در حین خاموش شدن، غذا قادر است نه تنها طعم و مزه آن را نشان می دهد بلکه همچنین تمام خواص تغذیه ای مهم را حفظ می کند. این آسان تر و راحت تر است که ماهی را در multivarquet خاموش کنید و تصمیم گرفتیم این مقاله را به این روش پخت و پز اختصاص دهیم.
دستور العمل برای ماهی stewed در چند متغیر
مواد تشکیل دهنده:
- روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 2 میخک؛
- زیره سبز - 1 قاشق چای خوری؛
- فلفل قرمز - 1/2 قاشق سوپ خوری
- گوجه فرنگی - 200 گرم؛
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- فیله ماهی - 500 گرم؛
- گشنیز - 1 انگشت کوچک؛
- لیمو - 1 عدد.
آمادگی
ما multivark را به حالت "سرخ کردن" یا "پخت" تبدیل می کنیم و روغن زیتون را در کاسه گرم می کنیم. در روغن گرم شده سیر را به مدت یک دقیقه با زیره سبز و پاپی سرخ کنید. بعد، سیر را با آب بشویید و گوجه های گوجهفرنگی را قبل از پوست کنده و بذر اضافه کنید.
فلفل بلغاری و تکه های فیله ماهی را داخل کاسه قرار دهید. ماهی، که در چند رژیم غذایی "ردموند" بخار شده است در حالت "Quenching" پخته شده است، یک روش مشابه پخت و پز نیز برای خاموش کردن ماهی در Polaris چند منظوره استفاده می شود، در حالی که زمان پخت 30 دقیقه است. ما ماهی آماده دار را با یک تکه لیمو خرد کرده و با گشنیز خرد شده پخته می کنیم.
ماهی، چند تایی سوخاری
Pollock آلاسکا ماهی گران قیمت نیست که در همه جا یافت می شود. شما می توانید کلوچه را به شیوه های مختلفی بپزید، اما طعم خوشمزه تر از آن است که شایسته خاموش شدن باشد. خودتان آن را بررسی کنید، ظرف را در دستور العمل زیر تهیه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- سیر - 2 میخک؛
- آب لیمو و پوست 1؛
- روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- پیاز - 1 عدد.
- سیب زمینی - 500 گرم؛
- فلفل قرمز - 1 قاشق چای خوری؛
- فلفل کاین - خرج کردن؛
- گوجه فرنگی در آب خود - 400 گرم؛
- یک مکعب از ماهی بوفه؛
- میگو - 200 گرم؛
- نخود آب پز - 1 مورد؛
- فیله بلوچ - 500 گرم.
آمادگی
در یک کاسه کوچک، جعفری خرد شده را با نصف سیر و چاشنی لیمو مخلوط کنید. در فنجان multivarka ما نفت را حرارت می دهیم و روی آن سیب زمینی سرخ شده و حلقه های بزرگ پیاز سرخ کنید. به محض این که سبزیجات به رنگ نارنجی ظاهر شوند، سیر و ادویه باقی مانده، آب لیمو، گوجه فرنگی های قطعه ای را در آب خود اضافه کنید ، یک لیوان آب و یک مکعب بویلون.
به محض این که مایع جوشانده شود، ما نخود و ماهی را به داخل کاسه قرار می دهیم، دستگاه را با یک پوشش بر روی آن قرار می دهیم و 20 دقیقه در Stewing کباب می کنیم. بعد از گذشت زمان، ما میگوئیم به مواد تشکیل دهنده باقیمانده میگوئیم و ده دقیقه دیگر را هم آماده کنید. ماهی آماده شده را با مخلوطی از سیر و جعفری بپزید.
ماهی قرمز در چند متغیره است
ماهی قرمز سوار شده برای هر روز یک ظرف نیست، اما این چیزی است که شما در فصل سرد نیاز دارید. یک ظرف خالص و معطر در یک سس خامه ای، فورا گرسنگی را برآورده می کند و کاملا گرم است.
مواد تشکیل دهنده:
- جعفری - 2 پیاز؛
- آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- کره - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- پیاز - 1 عدد.
- 1 هویج؛
- کرفس - 1 ساقه؛
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- نمک، فلفل - به مزه؛
- ماهی سوسن - 2 مورد؛
- سفید سفید خشک - 2/3؛
- کرم - 1 مورد؛
- ماهی قزل آلا 750 گرم؛
- آرد - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب لیمو - به طعم و مزه.
آمادگی
جعفری تقریبا برش داده و در مخلوطی از کاسه قرار داده شده. آب لیمو، کره، کمی آب اضافه کنید و نمک را با فلفل به طعم و مزه کنید و همه چیز را تا زمانی که یک خمیر همگن قرار دهید بشویید.
در کاسه چند منظوره، کره را ذوب کنید و آن را به صورت پیاز خرد شده تا آن که شفاف باشد، سرخ کنید. بعد ما هویج خرد شده، کرفس و سیب زمینی را اضافه میکنیم. سبزیجات را برای 5 دقیقه سرخ کنید. حالا ما بریزیم و شراب، کرم، با آرد حل شده در آنها، و ماهی را گسترش. multivark را به حالت "Quenching" متصل کنید. آماده سازی ماهی های روغنی در multivark 20-25 دقیقه طول خواهد کشید. ما ظرف آماده شده را به طعم اضافه می کنیم، ما با آب لیمو و سس پودو جعفری، که قبلا آن را تهیه کردیم، عطر می خوریم.