آیا می توانید بر روی پر کردن پایه تصمیم گیری نکنید؟ از دستور العمل های ما استفاده کنید و یک پرت را برای پخت خانگی خانگی از کلم تهیه کنید. این گزینه بیشترین پیروزی است که همیشه مرتبط و محبوب است.
پر کردن بسیار خوشمزه برای کیک هایی از کلم تازه با تخم مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- کلم تازه - 1.2 کیلوگرم؛
- تخم مرغ مرغ - 6 عدد.
- کره - 50 گرم؛
- پیاز (در صورت لزوم) - 50 گرم؛
- فلفل سیاه زمینی - به مزه؛
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
اول از همه، ما تخم مرغ تخم مرغ را در یک خورش قرار دادیم و بدون از دست دادن زمان، کلم را له کردیم. پس از ده دقیقه تخم مرغ جوش برای یک دقیقه در آب یخ زده غوطه ور می شود، سپس تمیز و برش داده شده به مکعب. در تابه، کره را جدا میکنیم، پیازها را به مکعب میفرستیم (ممکن است بدون آن)، ما کلم را گسترش میدهیم و تا نیمه آماده کردن، سرخ کرده را سرخ میکنیم. سپس نمک، فلفل سیاه و سفید، تخم مرغ خرد شده را اضافه کنید، مخلوط کنید و تحت پوشش تا نرم خشک شود. اگر مورد نظر، شما می توانید مقدار کمی از سس گوجه فرنگی و Melenko خرد شده سبزی تازه اضافه کنید.
پر کردن خوشمزه برای کیک از کلم پیچ گوشتی
مواد تشکیل دهنده:
- کلم، ترش - 450 گرم؛
- هویج - 100 گرم؛
- پیاز - 100 گرم؛
- شکر گرانول - 5-10 گرم یا به طعم؛
- فلفل سیاه زمینی - به مزه؛
- روغن گیاهی تصفیه شده
آمادگی
در روغن پخته شده گرم، ما پیاز و هویج را که قبلا تمیز و خرد شده را گذرانده اید، سپس قارچ نارگیل را به آن اضافه کنید، فلفل سیاه و شکر را اضافه کنید تا طعم و تلطیف کردن آن را در مدت 20 تا 30 دقیقه بشویید. اگر کلم نارگیل بیش از حد اسیدی باشد، می توانید قبل از شستشو آن را تحت آب سرد و اجازه دهید به تخلیه.
اغلب زنان خانه دار یک پر از مخلوطی از کلم کلم و کلم تازه را تهیه می کنند. برای انجام این کار، کلم تازه خرد شده در روغن دیگری در ظرف دیگری که تقریبا به صورت آماده است، با نمک و فلفل پخته شده، سرخ شده و سپس با کلم پیچ و خم مخلوط می شود و برای چند دقیقه سرخ شده است.
چگونه برای پر کردن خوشمزه برای کیک کلم با قارچ؟
مواد تشکیل دهنده:
- کلم تازه - 1.2 کیلوگرم؛
- قارچ تازه - 300-400 گرم؛
- روغن تصفیه شده - 100 میلی لیتر؛
- هویج - 120 گرم؛
- فلفل سیاه زمینی - به مزه؛
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
قارچ ها شسته شده، تخلیه می کنند، به ورقه ها بریزید و به طور کامل پخته شده در یک تابه با روغن گیاهی سرخ کنید. سپس توده قارچ را به یک کاسه می رسانیم و روغن کمی بر روی تابه ریخته و هویج رنده شده و کلم تکه ای را گسترش می دهیم. سبزیجات بخار را در حرارت متوسط تا نرم، چاشنی با نمک و فلفل، قارچ های سرخ کرده را اضافه کنید، چند دقیقه دیگر روی آتش بگذارید، از گرما خارج شود و اجازه دهید سرد شود.