بیایید بگوییم این اتفاق افتاد که شما رشته فرنگی یا ورمیشیل (و یا سایر انواع ماکارونی) را تهیه کردید و بعد از وعده غذا مقدار قابل توجهی به دلایلی باقی ماند. در چنین مواردی (خوب و نه تنها در چنین مواردی)، شما می توانید یک نعناع خوشمزه از پنیر و نودل (یا ورمیشیل) تهیه کنید، ما به شما خواهیم گفت که چگونه این کار را بکنید.
کاسه یخ کوفته با ورمیشیل و کشمش
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر با محتوای متوسط چربی - حدود 300 گرم؛
- ورمیشیل آب پز (یا سایر ماکارونی) - حدود 250 گرم؛
- تخم مرغ تخم مرغ - 1-2 عدد.
- نمک - 1 خرج کردن؛
- وانیل - 1 خرج کردن؛
- کشمش - 1-2 قاشق غذاخوری. قاشق
- کره برای روانکاری قالب.
آمادگی
اگر پاستا پخته شده (رب) بزرگ است، سپس آنها را با یک چاقو مرتب کنید. کشمش ها در یک جوش آب جوش بخار می شوند و بعد از 10 تا 20 دقیقه آب نمک می کنیم. ما در یک کاسه مخلوط می کنیم و پنیر خامه را از طریق یک غربال، ورمیشل، تخم مرغ، وانیل، نمک، کشمش مالش می کنیم. برای پلاستیکی بهتر و طعم تلخ تر، 1-2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. قاشق آرد گندم و همان مقدار از خامه ترش (بدون شکر بهتر است). همه با دقت مخلوط و پر کردن فرم، روغن. پخت در فر در مدت حدود 25-35 دقیقه در دمای متوسط پخت. آمادگی بصری است. بهترین غذا برای صبحانه یا ناهار با چای، قهوه ، روبیوس، چرب، کمپوت یا ماته بهتر است. این نوعی غذای مرکبات تمایل به مفهوم دسر، شیرین است.
و شما می توانید یک نخود فرنگی خوشمزه نوشیدنی تهیه کنید با ورمیشل، کدو تنبل، فلفل و گیاهان دارویی.
کاسه یخ کوفته با ورمیشل و کدو تنبل
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر خامه ای - حدود 200-250 گرم؛
- ورمیشیل پخته شده (یا رنده دیگر) - حدود 150 گرم؛
- خامه ای طبیعی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ تخم مرغ - 2 قطعه؛
- آرد گندم - 3-4 قاشق غذاخوری. قاشق
- پالپ خمیر - حدود 150 گرم؛
- فلفل قرمز شیرین - 1 عدد.
- سیر - 2 میخک؛
- سبزیجات تازه (پیاز، جعفری، ریحان، گشنیز)؛
- زمین فلفل قرمز تند؛
- نمک - 1-2 خرج کردن؛
- کره برای روانکاری قالب.
آمادگی
مخلوط را در یک کاسه از ذرت پودر، ورمیشیل آب پز، تخم مرغ، خامه ترش، آرد، سبزی خرد شده، پالپ کدو رنده شده، فلفل شیرین ریز خرد شده، سیب خرد شده. فلفل قرمز و نمک را با فلفل قرمز کنید. کاملا مخلوط کنید و قالب را با روغن روغن ریخته کنید. پخت در فر برای مدت 25-35 دقیقه در دمای 200 درجه سانتی گراد. خامه مرطوب را خدمت کنید. این نعلبکی می تواند برای ناهار یا شام آماده شود. برای تسلط بهتر، بهتر است از شراب نهایی میز (سفید یا صورتی) استفاده کنید.