نمک قهوه

انواع قهوه انواع زیادی هستند، هزاران و هزاران آنها. بنابراین، اغلب برای درک تمام ظرافت می تواند تنها متخصصان.

چه نوع قهوه ای وجود دارد؟

نمرات به مخلوط و بدون ترکیب تقسیم می شوند. انواع مختلفی شامل مخلوطی از دانه های قهوه ای مختلف می باشد. آنها می توانند در زمان های مختلف سال و در مزارع مختلف جمع آوری شوند، سپس آنها مخلوط و خرد می شوند. لحظه ای دشوار و دشوار است که مخلوط می شود، زیرا لازم است تا مزایا را برجسته کنیم و نقص های دانه های مختلف را پنهان کنیم. این در این است که طعم و مزه قهوه بستگی دارد. انواع نامرغوب عبارتند از دانه های قهوه به دست آمده از یک نوع درخت قهوه. در این مورد، درجه قهوه کشور کشوری است که دانه های آن برداشت شده است، به عنوان مثال، قهوه کلمبیا.

فقط حرفه ای های واقعی می توانند انواع قهوه را شناسایی کنند. پس از همه، هر کس نمی تواند دانه های قهوه ای را که در یک کشتار کلمبیایی، برزیل یا پورتوریکو رشد کرده اند را تشخیص دهد. چنین متخصصین kap-testers نامیده می شوند.

درجه قهوه عربیکا

محبوب ترین نوع درخت قهوه عربی است. میوه عربیکا برای ساخت انواع قهوه و قهوه قهوه به طور مستقیم استفاده می شود. دانه های قهوه عربیکا ویژگی های خاص خود را دارند، به عنوان مثال، طعم و مزه آنها نرم تر است، محتوای سطح کافئین بسته به محل کاشت، متفاوت است. دانه های عربیکا با دست جمع می شوند، چون میوه ها در تمام طول سال گره خورده اند و گل ها، میوه های سبز و رسیده در یک درخت مشاهده می شوند. پس از برداشت، آنها بلافاصله به فرآیند پردازش می روند - خشک یا مرطوب، بسته به زمین. تولید کنندگان مدرن بر اساس طعم و مزه کلاسیک درجه یک قهوه عربیکا با افزودن افزودنی های مختلف (وانیل، دارچین، پودر، و غیره) ایجاد سایه های منحصر به فرد و عطر قهوه.

انواع قهوه Robusta

Robusta کمی برای عرقیکا از نظر کیفیت طعم خود، پایین تر است و دومین مورد استفاده در جهان است. درجه قهوه روبوستا طعم تلخ خاصی دارد که می تواند فقط با مخلوط کردن آن با انواع دیگر قهوه یا نوشیدنی های فوری، نرم شود. روبوستا بسیار غنی از کافئین است و این ویژگی برای دادن قلعه ویژه قهوه استفاده می شود.

انواع قهوه موچا

قدیمی ترین نوع قهوه که اولین بار توسط مردم مورد آزمایش قرار گرفت، نوعی قهوه ای است. با توجه به طعم و مزه، عاشقان قهوه او را به عنوان بهترین قهوه جهان شناخته شده است. این در یمن تولید می شود و نام خود را از بندر موهی یمن که قهوه از اتیوپی آورده می شود، نام برد. قهوه موچا در مقادیر کم تولید می شود و متعلق به گران ترین انواع می باشد.

قهوه نخبه

انواع قهوه از قهوه جذب توجه کسانی هستند که به خصوص به عطر و طعم قهوه واقعی حساس هستند. پس از همه، آنها یک نوشیدنی مخصوص تولید می کنند که به هیچ وجه به نظر نمی رسد، شما می خواهید آن را دوباره و دوباره امتحان کنید.

این نوع قهوه بسیار کمی وجود دارد، به همین دلیل آنها "نخبگان" نامیده می شوند. ویژگی های متمایز آنها طعم و مزه پایدار، مقدار محدود و هزینه های بالا است. قبل از لذت بردن از یک قهوه نخبه، طول می کشد تحت نظارت دقیق کارشناسان: از کشت تا کباب کردن. یکی از وظایف مهم در تولید داده ها انواع قهوه حفظ طعم و عطر و بدون از دست دادن کیفیت زمانی که به خبرگان نوشیدنی نخبه تحویل داده می شود. بنابراین، تامین کنندگان زمان زیادی را صرف آموزش کارکنان خود می کنند و در تمام مراحل آماده سازی دانه های قهوه تنها از تجهیزات ویژه استفاده می کنند.

قهوه یکی از محبوب ترین و پرطرفدارترین نوشیدنی های جهان است، بنابراین توانایی درک مارک های قهوه، نشانه ای از وضعیت خوب و وضعیت بالا در جامعه است. مردم امن باید انواع گران قهوه را داشته باشند. بنابراین، گران ترین در جهان، مقادیر قهوه زیر بود: Kopi Luwak، Hacienda La Esmeralda، شرکت قهوه جزیره سنت هلن، کوه آبی.