ماهی ها به عنوان یک ظرافت واقعی در نظر گرفته می شوند و ظروف آنها از طرز تفکر و اصالت آنها مشخص می شوند. بیایید بیاموزیم چگونه ماهی مرکب را در یک چند منظوره طبخ کنیم.
دستورالعمل برای پخت و پز ماهی مرکب در multivark
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی مرکب تازه - 2 عدد.
- لامپ - 0.5 عدد.
- هویج - 0.5 عدد.
- روغن نباتی؛
- خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
لاشه های ماهی مرکب از فیلم پاک می شوند، به خوبی شسته شده و به حلقه ها بریده می شوند. ما پیاز و هویج را فرآوری می کنیم، پیاز را با مکعب های کوچک تکان می دهیم و هویج را روی رنده ها رنده کنیم. در حال حاضر کاسه multivarka را در پایین ریختن یک روغن گیاهی کمی، حالت "پخت" را انتخاب کنید و صبر کنید تا کمی گرم شود.
سپس ما پیاز خرد شده را در حدود 5 دقیقه عبور می دهیم. در پایان زمان، هویج را اضافه کنید و آن را سرخ کنید تا زمانی که سبزیجات رنگ طلایی دلپذیری نداشته باشند. پس از آن، ما به حلقه های سرخ کردن ماهی مرکب گسترش دادیم، در حالت "خنک کردن" حالت دستگاه را مخلوط کردیم و روی آن قرار گرفتیم. تایمر برای 30 دقیقه تنظیم شده است، و ما همه چیز را با بسته شدن درب آماده می کنیم. تقریبا 10 دقیقه قبل از سیگنال، خامه ترش را خرد کرده، ظرف را با نمک پودر شده و فلفل را با فلفل آماده کنید. ماهی مرکبات آماده روی میز با برنج یا سیب زمینی آب پز خدمت کرده است.
دستورالعمل برای ماهی مرکب پر شده در چند متغیره
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی مرکب تازه - 3 عدد.
- برنج سفید - 200 گرم؛
- میگو - 2 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- روغن نباتی؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
ماهی مرکب قبل از انحلال، پردازش شده، شسته و تمیز در یخچال و فریزر. ما پیاز را تمیز کردیم و مکعب ها را تکه تکه کردیم و هویج ها را بشوییم. در کول multivarka پور سبزیجات روغن، قرار دادن پیاز، هویج خرد شده و تصویب سبزیجات برای حدود 5 دقیقه، قرار دادن در صفحه نمایش برنامه "عمیق سرخ کردن".
یک ماهی مرکب به مکعب بریده شده و با کبابی سبزی مخلوط شده است. ما برای هم 2 دقیقه بیشتر آماده می کنیم. ما میگو ها را تمیز میکنیم و به سبزیجات سرخ شده اضافه میکنیم. برنج به طور جداگانه جوش داده می شود و آماده چند کالباس می شود. آماده پر کردن مواد به طعم، فلفل و مخلوط کردن.
ما ماهی مرکب را از یخچال خارج می کنیم، ابتدا آب داغ را بشوریم و بلافاصله آن را خنک کنیم. لاشه را با چاشنی پخته شده پر می کنیم. در روغن چند منظوره ریخته می شود، ما حالت "داغ" را تنظیم می کنیم و ماهی مرکب پر شده را در یک ظرف قرار می دهیم. درب را ببندید و 3 دقیقه در هر طرف سرخ کنید. ماهی مرکب تهیه شده بهتر است با برنج یا سیب زمینی سرو شود.