پاستا با مرغ یکی از ساده ترین و خوشمزه ترین غذاهای ایتالیایی است که می تواند به سرعت در خانه پخته شود. دستور العمل های ماکارونی با مرغ، ارائه شده در زیر، به شما این امکان را می دهد که تمام مهمانان خود را با یک ظرف غیر معمول و فوق العاده خوشمزه تعجب کنید.
کرم پاستا با قارچ و مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 300 گرم؛
- قارچ (قارچ) - 200 گرم؛
- کرم (25-30٪) - 250 میلی لیتر؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- پنیر - 200 گرم؛
- رب - 500 گرم.
آماده سازی:
اولین چیزی که شما باید انجام دهید این است که مرغ را آماده کنید، برای این منظور شما نیاز به برش فیله ها را به قطعات کوچک و سرخ کردن آنها را در ظرف تا نیمه پخته کنید. پیاز باید ریز خرد شده و به فیله اضافه شود، سپس قارچ خرد شده، نمک و فلفل را اضافه کنید و 10 دقیقه آنرا بخورید.
هنگامی که رطوبت بیش از حد تبخیر می شود، کرم را اضافه کنید، جرم را به جوش آورده و آتش را خاموش کنید.
ما پاستر با قارچ و مرغ، تزئین شده با سبزیجات خدمت می کنیم.
پاستا با مرغ دودی
برای پاسخ دادن به این سوال که چگونه می توان با پاستوریزه کردن مرغ، که نه تنها بزرگسالان، بلکه کودکان با لذت بخورند، بسیار ساده است. کافی است دستور العمل زیر را تکرار کنید و برای این واقعیت آماده شوید که کسانی که مایل به دریافت این افزودنی هستند در صف قرار می گیرند.
مواد تشکیل دهنده:
- چسباندن - 400 گرم؛
- سینه دودی - 1 عدد.
- کرم 10٪ - 300 میلی لیتر؛
- پنیر رنده شده - 80 گرم؛
- آرد - 1،5 قاشق غذاخوری. قاشق
- پیاز - 1 قطعه؛
- روغن نباتی - 1 قاشق چای خوری؛
- جعفری - 1 دسته.
آمادگی
اولین کاری که باید انجام دهید، پاستا در آب کمی شور است. در حالی که پاستا دم کرده است، می توانید آماده سازی پانسمان را انجام دهید.
ابتدا، پیاز را خرد کرده و آن را در روغن نباتی شستشو دهید، سپس پودر ریز خرد شده را به پیاز اضافه کنید، مواد نمک و فلفل را اضافه کنید، آنها را کاملا مخلوط کنید.
پس از 5 دقیقه، شما نیاز به کرم را به مرغ بریزید، به تدریج آرد اضافه کنید و سس را بطور دائمی به هم بزنید تا ضخیم شود و حدودا 5-7 دقیقه اتفاق می افتد. نتیجه یک خمیر با مرغ و کرم است که از آن نمیتوانید دور خود را پاره کنید.
با سس گرم، پنیر رنده شده و جعفری خرد شده سرو کنید. بنابراین آماده سازی ماکارونی با مرغ بیش از 40 دقیقه طول نمی کشد.
پاستا با سبزیجات و مرغ
دستور غذا برای پاستا با مرغ و سبزیجات به طرق مختلف به غذاهای قبلی بستگی دارد، اما با توجه به حضور سبزیجات و تعداد زیاد ادویه جات و عطر خاصی دارد. علاوه بر این، سبزیجات در اینجا به طور ایده آل با یکدیگر ترکیب شده، تبدیل ناهار یا شام معمول ترین به تعطیلات واقعی است.
مواد تشکیل دهنده:
- چسباندن - 400 گرم؛
- کلم بروکلی - 100 گرم؛
- فلفل بلغاری - 2 قطعه؛
- سینه مرغ دودی - 1 عدد.
- روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- ریحان - 10 گرم؛
- سیر - 1 گل میخک
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
در این دستور العمل، ابتدا باید سبزیجات را شروع کنید. برای انجام این کار، باید بروکلی را جوشانید، فلفل را از دانه بشویید و آن را به یک کاه بزرگ بریزید. کلم بروکلی آبجو باید با فلفل در یک تابه بپزد تا زمانی که یک پوسته سبز ظاهر شود. پس از آن، آنها را باید چند دقیقه با هم مخلوط با سینه مرغ خرد شده و خورش.
با کلم بروکلی می توانید فقط در یک کاسه جداگانه بخورید و درست کنید. در حالی که نیمی از مواد تشکیل دهنده دم می شود، مهمترین قسمت غذای سس را تهیه کنید. در یک کاسه جداگانه مخلوط روغن، سیر ریز خرد شده، ریحان و نمک.
خمیر پخته شده با سبزیجات بلافاصله خدمت می کند، سس گرم می شود.