جم یک غذای سنتی مردم شرقی شرقی و قفقاز است. از طریق پخت و پز مواد مختلف، میوه ها، انواع توت ها، سبزیجات کمتر، مخروط های کاج ، گلبرگ های گل رز و غیره تهیه شده است. هنگام پخت و پز، مربا یک قوام غیر یکنواخت دارد که شامل شربت و قطعات میوه ای است که از آن تهیه شده است. و در مورد انواع توت ها، سعی کنید از میوه به طور کامل محافظت کنید تا توت ها طعم و عطر طبیعی خود را حفظ کند. متاسفانه تمام انواع توت ها اجازه نمی دهند که خودشان را پردازش کنند، اما تهیه مربا از توت فرنگی با انواع توت ها کاملا واقع گرایانه است. مربا توت فرنگی بسیار محبوب است، به ویژه در کودکان، و جذب آن باعث می شود لذت طعم لذت بخش و حفظ ایمنی، به خصوص در زمستان.
توت توت فرنگی هنگام تهیه پیمانه شکل خوبی را حفظ می کند، اما لازم است به دنبال برخی از قوانین برای رسیدن به نتیجه مورد نظر.
جمع آوری انواع توت ها برای مربا در آب و هوای خشک ضروری است، میوه بیش از حد رسیده است، ممرز پخته شده در همان روز مطلوب است. هنگام پختن مربا بهتر است که با قاشق غذا تعارض نکنید، بلکه ظرف هایی را که در آن پخته شده است لرزید و البته توصیه های دستور العمل را دنبال کنید.
چگونه می توان یک مربا توت فرنگی خوشمزه با انواع توت ها را طبخ کرد، امروز به شما می گویم.
مربای توت فرنگی با انواع توت ها - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- توت فرنگی - 1 کیلوگرم؛
- شکر گرانول - 1 کیلوگرم؛
- آب لیمو - 15 گرم.
آمادگی
توت توت فرنگی چند بار در آب سرد، خشک شده، تمیز کردن اشک و قرار دادن در یک کاسه، که مربا پخته خواهد شد. هر لایه به صورت سخاوتمندانه با شکر ریخته می شود و توت فرنگی ها را به مدت هشت تا ده ساعت ترک می کند. در طول این زمان، او اجازه می دهد آب و خیس با قند. در حال حاضر بر روی اجاق گاز قرار داده شده، حرارت آن را به جوش، به طور دوره ای تکان دادن ظروف با توت فرنگی، و حذف از گرما. توصیه نمی شود که با توت فرنگی تداخل داشته باشی تا صحیح بودن توت ها آسیب نبیند.
ما ظرف ها را با مربا با حوله خالی می کنیم و برای یک روز کنار گذاشتیم.
روز بعد، روش را تکرار کنید. به این ترتیب، ما پنج بار توت فرنگی را گرم می کنیم. ششمین بار ما به توت فرنگی می دهیم تا بیست دقیقه بجوشانیم، آب لیمو اضافه کنیم، بگذارید آن را بیست دقیقه خنک نگه داریم و به شیشه های استریل شده، هنوز هم گرم کنیم. ما چوب را با درب های پخته می کنیم، آن را برداریم، آن را با یک پتو پوشانیم تا آن که سرد شود.
جام جم از کل توت فرنگی "Pyatiminutka"
مواد تشکیل دهنده:
- توت فرنگی - 2 کیلوگرم؛
- شکر گرانول - 3 کیلوگرم؛
- آب - 500 میلی لیتر.
آمادگی
پس از شستشو به مقدار زیادی آب، ما توت فرنگی را از هم جدا می کنیم و آنها را به یک شربت جوش آورده و از آب و شکر در یک کاسه مینای دندان تهیه می کنیم، دوباره آن را جوش داده، جوش را به مدت پنج دقیقه، گرما را از بین ببریم، پوشش را با یک پوشش و با پتو پوشانیم. مربا که در حال حاضر سرد شده است به قوطی های پخته شده و استریل ریخته می شود و پوشش داده شده با کپون (پلاستیک) را پوشش می دهد و یا با کاغذ بسته بندی شده.
توت فرنگی در مربا، که طبق این دستور غذا پخته شده، خواص مفید آن را از دست نمی دهد و طعم تازه ای را نگه می دارد. مربا را بهتر در یک محل تاریک نگه دارید.