قسمت خوشمزه لاشه گوشت خوک - دنده ها. اغلب آنها به عنوان انواع تنقلات بسیار محبوب هستند. اگر چه با کمربند گوشت خوک خود را به راحتی می توانید انواع ظروف مختلف را طبخ کنید. قابلیت دسترسی، سهولت پخت و پز و اعتماد به نفس در یک نتیجه موفق به راحتی این جزء گوشت را یکی از محصولات مورد علاقه منوی روزانه می سازد.
چقدر خوشمزه برای دمیدن سوپ گوشت خوک در یک ماهی تابه؟
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی (بزرگ نیست) - 345 گرم؛
- رگه های خوک - 735 گرم؛
- سیر - 4 دندان کوچک.
- Adzhika (ادویه جات ترشی جاتی) - 0،5 تلی سس.
- نمک بزرگ است؛
- پاپ کیک خشک شده؛
- روغن آفتابگردان (تصفیه شده) - برای سرخ کردن.
آمادگی
کمربند خوک کاملا شسته و برش داده شده است. ما هر قطعه را با نمک، فلفل، فلفل، سیر خرد کرده و 40 دقیقه آن را خیس می کنیم. ما حدود 10 دقیقه با حرارت زیاد کباب می کنیم.
ما سیب زمینی ها را می سوزانیم و به 4 قسمت تقسیم می کنیم. ما سیب زمینی را به یک ظرف پلاستیکی به دنده ها گسترش می دهیم، آتش را به حداقل کاهش می دهیم، آن را با یک پوشش پوشش داده و 30 دقیقه نگه داریم، گاهی اوقات تکان خوردن. در پایان فرآیند سرخ کردن، آتش سوزی را می توان افزایش داد تا سیب زمینی و قهوه ای را بپوشاند.
کمربند خوک خوشمزه - دستور العمل برای multivarka
مواد تشکیل دهنده:
- ریش خوک - 1200 گرم؛
- پیاز - 110 گرم؛
- فلفل بلغاری - 80 گرم؛
- سیر - 3 دندان کوچک؛
- سیب زمینی - 825 گرم؛
- زعفران - 1/2 قاشق سوپخوری
- فلفل قرمز - 1 قاشق چای خوری؛
- شراب سفید (همیشه خشک) - 225 میلی لیتر.
آمادگی
ابتدا مولتی واکر را در حالت «پخت» حرارت داده و روغن گیاهی را به ظرف اضافه کنید. به محض آن که گرم می شود، به آرامی روی آن دمش بزنید و گوشت های کوچک سیب زمینی و نیمی از پیاز و فلفل را اضافه کنید. سپس سیر خرد شده را اضافه کنید. در استپا، زعفران را با دقت خراب کنید و آن را با شراب سفید بخورید. پور مایع معطر را به محتوای multivark ریخته و سپس پاپریکا را بپاشید و دو لیوان آب را بریزید. به «خنک کردن» بروید و ظرف را یک و نیم ساعت بخورید.
کمربند خوک خوشمزه در کوره ای با سیب زمینی
مواد تشکیل دهنده:
- ریش خوک - 14 قطعه؛
- رزماری - 45 گرم؛
- روغن زیتون اولین فشرده سازی - 60 میلی لیتر؛
- سیر - 4 دندان کوچک.
- تازه فلفل سیاه - به مزه؛
- نمک بزرگ است - به طعم و مزه؛
برای پر کردن:
- سیب زمینی - 635 گرم؛
- سیر - 2 دندان کوچک.
- پیاز - 125 گرم؛
- چربی خامه ترش (حداقل 20٪) - 115 گرم؛
- سس مایونز (ترجیحا خانه) - 115 گرم؛
- نمک، فلفل؛
- گیاهان معطر خشک
آمادگی
رگها را به آرامی شستشو داده و به طور منظم از مهره ها جدا شده، در طرف مقابل، انتهای استخوان را لمس کرده و گوشت را قطع می کند. بعد، نوار های ريبره شده را به طوری که ساختار شبیه به تاج باشد، و لبه ها را با نخ و یا دندان ها متصل کنید. فصل سطح باله را با مخلوط روغن زیتون با کیفیت بالا، نمک، سیر فلفل و رزماری فصل و چند ساعت دیگر را در یخچال قرار دهید. یک ساعت قبل از پخت، قالب را برداشته و آن را در دمای اتاق حرارت دهید.
در عین حال، سیب زمینی را در برش های بزرگ و پیاز با حلقه های سه حلقه ای تمیز و برش می دهیم، ما نمک، گیاهان معطر را مزه می کنیم، مخلوطی از خامه ترش و سس مایونز اضافه می کنیم و کاملا مخلوط می کنیم.
در حال حاضر تخت خود را بر روی یک ورق پخت شده با فویل خالی کنید، پر کردن سبزیجات آماده شده را پر کنید و به 20 تا 20 دقیقه حرارت دهید تا به 210 درجه برسد و سپس دمای آن را به 170 درجه کاهش دهید و برای دو ساعت پخت کنید.
سوپ گوشت خوک خوشمزه
مواد تشکیل دهنده:
- ریش های دودی خوک - 325 گرم؛
- سیب زمینی بزرگ - 5 غده؛
- نخود فرنگی - 425 گرم؛
- پیاز (بزرگ) - 1 عدد.
- هویج - 1 قطعه؛
- سبزی؛
- نمک
آمادگی
نخود ها به طور کامل شسته شده و به مدت 1.5 ساعت در حرارت کم پخته می شوند. پیاز ریز خرد شده و هویج رنده شده را اضافه کنید. برای حدود 20 دقیقه کیک بخورید. سپس دنده های دودی را که به قطعات تقسیم شده اند قرار می دهیم. بعد از 15 دقیقه سیب زمینی، نمک، فلفل را بشویید و ظرف را طبخ آماده کنید. ما سبزی های خرد شده melenko را اضافه می کنیم و چند دقیقه آن را جوش می زنیم.