حالا ما به شما می گویم که چگونه از لیمو مرباخوری کنید. این بی نظیر از نظر خوشمزه و معطر می آید. ما امیدواریم که از دستور العمل های فوق شما یک گزینه برای خودتان پیدا کنید.
دستور غذا از لیمو
مواد تشکیل دهنده:
- لیمو - 700 گرم؛
- شکر - 600 گرم؛
- آب - 1 لیتر؛
- نمک دریا - خرج کردن.
آمادگی
لیمو ها زیر آب در حال شسته می شوند، خشک و نیمه بریده می شوند. استخوان ها برداشته می شوند و گوشت و پوست به قسمت های کوچک بریده می شوند. ما آنها را در یک کاسه قرار داده ایم، آب اضافه کنید و بعد از جوش بر روی یک کوره ی کوچک برای حدود 5 دقیقه کور کنید. پس از این، مایع حاصل از فیلتر کردن، و خمیر به دوباره به ظرف باز می شود، اضافه کردن 1 لیتر آب، خرج کردن نمک، و هم زدن، به جوش آوردن. حالا مربا می تواند از آتش برداشته شود. و آمادگی او به راحتی به این روش تأیید می شود: یک قاشق چای خوری بر روی یک بشقاب بریزید و آن را برای مدت 5 دقیقه در فریزر قرار دهید، اگر مربا آماده باشد، کاملا جامد می شود. در غیر این صورت، هنوز نیاز به جوش است. اما توجه کنید، غیر ممکن است که این مربا را برای بیش از نیم ساعت آماده کنید، در غیر این صورت شکر به کارامل تبدیل خواهد شد. مربا آماده از لیمو با پوست بر روی بانک های استریل ریخته می شود، ما آنها را رول می کنیم و به ذخیره سازی منتقل می کنیم.
مربا از نعناع و لیمو
مواد تشکیل دهنده:
- لیمو - 2 قطعه؛
- نعناع - 250 گرم؛
- آب - 0،5 لیتر؛
- شکر - 1 کیلوگرم.
آمادگی
فلفل ریز خرد شده. از یک لیمو، آب اسپری می شود، دوم آن را به قطعات کوچک اضافه کنید و به نعنا اضافه کنید، مخلوط را با آب بشویید و برای مدت 10 دقیقه در یک آتش سوزی کوچک قرار دهید. سپس آن را فیلتر می کنیم، شکر و خاردار رنده شده از 1 لیمو را به مایع اضافه می کنیم، حدود 1 ساعت در دمای کم حرارت می دهیم. نوشیدنی آماده ریختن روی شیشه های استریل و رول.
مربا با سیب و لیمو
مواد تشکیل دهنده:
- سیب های شیرین و پرتقال - 3 کیلوگرم؛
- لیمو - 1 قطعه؛
- شکر - 1 کیلوگرم.
آمادگی
سیب را بریزید، شکر اضافه کنید و یک شبه را ترک کنید. لیمو ها را از طریق چرخ گوشت انتقال می دهیم و به سیب ها اضافه می کنیم. جرم را در یک آتش سوزی به مدت 5-7 دقیقه پس از جوش جوش داده و دائما تکان دهید. بعد از آن، مربا می تواند روی قوطی ریخته شود و نورد شود.
جم از گلابی و لیمو
مواد تشکیل دهنده:
- گلابی - 800 گرم؛
- لیمو - 2 قطعه؛
- قند - 1،2 کیلوگرم.
آمادگی
گلابی های کمی از پوست و دانه ها جدا شده و برش داده می شود. در یک کاسه یخ بزنید یک لایه ی شکر اضافه کنید، یک لایه ی گلابی بگذارید، آب لیمو را اضافه کنید، دوباره آب میوه ی لیمو قند و گلابی و تا زمانی که مواد تشکیل دهنده بیرون بیاید. برای یک روز، ما را کنار قاشق آجیل کنار گذاشتیم. سپس آب میوه را ادغام کنید، آن را جوش داده، فوم را بردارید و گلابی را در آن قرار دهید، آن را طبخ کنید تا پخته شود.
طرفداران این ظرافت نیز یک مربا پرتقال و لیمو برای دستورالعمل های ساده در وب سایت ما را دوست دارند.