ماهی مرکب غذای عالی غذای دریایی است که می تواند برای پخت و پز طیف گسترده ای از ظروف استفاده می شود. امروز ما گزینه هایی را برای ترکیب گوشت های گوشت گوساله های ماهی مرکب با پنیر و سیر در نظر خواهیم گرفت. ظروف در این عملکرد تبدیل به فوق العاده خوشمزه، اصلی و تعجب نه تنها اعضای خانواده در شام و یا شام، بلکه تبدیل به مورد علاقه در جدول جشن.
ماهی مرکب پر شده در اجاق گاز پخته شده - دستور غذا با سیر و پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- لاشه های ماهی مرکب تازه - 3-4 عدد.
- قارچ تازه - 220 گرم؛
- تخم مرغ بزرگ تخم مرغ - 3 عدد.
- پنیر سخت ضخیم - 140 گرم؛
- پیاز پیاز - 85 گرم؛
- میخک سیر - 3 عدد.
- کرم خردل روستایی - 280-320 گرم؛
- روغن گیاهی بدون عطر و طعم - 40 میلی لیتر؛
- هر گونه گیاه تازه ای را انتخاب کنید - 1 دسته کوچک؛
- کره غیر خام - 35 گرم؛
- مخلوط زمین از پنج فلفل - 1 خرج کردن؛
- نمک - 1 خرج کردن
آمادگی
هنگام تهیه این ظرف، لاشه های ماهی مرکب را با آب جوش پودر کنید، در صورت لزوم آنها را تمیز کنید، سپس "بال ها" و شاخک ها را قطع کنید و نسبتا ریز را برش دهید. جوش، پوست و رنده در تخم مرغ بزرگ تخم مرغ بزرگ. لامپ و قارچ تمیز، شسته شده، خودسرانه برش، و سپس در یک تابه در مخلوطی از عطر و طعم خامه ای و خامه بدون روغن بدون روغن سرخ می شود. اگر از قارچ های جنگلی استفاده می کنید، پس از شستشو آنها باید به مدت 10 تا 15 دقیقه پخته شوند. پنیر پیتزا سخت را بیرون بیاورید، در یک کاسه با قارچ های سرخ شده و پیاز و تخم مرغ ترکیب کنید، یک قاشق غذا خوری خام دارویی اضافه کنید، دندان های سیر، نمک و مخلوطی از پنج فلفل، گیاهان تازه ریز خرد شده، شاخساره های خرد شده ماهی مرکب و مخلوط کنید. ما لاشه های آماده شده ماهی مرکب را با مخلوط به دست آمده پر می کنیم، دندان ها را خم می کنیم و آن را در ظرف پخت قرار می دهیم. مرطوب مرطوب ترکیه کمی شور است و به طعم فلفل، ما آن را با لاشه های ماهی مرکب پر شده و ظرف را در یک اجاق داغ. دمای مورد نیاز برای پخت این ظرف 200 درجه است. پس از سی دقیقه، شما می توانید آن را از اجاق بریزید، آن را به یک صفحه ببرید و آن را به میز ببرید.
چگونه طبخ غذا را در کوره با سیر و پنیر بپزیم؟
مواد تشکیل دهنده:
- لاکس ماهی مرکب - 490 گرم؛
- پیاز پیاز - 85 گرم؛
- گوجه فرنگی متوسط متوسط - 2 عدد.
- فلفل بلغاری قرمز کوچک قرمز - 1 قطعه؛
- پنیر سخت ضعیف - 160 گرم؛
- سس مایونز کلاسیک - 55 گرم؛
- دندان سیر - 2-3 عدد.
- کره غیر شور - 65 گرم؛
- فلفل سیاه فلفل - 1 خرج کردن؛
- نمک - 1 خرج کردن
آمادگی
برای تهیه ماهی مرکب با استفاده از این دستورالعمل، لامپ را تمیز میکنیم، آن را به مکعب یا حلقه چهارم حلقه زده و آن را در سه دقیقه به کره ذوب شده منتقل کنید، سپس فلفل بلغاری را با ریزه های نوار یا نوار برش دهید و برای چند دقیقه دیگر سرخ کنید. ما گوجه فرنگی تازه از پوست و دانه ها را برداشتیم و آن ها را با اندازه های دلخواه با مکعب ها یا مکعب ها و میخ های سیر با صفحات برش دادیم. اضافه کردن آماده شده
لاشه های ماهی مرکب با آب جوش شیب دار پوشیده شده، تمیز و برش داده شده به حلقه ها یا نیها. ما محصول آماده شده را در یک ظرف مناسب برای پخت قرار داده ایم و از سرکه میوه های سبزیجات را از هم جدا می کنیم. ما پنیر را از طریق رنده تر می گذاریم، آن را با سس مایونز کلاسیک مخلوط می کنیم و مخلوط را از بالا روی ماهی مرکب با سبزیجات پخش می کنیم. ظرف را در زیر کوسن پنیر قرار دهید و آن را به مدت 15 دقیقه پخت کنید و دستگاه را به یک درجه حرارت 220 درجه برسانید.