Lavash یک گزینه بسیار مناسب برای غذا های سریع است. غذاهای سرد و گرم و حتی دسرها. این بار ما می خواهیم برخی از دستور العمل های جالب را با پنیر و سبزی ارائه دهیم.
لواش با پنیر و سبزی - دستور العمل در یک کاسه تابه
اگر همه چیز به درستی انجام شود، پاکت های ترد را با پر کردن نرم و خوشمزه دریافت خواهید کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- جعفری - 50 گرم؛
- لواش - 2 قطعه؛
- کرفس - 100 گرم؛
- خامه ترش - 80 گرم؛
- تخم مرغ - 5 عدد.
- فلفل بلغاری - 120 گرم؛
- نشاسته - 10 گرم؛
- پنیر خامه ای - 250 گرم؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
سبزیجات من و ریز خرد شده، فلفل را به مکعب بریزید، همه این مخلوط با پنیر، سه تخم مرغ خرد شده، نمک و ادویه جوشان است. اگر پنیر خشک است، کمی خامه ترش اضافه کنید. دو تخم مرغ با خامه ترش و نشاسته مورد ضرب و شتم قرار می گیرند. لواش به مربع ها تقسیم می شود، در وسط هر قطعه ما پر می شود و پاکت را می بندیم. در حال حاضر ما را گرم می کنید، ما می توانیم یک روغن کمی اضافه، ما هر پوسته را در زرده تخم مرغ خرد کرده و آن را سرخ کرده.
نان پیتا با پنیر و گیاهان در فر
این دستورالعمل خوب است زیرا لازم نیست زمان زیادی را صرف آن کنید. در حالی که او پخت، شما می توانید زمان دیگری برای آشپزی داشته باشید.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- دانه کنجد - 20 گرم؛
- پیاز سبز - 100 گرم؛
- اسفناج - 80 گرم؛
- شیر - 200 میلی لیتر؛
- پنیر خامه ای 350 گرم؛
- لواش نازک - 200 گرم؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
سبزی خالص و خشک شده ریز خرد شده، مخلوط با پنیر خامه ای. تخم مرغ کمی ضرب و شتم، شیر اضافه کنید و یکبار دیگر خوب مخلوط کنید، پوره را به پنیر، نمک، فلفل اضافه کنید. ما با استفاده از قیچی با توجه به اندازه ظرف پخت، لاواش را برش می دهیم. ما اولین لاواش را گذاشتهایم، آن را با چاشنی اسمیر میکنیم، و تا زمانی که پر شدن به پایان برسد، تکرار کنید. ورق بالایی لواش به خوبی فشرده شده است، و هنگامی که قسمت مایع پر شدن بیرون می آید، بالای آن را بمالید و با کنجد بپاشید. پخت در 180 درجه، در اجاق گاز پیش گرم، به زودی به عنوان سرپوش گلدان - کیک آماده است.
رنده لواش پر از پنیر و سبزی
میان وعده ساده، سریع و آسان.
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر خامه ای - 320 گرم؛
- سیر - 2 دندان؛
- گوجه فرنگی - 75 گرم؛
- لواش - 2 قطعه؛
- ریحان - 75 گرم؛
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- گردو - 50 گرم؛
- سس مایونز - 115 گرم؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
تمام سبزی ها به خوبی شسته شده و خشک می شوند تا مایع اضافی وجود نداشته باشد. سپس خرد شود، با نمک پاشیدن و تغییر دهید. بنابراین برگ ها آب می خورند و بهتر است طعم و عطر خود را به آنها بدهند. گوجه فرنگی را به صورت مکعبی، سیر و آجیل خرد می شود. همه چیز را با سس مایونز و گیاهان مخلوط کنید، سس مایونز را می توان بیشتر قرار دهید
مخلوط پنیر را با یک چنگال، فلفل اضافه کنید و به بقیه محصولات ارسال کنید، شما مطمئنا می توانید همه چیز را با مخلوط کن خرد کنید، و شما می توانید آن را به عنوان آن را ترک کنید. ما پر کردن را به 2 قسمت تقسیم می کنیم، نان پیتا را باز می کنیم و با یک قسمت از توده پنیر، به جز لبه ها، پوشش می دهیم، در غیر این صورت پر می شود هنگام چرخش. حالا به رول تنگ رول بگذارید، آن را در فیلم بگذارید و آن را در یخچال خیس کنید. به طور مشابه، ما لواش دوم را انجام میدهیم.