دستور العمل های زیادی برای ساخت کوکی های خانگی وجود دارد . اما اغلب از آن نیست، ما تنبل هستیم و محصولات آماده در فروشگاه را خریداری می کنیم که در طیف گسترده ای فروخته می شود. بیایید با شما در مورد چگونگی ساخت یک خمیر برای بیسکویت ها در کوره صحبت کنیم.
خمیر برای کفیر برای بیسکویت ها در فر
مواد تشکیل دهنده:
- کرفس - 200 میلی لیتر؛
- آرد - 300 گرم؛
- شکر - 100 گرم؛
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سرکه؛
- نوشابه غذا - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
کافر به یک کاسه ریخته می شود، با قند ریخته و با میکسر بشویید. سپس ما روغن نباتی را معرفی می کنیم، ما سدیم را می خوریم، که قبلا سرکه قرمز سرخ شده است، و دوباره همه چیز را مخلوط می کنیم. سپس در بخش های کوچک، آرد را بریزید و خمیر همگن را با دستان خود بشویید. پس از آن، توپ را تشکیل می دهیم، آن را با یک کیسه سللفنی تمیز پوشانده و آن را در یخچال و فریزر به مدت 15 دقیقه برداریم. حالا تنها باقی مانده است تا خمیر تمام شده را به یک لایه برساند و کوکی ها را با قالب درست کنید.
خمیر کیک خرد شده برای بیسکویت ها در کوره
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 2،5 مورد؛
- نمک؛
- مارگارین - 200 گرم؛
- شکر - 1 مورد؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- وانیلین، دارچین زمین، لیمو - به مزه؛
- سودا
آمادگی
کره ذوب را کاملا شکر را تا قوام صاف سرخ کنید. بعدا، تخم مرغ را رانندگی کنید و جوش شیرین را پرتاب کنید. ویژگی های طعم را می توان با یک تکه لیمو، وانیلین یا دارچین زمین تأکید کرد. در توده دریافت شده ما آرد را می ریختیم و یک خمیر صاف را مخلوط می کنیم. حالا تنها به رول به یک لایه و با دقت کوکی ها را با قالب ها قطع می کند.
کیک خامه ای برای بیسکویت ها در اجاق گاز
مواد تشکیل دهنده:
- خامه ترش - 200 گرم؛
- آرد - 200 گرم؛
- شکر - 50 گرم؛
- پودر پخت - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک - خرج کردن
آمادگی
خامه ترش را بر روی بشقاب بگذارید، شکر را بریزید و خوب مخلوط کنید. سپس پودر پودر، آرد و پودر نمک پر می کنیم. در حال حاضر ما خمیر نچسب دار، اما به جای نرم و پلاستیکی را میشکنیم. پس از آن، آن را در یک فیلم قرار دهید و نیم ساعت آن را در سرما قرار دهید. سپس خمیر را به یک لایه رول کنید و چهره های آن را برش دهید.
خمیر کوکی در اجاق بدون تخم مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 200 گرم؛
- پنیر خامه ای - 250 گرم؛
- کره - 130 گرم؛
- شکر - 0.5 مورد؛
- وانیلین؛
- مواد غذایی سودا - خرج کردن.
آمادگی
ما آرد را تجزیه می کنیم و آن را با کره ی سرد، به مکعب تقسیم می کنیم. Razirayem همه در خرده پوسته، وانیلین را بریزید، پنیر خامه ای را بگذارید، از طریق غربال و نوشابه سودا کنید. ما خمیر را خمیر می کنیم، آن را به یک لایه رول کنیم و میله ها را با یک شیشه بریزیم.