ادویه جات ترشی جات یک سنتی، بسیار محبوب دسر انگلیسی است. این معمولا با اضافه کردن الکل، بیسکویت یا بیسکویت، کرم وانیل و میوه تهیه می شود. اگر این ظرافت برای کودکان طراحی شده باشد، بهتر است از الکل رد شوید. شما می توانید آن را در یک فرم شیشه ای بزرگ یا بخشی از آن خدمت کنید. علاوه بر این واقعیت است که ترویف بسیار زیبا و بی نظیر به نظر می رسد
همچنین آماده سازی بسیار آسان است. بیایید به چند دستورالعمل جالب برای پختن چیزهای بی اهمیت نگاه کنیم.شیرینی دسر انگلیسی
مواد تشکیل دهنده:
- بیسکویت آماده - 180 گرم؛
- مشروب - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- توت فرنگی تازه یا یخ زده - 1،5 مورد؛
- کرم 35٪ - 1،5 مورد؛
- شکر پودر - به مزه؛
- برگ نعنا - برای دکوراسیون.
برای کرم وانیلی:
- شیر - 300 میلی لیتر؛
- وانیلی - به مزه؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- شکر گرانول - 100 گرم؛
- آرد گندم - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- Confiture - به مزه؛
- ذرت - 2.5 قاشق غذاخوری. قاشق
- کره - 20 گرم؛
- مشروب - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
ابتدا کرم وانیلی را تهیه کنید. برای انجام این کار، شیر را به یک کاسه پودر اضافه کنید، ترشی وانیل را اضافه کنید و آن را روی یک آتش سوزی قرار دهید. مخلوط را به یک جوش آورده و بلافاصله آن را از ورق جدا کنید. در یک کاسه جدا، زرده ها و شکر را به طور کامل شستشو دهید تا یک کرم "کرکی" و کرم روشن تشکیل شود. آرد سرخ شده را با نشاسته اضافه کرده و مخلوط کنید تا صاف باشد. سپس جرم حاصل به تدریج به شیر ریخته می شود و کاملا مخلوط می شود. دوباره روی ظرفی قرار دهید و بدون توقف شلاق زدن محتویات را به جوش تبدیل کنید. ما از آتش خارج میشویم یک مشروب کمی و یک تکه کره را به کرم اضافه کنید. مخلوط کردن مخلوط تا زمانی که دود می کند. اجازه دهید کرم کمی خنک شود و سپس آن را برای مدت 20 دقیقه در یخچال قرار دهید.
بدون از دست دادن زمان، تا زمانی که کرم خنک شود، کیک بیسکویت به پایان می رسد و آن را به مکعب های کوچک برش می دهیم. مشروب را بنوشید و 15 دقیقه بگذارید تا بیسکویت خیس شود. سپس آن را با قنادی روغن می کنیم. در یک کاسه جداگانه، کرم شلاق با شکر پودری تا سیراب.
در حال حاضر، در انتهای فنجانهای شیشه ای یا بخش های خدمت، ما قطعات بیسکویت، سپس یک لایه از انواع توت ها و یک لایه کرم در بالا قرار می دهیم. سپس بیسکویت، انواع توت ها، کرم. ما قالب ها را با فیلم مواد غذایی بسته می کنیم و آن را به مدت 2 ساعت در یخچال قرار می دهیم.
درست قبل از خدمت، دسر را با کیک خرد شده، انواع تازه، بادام و نعناع تزئین کنید.
قارچ با موز و قهوه
مواد تشکیل دهنده:
- شیر 250 میلی لیتر؛
- شکر وانیل - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نشاسته ذرت - 2 قاشق چایخوری.
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- کرم 33٪ -150 میلی لیتر؛
- موز - 2 قطعه؛
- بیسکویت بیسکویت - 120 گرم؛
- قهوه - 100 میلی لیتر؛
- بادام لیکور - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
در یک کاسه کوچک 200 میلی لیتر شیر ریخته و آن را به یک جوش تبدیل کنید. شیر باقی مانده با ذرت، قند وانیل مخلوط شده است
خامه را به فوم ضخیم بزنید. موزها پوست می کنند و به حلقه ها بریده می شوند. قهوه با لیمو بادام مخلوط شده و در بیسکویت های بیسکویت خیس شده است.
ما دسر را در یک کاسه شیشه ای بزرگ یا بخشی از لایه ها در دستورالعمل زیر قرار می دهیم: ابتدا بیسکویت، سپس قهوه با مشروب، سپس کرم وانیلی، موز و کرم پودر خرد شده. ما تمام لایه ها را چند بار تکرار می کنیم.
پودر آماده دسر با قهوه دانه و گلبرگ های بادام را با اراده تزئین کنید. ما برای مدت زمان طولانی در یخچال تمیز میشویم و پس از آن همه مهمانان را به درمان مرطوب و خنثی با خوشمزه با موز تقسیم کنید!