. بیایید درباره چند دستورالعمل برای تهیه قارچ های پر شده صحبت کنیم.
چگونگی تهیه قارچ ها پر شده؟
مواد تشکیل دهنده:- قارچ ها - 500 گرم؛
- پنیر - 100 گرم؛
- سبزی؛
- کره
- نمک، فلفل.
آمادگی
قارچ ها را خوب بشویید و پاها را به دقت جدا کنید. آنها را خرد کرده و در کره، کمی نمک و فلفل سرخ کنید. پنیر های پخته شده پخته شده با نصف پنیر رنده شده در یک رنده خوب و سبزی خرد شده مخلوط شده است. مواد قارچ خوراکی با مخلوط پنیر و محل در ورقه پخت. پخت را در ظرف 10 دقیقه در درجه حرارت 180 درجه. در پایان، پنیر باقی مانده را در قارچ قرار دهید و 5 دقیقه دیگر پخته کنید. در صورت تمایل، هنگام پختن پاها، می توانید کمی سیر فشرده را برای وضوح اضافه کنید.
قارچ پر شده با ژامبون
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ - 700 گرم؛
- ژامبون - 100 گرم؛
- بیکن - 50 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- پنیر (جامد) - 100 گرم؛
- سیر - 3 میخک؛
- سس سویا - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سبزی؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
قارچ ها را بشویید و پاها را جدا کنید. کلاه را در یک آب شور کمی قرار دهید. پیاز، سبزی، ژامبون و بیکن ریز ریز ریز کردن. برای شروع، بیکن را در یک تابه سرخ کنید، سپس پیاز و سبزی را اضافه کنید. سرخ شده به شفافیت پیاز. قاشق و سیر را به آرامی بریزید، کمی کمی سرخ کنید و از گرما خارج شوید. ژامبون را به پرت، نمک، فلفل اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید. کلوچه های قارچ پخته شده سس سویا و چیزهای دیگر را با پرتقال هندی پر کنید و با پنیر رنده شده در بالای آن بنوشید. پخت را تا زمانی که به مدت 10 دقیقه در اجاق، در دمای 180 درجه پخته شده است.
قارچ خوراکی با میگو
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ ها - 10 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- میگو 250 گرم؛
- پنیر (جامد) - 100 گرم؛
- ترشی 30٪ - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 3 میخک؛
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- جعفری
- رزماری؛
- خرده نان؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
چاودار در آب شور، جوشاندن و ریز ریز کردن. در یک کاسه تابه بیش از حد متوسط، سرخ کردن، پیاز، سیر، جعفری خرد شده و رزماری، حدود 5 دقیقه. در یک کاسه عمیق، کباب، میگو، پنیر رنده شده، کیک پودر و خامه ترش را مخلوط کنید. پر کردن و فلفل را پر کنید قارچ ها را بشویید و پاها را بشکنید. همچنین، پلاکتها را در داخل کلاهها ببنید. تابه را با کاغذ پخت، با روغن گیاهی روغن زده کنید. قارچ های پخت شده را با چاشنی بریزید. در یک کوره پیش گرم تا 200 درجه، قارچ ها را در حدود 35 دقیقه در بالای قفسه بپاشید.
قارچ پر شده در هواگلریل
این ظرف، در aerogrill پخته شده، متفاوت از قارچ های پر شده و پخته شده در اجاق گاز نیست. برعکس، خوشمزه تر و مفید تر خواهد بود. علاوه بر این، می توانید خودتان را پر کنید. به عنوان مثال، قارچ ها را با گوشت مالت مینوشید، با همان اصل به عنوان قارچ های ساده پر شده.
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ ها - 10 قطعه؛
- سیر - 2 میخک؛
- سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل.
آمادگی
قارچ را در پاها بریزید و ریز ریز ریز کنید. سس مایونز، سیر خرد شده، فنجان فلفل و نمک را با هم مخلوط کنید. اگر می خواهید، می توانید یک سبزی کوچک اضافه کنید. کلاه قارچ را بگذارید و روی رنده اوج بپاشید، حدود 10 دقیقه در 230 درجه.