بهار، در باغ های آشپزخانه و بازار، چنین گیاهی خوشمزه و مفید است، مانند خرچنگ و وقت آن است که سوپ کلم سبز بخورید. ظرف هر دو ساده و رضایت بخش است، به طوری که در هر خانواده به سرعت به پایان می رسد. با تشکر از او شما می توانید برای کمبود ویتامین ها را تشکیل دهید.
چگونه طبخ سوپ کلم سبز داشته باشیم؟
راه های زیادی برای چاشنی سوپ کلم سبز وجود دارد، شما می توانید دستور غذا را که برای یک یا آن میزبان دوست دارید را بگیرد. هنگام پخت و پز، نکات زیر را در نظر بگیرید:
- اجزای اجباری سوپ کلم، تخم مرغ پخته شده است.
- شکی ها اغلب در آب پخته می شوند، اما شما می توانید گوشت گوشت را که به طعم گرفته شده است، جوش آورید، گوشت گاو، گوشت خوک یا مرغ را می توان از آن استفاده کرد. مجاز و پخت و پز ماهی سوپ.
- کباب هویج و پیاز را آماده کنید. نوع غذای غذا نشان می دهد که سبزیجات به صورت خام مصرف می شوند و به همراه سیب زمینی به آب جوش آورده می شوند.
- جزء اصلی این نوع جوش است که اخیرا اضافه شده است. درخواست نان قرمز، کلم.
سبز شکی سبحانه - دستور غذا
تقریبا هر خانوار دارای دستورالعملی برای چاشنی سوپ کلم سبز با شکم است که غذای اصلی غذاهای روسی است. سوپ می آید روشن، غنی و خوشمزه خوشمزه است. علاوه بر شکم، گندم و جعفری را می توان به آن اضافه کرد. سوپ بهتر است که بر روی دنده های گوشت خوک یا با استفاده از گوشت های دیگر با استخوان استفاده شود.
مواد تشکیل دهنده:
- آب - 3 لیتر؛
- گوشت خوک - 400 گرم؛
- سیب زمینی - 5 عدد.
- پیاز - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- گندم، خربزه و جعفری - 100 گرم؛
- خامه ترش - 100 گرم.
آمادگی
- سوپ گوشت را بجوشانید
- تخم مرغ سخت پخته شد پیاز و هویج بریده شده و سرخ شده.
- سیب زمینی تا زمانی که پخته شده، در آب جوش آورده شود.
- سبزیها به صورت ریز خرد شده، تخم مرغ خرد شده، همه مواد تشکیل دهنده به رشته فرآورده اضافه می شود.
- سوپ سبز به مدت چند دقیقه طعم و مزه دارد و سپس در قسمت های مختلف ریخته می شود. خامه را به هر صفحه اضافه کنید.
سوپ کلم سبز با شکم و تخم مرغ - دستور غذا
زمان برای کلم از نیمه دوم ماه آوریل می آید. با کمک چنین سوپ می توانید از کمبود ویتامین ها پس از زمستان خلاص شوید. علاوه بر این، به این ترتیب می توانید خود را به خوردن غذای سالم متصل کنید، زیرا سوپ کلم سبز واقعی با شکم و تخم مرغ حاوی انواع مختلف سبزیجات است. برای تنوع طعم، تخم مرغ به ظرف اضافه می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- sorrel - 1 بسته نرم افزاری
- گوشت خوک با استخوان - 400 گرم؛
- سیب زمینی - 3 عدد.
- هویج - 1 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- آب - 2.5 لیتر.
آمادگی
- از گوشت و آب، جوش را حدود یک ساعت جوش داده و فوم را از بین می برد.
- سیب زمینی به مکعب بریده می شود. انتقال به سوپ گوشت
- تخم مرغ جوش می کشد
- پیاز و هویج را بردارید سپس بادمجان همراه با گوشت برداشته شده از استخوان ها اضافه کنید.
- سبزیجات به قطعات کوچک تقسیم می شوند. اسپری را در یک ظرف مخلوط کرده و سوپ را با گوشت به مدت 10 دقیقه بپزید. تخم مرغ خرد شده را اضافه کنید.
