گندم سیاه جهانی ترین است: غلات شیرین و شور، سوپ ها، ظروف سفالی، و با افزودن قارچ و یا گوشت آن یک ظرف گرم و کامل است. در این مورد، بر خلاف سایر ظروف جانبی، مقدار زیادی از ویتامین ها، مواد معدنی و اسیدهای آمینه را حفظ می کند، که به لطف آن نه تنها اشباع، بلکه همچنین یک مزیت قابل توجه برای بدن است.
ترکیب فرنی گندم سیاه
گندم سیاه مقدار کالری 313 کیلوکالری دارد که از آن 12.6 گرم پروتئین، 3.3 گرم چربی و 62.1 گرم کربوهیدرات است. علاوه بر این، پروتئین حاوی اکثر اسید آمینه ضروری است که به دلیل آن ارزش های بیولوژیکی آن نیز بالا است، مانند محصولات گوشتی. گندم سیاه حاوی مقدار کمی از چربی های گیاهی مفید است که تاثیر مثبتی بر متابولیسم دارند. به طور كلی كربوهیدرات های كلاسیكی به اندازه كافی مقادیر كربوهیدرات ها را در مقایسه با ساده (قندها)، اشباع طولانی می كنند و به شما اجازه نمی دهند كه تنقلات را برای 3-4 ساعت دیگر به خاطر بیاورید.
لازم به ذکر است که در طی پخت و پز غلات، مقدار زیادی مایع جذب می شود و حجم آن افزایش می یابد، که به میزان کالری محصول پایان یافته 103 کیلو کالری می رسد. از ارزش انرژی غلات نترسید - آنها کالری سالم دارند.
خواص و مزایای فرنی گندم سیاه
با استفاده منظم و منظم، مزایای گندم فرنی شامل بسیاری از سیستم ها و ارگان های بدن انسان می شود:
- ترکیب خون بهبود می یابد
- بدن با ویتامین های گروه B، PP و C غنی شده است.
- تقویت عروق؛
- فعالیت کل سیستم قلبی عروقی را بهبود می بخشد
- کار دستگاه گوارش را بهبود می بخشد؛
- پاک کردن نرم کبد وجود دارد؛
- توکسین ها و سموم آزاد می شوند
- سطح مقاومت به بیماری ها در حال افزایش است.
این یک لیست جامع از مزایای این ویتامین نیست، اما برای آن کافی است،
فرنی گندم سیاه رژیم غذایی
اگر بخواهید یک فرنی سالم را با تمام قوائد بخورید، به حرارت یک لیتر، سه فنجان آب جوش و یک لیوان گندم سیاه نیاز خواهید داشت. گندم سیاه را با آب جوش بریزید و برای شب بخوابید. این زمان به اندازه کافی برای گرفتن یک فرنی گندم سیاه بسیار مفید است تا صبح تا صبح.
می توان آن را با شیر، kefir، به عنوان یک ظرف جانبی یا به عنوان یک ظرف مستقل همراه با سبزیجات، قارچ و یا گوشت خورده است. عادت غذا خوردن صبحانه به این ترتیب به شما کمک می کند تا سلامت معده و روده را نرمال کنید و برای رسیدن به حداکثر مزایای سلامتی.