پیش غذاها - دستور غذا

لوکس برای چای یا قهوه، سبزیجات شیرین و تازه و یا شور به آبجو - یک قهوه فوق العاده مشهور است. نام "برنج" و سنت پخت برنج ها و برنج ها از سرزمین های آلمان می آید و، طبق افسانه ها، با یک رویداد شگفت انگیز در یکی از صومعه ها ارتباط دارد. راهبان شروع به پختن گرزها کردند، که نماد عبور از دستان در قدردانی خداوند است. این ایده متزلزل شد و تحت تأثیر درک فرهنگی-ملی و منطقهای قرار گرفت که به موجب آن در حال حاضر دستورالعمل های مختلفی برای گرزسلهای با پر کردن و بدون استفاده از انواع مختلف خمیر وجود دارد.

به شما بگویم چطور سبزیجات خوشمزه را تهیه کنید.

ذرت با شکر و دارچین - دستور غذا

مواد تشکیل دهنده:

• آرد - حدود 2 فنجان؛
• قند دندانی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
• کره طبیعی - حدود 100 گرم؛
• تخم مرغ تخم مرغ - 1-2 عدد.
• خامه ترش - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
• نمک معمولی - 1 پینچ؛
• مواد غذایی سودا، آب لیمو خام - 1 خرج کردن؛
• برندی یا رم - 2 قاشق چای خوری؛
• دارچین؛
• شکر برای آبیاری.

آمادگی

به یک کاسه آرد اضافه کنید، نمک اضافه کنید، 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق چایخوری، دارچین کمی، نوشابه، خامه ترش، کره ذوب شده را بریزید. تخم مرغ را مخلوط کرده و اضافه کنید. کاملا مخلوط کنید و خمیر را بشویید.

از نتیجه آزمایش، ما از ورقه های نسبتا نازک رول داریم، آنها را با یک چاقو به نوارهای بلند باریک برش می دهیم، که ما با دقت پیچ خورده، و سپس برش های کوچک را خاموش کنیم.

ما برنج را در یک ورق پخت شده روغن زده یا روغن زده شده با روغن زیتون پخش می کنیم و با مخلوطی از شکر و دارچین بپاشید.

پخت در فر در حدود 15 تا 25 دقیقه در دمای 180 تا 200 درجه سانتیگراد

چنین گرزها را می توان از کیک پف دار تهیه کرد، خریداری شده در یک فروشگاه یا به طور مستقل پخته شده.

آمادگی

از خمیر به پایان رسید، ما برش گرانوله را تشکیل می دهیم و آنها را با مخلوط شکر و دارچین قبل از پختن بپاشید.

در مورد همان (همان دستور العمل را ببینید)، می توانید سبزیجات را با دانه های خشخاش تهیه کنید. ما به سادگی دارچین را از دستور غذا حذف می کنیم (اگرچه ممکن است ما آن را رد نکنیم). خشخاش را می توان به خمیر اضافه کرد و / یا با پختن آب پاشید. قبل از پاشیدن سطح برنج ها باید سفید تخم مرغی باشد.

چوب بری زده به آبجو

مواد تشکیل دهنده:

• آرد گندم - حدود 3 فنجان؛
• قند - 1-2 قاشق غذاخوری. قاشق
• مخمر - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
• آب، شیر یا آبجو - 1 لیوان؛
• نمک معمولی
• مواد غذایی سودا

آمادگی

در آب گرم (یا شیر یا آبجو)، شکر و 1 قاشق غذا خوری نمک مخلوط کنید. مخلوط کنید تا کاملا حل شود به تدریج آرد سوخاری را اضافه کنید. خمیر را کاملا خمیر کنید و برای مدت 20-40 دقیقه در محل گرم ایستاده و پس از آن دوباره مخلوط کنید.

ما خمیر را به قطعات تقسیم می کنیم، از هر قطعه ما سوسیس را که ضخیم تر از مداد است شکل می دهیم و برش گرز را می پوشانیم.

ما در یک لیوان آب طلایی می کنیم 1 قاشق غذاخوری نوشابه گازدار و با کمک قلم مو، یک راه حل از نوشابه به چوب برشته را اعمال کنید. یا شما می توانید برای هر لحظه به طور کامل با استفاده از یک سر و صدای سرخ مایل باشید. 20 دقیقه برای رفتن، و سپس آنها را به ورق پخت، با کاغذ پخت روغن (به خوبی و یا بدون مقاله) گذاشته. سطح سرکه با سفید پوستان تخم مرغ را روغن کرده و نمک بزنید.

پخت در دمای حدود 180 تا 200 درجه سانتیگراد برای حدود 15 تا 25 دقیقه (با رنگ بصری کنترل می شود). گرزها باید درخشان باشند (در حقیقت معنای کلمه). تحت آبجو "پرواز کردن" در روز اول (بنابراین با احتیاط). اگر گرزها در یک لحظه ننوشند - خشک می شوند، اما مهم نیست - پس آنها نیز خوب هستند.