فرنی ارزن برای صبحانه - یک ظرف مفید است، اما نه به عنوان محبوب به عنوان، می گویند، بلغور جو دوسر یا گندم سیاه. با این حال، ویژگی های مفید آن، این دانه کمتر از دیگران ذکر شده است، و در برخی موارد حتی از آنها پیشی می گیرد! از این مقاله شما یاد می گیرید که استفاده از فرنی ارزن چیست و در چه مواردی مخصوصا برای استفاده توصیه می شود.
ترکیبات فرنی ارزن
در ترکیب این غلات در هر 100 گرم، 11.5 گرم پروتئین مفید گیاهی وجود دارد، که کاملا توسط بدن جذب می شود، 3.3 گرم چربی، 69.3 گرم کربوهیدرات. در همان زمان، نشاسته ای در غلات وجود دارد - 64.8 گرم، بنابراین بهتر است برای صبحانه و تغذیه در صبح، زمانی که متابولیسم به حداکثر کار می کند مناسب است.
ترکیب غلات حاوی مقدار زیادی از مواد معدنی مفید برای بدن انسان - پتاسیم، منیزیم، کلسیم، سدیم، فسفر، ید، کبالت، آهن، منگنز، فلوئور، روی، مس و مولیبدن است. علاوه بر این، ترکیب با ویتامین ها - B-کاروتن، B1، B2، B9 (اسید فولیک)، PP و E.
تمام این ثروت ها به مقدار کالری 348 کیلوکالری برای محصول خشک می گویند و اگر شما یک گیاه چسبناک روی آب تهیه کنید - سپس 90 کیلو کالری در 100 گرم ظرف تهیه کنید.
مفید بودن فرنی ارزن
مزایای فرنی ارزن مدت زیادی است شناخته شده است. این توصیه به عنوان یک گزینه صبحانه عالی برای همه و همچنین یک مرکز درمانی و پیشگیری است:
- با بیماری های قلبی به عنوان منبع پتاسیم؛
- برای بهبود عملکرد خونریزی؛
- برای بهبود عملکرد کبد؛
- برای تقویت کلی بدن و افزایش قدرت؛
- برای کنترل وزن؛
- برای حذف سموم و سموم؛
- برای از بین بردن اثرات آنتی بیوتیک؛
- برای از بین بردن سرماخوردگی (در این مورد، فرنی در داخل گرفته نمی شود، بلکه در یک کیسه قرار داده می شود و روی سینوس های ماگزیلاری قرار می گیرد)؛
- با دیابت
- با آترواسکلروز.
بسیاری از مردم از این که چاق هستند از فرنی های ارزن کم می کنند. این کروپ دارای یک اثر لیتوپروپیک است - مانع از رسوب چربی و کمک به تجزیه بیشتر فعالانه در حال حاضر انباشته شده است. بنابراین، باید توجه بیشتری نه تنها به دوستداران یک شیوه زندگی سالم، بلکه همچنین به کسانی که مایل به از دست دادن وزن هستند.
به عنوان مثال، روز بعد بعد از یک جشن بزرگ، کاملا ممکن است روزی را برای یک غلات ارزن پخته شده در آب، بدون نمک و شکر تنظیم کنید. در صبح، شما باید یک لیوان غلات را در 3 لیتر آب لیوان جوش بیاورید و هر روز سه بار در روز بخورید. آخرین وعده غذایی 3 ساعت قبل از خواب است.