سوپ کلم سبز با Nettles
شکی همچنین می تواند گیاهخوار باشد، اگر از گوشت استفاده نکنید. اما به جای آن یک چمن گزنه دیگر را، که در غذا "همه چیز را نیش" نمی کند. دانستن در مورد خواص مفید گزنه، آن را از زمان بسیار قدیم آماده شده است. در حال حاضر، سوپ کلم سبز با گزنه و گشنیز اغلب آماده می شود، بنابراین نیاز بدن انسان به ویتامین E، A، B را جایگزین می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- جلبک دریایی، گزنه، پیاز سبز - 1 پرتو؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- سیب زمینی - 5 عدد.
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- آب - 2 لیتر.
آمادگی
- گزش طحال با آب جوش شیب دار، 10 دقیقه به مدت 10 دقیقه بخورید.
- سیب زمینی بریده شده و به آب فرستاده می شود.
- گزنه گوجه فرنگی، پیاز سبز و شکم بریده، به آب فرستاده می شود.
- سوپ را برای حدود 10 دقیقه کپک بزنید تا سبزی سبز شود. در همین حال، در یک کاسه، یک نازک نازک به داخل تخم مرغ ریخته می شود، در یک لیوان شلاق می کشد، همواره مخلوط می شود.
سوپ کلم سبز - دستور العمل کلم
تفاوت اصلی بین سوپ و دیگر سوپ ها، طعم ترش است. در زمستان، ظرف به طور سنتی از کلم بروکلی تهیه می شود، اما در صورت عدم وجود چنین ظرفی، تازه و تازه می شود. سوپ کلم سبز به خصوص اگر از یک سبزیجات استفاده میکنید، موفقیت آمیز است. چنین سوپ حاوی حداکثر مواد مغذی به دلیل حضور بسیاری از سبزیجات است.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 500 گرم؛
- کلم - 0،5 کیلوگرم؛
- هویج - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- آب - 2.5 لیتر؛
- جعفری، پیاز سبز، خربزه و دلفریزه - برای 100 گرم.
آمادگی
- جوش گوشت و آب را بجوشانید هویج و پیاز برای سرخ کردن.
- در سبزیجات سبزیجات خرد شده و سبزیجات را اضافه کنید.
- سوپ کلم سبز را برای 40 دقیقه جوشانید.
سوپ سبز با اسفناج
سوپ کلم سبز با اسفناج کمتر مفید و آسان برای آماده سازی است. مواد تشکیل دهنده می تواند نه تنها به طور مستقیم از بستر، بلکه یخ زده، طعم ظرف از این تغییر نمی کند در همه. اسفناج با وجود حضور در ترکیب مواد مغذی، از نظر بدنی کمتری برخوردار نیست و ترکیبی از این دو ماده باعث می شود که ظرف بیشترین مفید باشد.
مواد تشکیل دهنده:
- آب - 2 لیتر؛
- شکم، اسفناج - 1 پرتو؛
- هویج - 1 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- سیب زمینی - 2 عدد.
آمادگی
- پیاز و هویج سرخ کرده.
- سیب زمینی را در آب جوش قرار دهید. هنگامی که تقریبا آماده می شود، کباب پیاز و هویج را بیرون بیاورید.
- سوپ خرچنگ و اسفناج را به سوپ کلم آب پز سبز اضافه کنید، 5 دقیقه دیگر جوشش کنید.
Shchi سبز با قارچ
با افزودن قارچ، طعم سوپ کلم را تغییر دهید. این نسخه از سوپ برای سهولت، طعم و عطر است. سوپ کلم سبز بدون گوشت یک ظرف گیاهی است، اما به لطف قارچ، آن را حتی بیشتر مغذی تبدیل خواهد کرد. شما می توانید تمام قارچ های معمولی و همچنین هر نوع قارچ جنگلی را استفاده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ - 300 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- سیب زمینی - 1 عدد.
- sorrel - 1 بسته نرم افزاری
- سیر - 4 میخک.
