مرغ مقرون به صرفه و مورد علاقه بسیاری از محصول است. بسیاری از غذاهای خوشمزه را می توان با استفاده از آن تهیه کرد. ما پیشنهاد می دهیم که یک ظرف اصلی را بپزیم - مرغ سرخ شده با کنجد.
دستور العمل مرغ در دانه کنجد
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 2 قطعه؛
- شراب سفید خشک - 60 میلی لیتر؛
- آرد - 1،5 قاشق غذاخوری. قاشق
- سس سویا - 30 میلی لیتر؛
- سیر - 2 میخک؛
- روغن نباتی - 20 میلی لیتر؛
- ریشه زنجبیل - 30 گرم؛
- کنجد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- کره برای سرخ کردن.
آمادگی
مرغ من فیله من، خشک و برش به نوار از اندازه مورد نظر. ریشه زنجبیل پوست را خیس کرده و در یک ریز ریزه قرار داده می شود، ما اضافه می کنیم سیر، شراب سفید، سس سویا و روغن گیاهی از طریق مطبوعات. نوارهای مرغ را به ماریانا بریزید و حدود نیم ساعت بردارید. بعد از این، ما هر قطعه ای را برداشتیم و به آرد اضافه کردیم که قبل از مخلوط کردن با کنجد بود. مرغ را در کره تا قرمز طلایی سرخ کنید. فیل مرغ با دانه کنجد آماده است!
مرغ در کنجد در فر
مواد تشکیل دهنده:
- خرگوش مرغ - 1 کیلوگرم؛
- عسل - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- کنجد - 100 گرم؛
- آرد - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب لیمو - 1 قاشق چایخوری
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- فلفل قرمز زمین - 1 قاشق چای خوری؛
- سس سویا - 100 میلی لیتر؛
- روغن نباتی.
آمادگی
ابتدا ماکارونی را برای مرغ آماده می کنیم. برای انجام این کار، سس سویا، عسل، آب لیمو و فلفل قرمز را مخلوط کنید. ما گوساله را به ماریناد می بریم و ساعت را در 1.5-2 می گذاریم. پس از آن، آنها را در آرد ریختیم. سپس ما را به تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار داده و بعد از آن ما در کنجد قرار می دهیم. ما از یک روغن گیاهی استفاده می کنیم، مرغ تهیه شده را گسترش می دهیم و تا 180 درجه در یک اجاق بریزیم. برای یک مرغ با کنجد و عسل، سبزیجات برنج یا سبزیجات به عنوان یک ظرف سفارشی مناسب هستند. به هر حال، به جای جوش مرغ، شما می توانید هر بخش از مرغ را بگیرید: بال ها و ران ها و ژامبون. فقط قطعه بزرگتر، زمان بیشتری آماده خواهد شد.