از lavash شما می توانید تنقلات عالی. آنها می توانند در یک میز جشن یا یک میز بوفه خدمت کنند، شما می توانید آن را با یک پیک نیک کنار بگذارید، یا می توانید به سادگی آن را برای شام بخورید. حالا ما به شما خواهیم گفت که چگونه می توانید تنقلات را از نان پیتا با قارچ تهیه کنید.
دستور غذا برای نان پیتا با قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- لاواش نازک - 2 برگ؛
- قارچ - 250 گرم؛
- فیله مرغ - 250 گرم؛
- پنیر سازگار - 200 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- سبزی جعفری - 50 گرم؛
- روغن نباتی - 20 میلی لیتر؛
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
فیله مرغ و قارچ را به قطعات کوچک بریزید، پیاز را خرد کنید. ما روغن گیاهی را در یک تابه میشکنیم، پیاز را خالی میکنیم و در یک آتش سوزی، آن را به شفافیت منتقل میکنیم. بعد از این، فیله مرغ را گسترش دهید و با هم زدن، تا زمانی که کاملا سفید باشد، سرخ کنید. حالا قارچ ها را پخش کرده و ده دقیقه دیگر بشویید. این همه با جعفری خرد شده پوشیده شده است، هم زدن و خاموش کردن آتش. لاواش باز می شود، ما آن را با پنیر ذوب شده روغن می کنیم و از بالا می توانیم مرغ را با قارچ پخش کنیم. ما نان پیتا را با رول مرغ و قارچ خاموش می کنیم. ما آن را به مدت 2 ساعت به یخچال فرستادیم و سپس آن را به قطعات کوچک برش دادیم و آن را به میز تحویل می دهیم.
نان پیتا با قارچ و پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- لواش نازک دور - 5 عدد.
- پنیر سخت - 150 گرم؛
- قارچ ها - 400 گرم؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- سبزیجات - 1 دسته؛
- روغن نباتی؛
- نمک، ادویه جات ترشی جات.
آمادگی
چاشنی سبزیجات، پنیر سه در یک قاشق غذا خوری، با سبزی مخلوط کنید. پیاز را خرد کرده و آن را در روغن نباتی بپزید. در یک ظرف جداگانه جداگانه، قارچ ها را به آرامی سوپ کنید. حالا با کمک یک مخلوط کن ما قارچ ها و پیاز را به پوره می رسانیم، نمک و ادویه ها را به طعم اضافه می کنیم، با هم مخلوط می کنیم و در 5 دقیقه دیگر در ظرف سوخاری تخمیر می کنیم. در برگ پیتا، پنیر را با سبزیجات پخش می کنیم، سپس قارچ پر شده، گوجه فرنگی را به نیم کره بریزیم و دوباره پنیر با سبزی . نان پیتا را با قارچ و پنیر، یا رول یا مثلث می پوشیم. تا زمانیکه پنیر ذوب شود، مایکروویو بخورید.
نان پیتا با قارچ و ژامبون
مواد تشکیل دهنده:
- لواش نازک؛
- پنیر نرم خنک - 100 گرم؛
- پنیر سخت - 200 گرم؛
- ژامبون - 200 گرم؛
- قارچ ها - 300 گرم؛
- سیر - 2 میخک.
آمادگی
قارچ ها را به مدت 5 دقیقه در روغن زیتون بریزید و به آن آبزی بزنید. ما با هم بریده ایم، پنیر سه را در یک قاشق مربا خوری، سیر را از طریق یک فنجان پر می کنیم. پنیر خامه لواش را بچسبانید، ژامبون خرد شده و قارچ ها را گسترش دهید، سیر خرد شده را خرد کنید. نان پیتا را با رولت رولت کنید و پنیر رنده شده را بپاشید. ما رول ها را بر روی یک سینی پخت قرار داده و آنرا به مدت 15 دقیقه به 180 درجه حرارت دادیم. در این زمان، پنیر ذوب می شود و پوسته پوسته تشکیل می شود.
نان پیتا با قارچ و گوشت
مواد تشکیل دهنده:
- لواش نازک - 2 برگ؛
- گوشت چرخ شده - 300 گرم؛
- پنیر پردازش شده - 2 عدد.
- قارچ ها - 300 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- آرد - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- سس مایونز
- روغن نباتی.
آمادگی
ورق لاواش با پنیر ذوب شده ریخته می شود، در بالا ما یک لایه فرآوری خام را منتشر می کنیم، سپس قارچ ها، که قبلا با پیاز سرخ شده اند. ما یک مش از سس مایونز تشکیل می دهیم و رول را رول می کنیم. ما آن را به قطعات تقسیم می کنیم، که هر کدام از آنها در ابتدا در تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار می گیرند، سپس در آرد ریخته می شود. سرخ شده را تا قهوه ای طلایی سرخ کنید.
نان پیتا با قارچ در فر
مواد تشکیل دهنده:
- ارامنه - 3 برگ؛
- پنیر - 200 گرم؛
- قارچ (قارچ) - 300 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- سس مایونز - 30 گرم؛
- سبزی - به مزه.
آمادگی
ما پنیر را برروی تار می پوشانیم قارچ ها را به صورت برش بریده و با افزودن پیاز سرخ کنید. سبزی خرد شده است. ما پنیر، قارچ ها و سبزی ها را بر روی برگ لاواش قرار می دهیم، لبه های نان پیتا را به داخل می چرخانیم، به طوری که در طول فرایند پخت پنیر جریان نمی یابد و رول را رول می کند. گریس بالا با سس مایونز. ما رولهای نان پیتا را با قارچ های سرخ شده به اجاق هدایت می کنیم، تا 10 تا 15 دقیقه به 180 درجه گرم تا زمانی که پوسته سرخ شده روی سطح تشکیل شود.