آمادگی
- از پیاز و هویج یک کباب را بخورید. گوجه فرنگی را به قطعات کوچک بریزید. اضافه کردن به سبزیجات، قرار دادن در یک pan، که در آن سیر نیز فشرده است.
- قارچ ها زیر آب جاری شسته می شوند، پای را قطع می کنند. قسمت باقی مانده بر روی برش ها بریزید و 10 دقیقه با سبزیجات بخورید.
- سیب زمینی به قطعات تقسیم شده و سپس به یک تابه، در اینجا و سبزیجات پخته شده پخش می شود. آب در یک انگشت بالاتر از محصولات گذاشته شده است.
- در پایان افزودن سبزی خرد شده، ادویه جات ترشی جات.
- سوپ را به دم بکشید و آتش را خاموش کنید.
سوپ سبز سرد
یک نسخه دیگر از سبزیجات سبز سبز سرد با شکم بدون کباب وجود دارد که در تابستان گرم بسیار محبوب هستند. سوپ از شکم، سیب زمینی، پیاز و هویج تهیه می شود که به صورت غیر آهنی اضافه می شوند. ظرف باید قبل از خدمت خنک شود. در شکل سرد، آن را به صفحات ریخته می شود، و نیمی از تخم مرغ ها در هر دو پخته شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- آب - 2 لیتر؛
- sorrel - 1 بسته نرم افزاری
- هویج - 1 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- سیب زمینی - 2 عدد.
آمادگی
- پیاز را خرد کنید و هویج را رنده کنید.
- سیب زمینی را در آب جوش قرار دهید. پیاز و هویج را اضافه کنید. کوک تا زمانی که سبزیجات نرم باشند.
- سوپ شکری را به سوپ کلم سوپ سبزی سوپ اضافه کنید، 5 دقیقه دیگر جوشانید.
ماهی سوپ ماهی
Shchi نه تنها در گوشت گوشت ، بلکه در ماهی، نه تنها در این مورد لازم است که با استخوان توجه شود. بهتر است ماهی را با یک رودخانه ببرید، سپس سوپ غنی خواهد بود. اگر غذاهای اصلی را از آشپزی غذای اصلی بیرون آورید، می توانید از آنها استفاده کنید، به عنوان مثال، سر، دم یا ریش. سوپ سبز با ماهی نشان دهنده یک تفاوت بسیار جالب از سوپ است.
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی - 400 گرم؛
- هویج - 1 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- آب - 2.5 لیتر؛
- sorrel - 1 دسته
آمادگی
- سوپ ماهی را بجوشانید هویج و پیاز برای سرخ کردن.
- در سوپ سیب زمینی خرد شده را اضافه کنید تا آماده شود.
- 40 دقيقه کوک سبز کلم سبز سبز را بخوريد، در نهايت سس خرد شده را اضافه کنيد.
سوپ سبز در multivark
سوپ سبز کلم با گوشت خوک در چند منظوره پخت و پز می شود تا خودتان را از دست ندهید و زمان را صرفه جویی کنید. دستگاه دارای یک برنامه ویژه "خنک کردن" است، بنابراین ظرف فقط در زمان آماده می شود. علاوه بر این، سوپ به آرامی آماده می شود، بنابراین نیازی به نگه داشتن چشم روی آن نیست. تنها لازم است که به موقع به نظارت بر انطباق با فرایندها بپردازیم.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت - 400 گرم؛
- هویج - 1 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- آب - 2.5 لیتر؛
- sorrel - 1 دسته
آمادگی
- گوشت را بریزید، همراه با روغن گیاهی داخل دستگاه بگذارید و حالت "پخت" را به مدت 30 دقیقه قرار دهید.
- پیاز را بریزید، هویج را رنده کنید، آن را به گوشت اضافه کنید و 15 دقیقه بجوشانید.
- سیب زمینی را اضافه کنید، حالت "Quenching" را برای 1.5 ساعت تنظیم کنید. 15 دقیقه قبل از پایان، اضافه کردن صبر.