اگر می خواهید برای شام چیزی سریع، رضایت بخش، اما نه سنگین، مغذی و مفید، اما نیاز به مهارت های ویژه، آماده انتخاب شام شام مرغ است.
به شما می گویم چه باید بکنید از یک پستان مرغ برای شام ساده و بسیار سریع است.
مرغ در کرم
یک ظرف ساده - پودر مرغ با سس کره، حدود نیم ساعت برای طبخ است.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ با پستان - 400 گرم؛
- کرم حداقل 20٪ چربی - 100 میلی لیتر؛
- روغن نباتی بی بو، بدون رطوبت - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سس غلیظ سویا بدون نمک - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات - به طعم و مزه؛
- نمک دریا بزرگ - 1 خرج کردن.
آمادگی
فیله مرغ به قطعات "یک نیش"، معدن و با استفاده از حوله های کاغذی بریده می شود. ما روغن را به خوبی خنک می کنیم و به سرعت با حرارت بالا تکه های مرغ را به طوری که پودر آرام در هر یک از آنها شکل می گیرد. سپس حرارت را حرارت دهیم و 10 دقیقه نگه داشتن مرغ در زیر آن، به طوری که گوشت بخورید. نمک، ادویه ها و سس سویا را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر بخورید. 5. مرحله نهایی - کرم را بریزید. به محض اینکه حباب ظاهر شود، خاموش و خدمت کنید. سینه مرغ برای شام گوشتی غیر متعارف است، به عنوان یک ظرف جانبی آن اجازه می دهد تا از برنج، سیب زمینی و سالاد سبزیجات استفاده کنید - این بستگی به سلیقه و میل شما به خوردن بیشتر و یا راحت تر دارد.
پاکت های ترد
اگر شما چیزی غیر عادی می خواهید، می توانید از کیک پف شده منجمد خریداری شده در سوپرمارکت استفاده کنید و پاکت های باشکوه با فیل مرغ را تهیه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- سینه مرغ یا مرغ کوچک - 400 گرم؛
- پیاز سفید مستطیلی - 1 عدد.
- قارچ - 200 گرم؛
- روغن آفتابگردان خالص - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- کره - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، ادویه جات - به مزه؛
- پوسته پوسته پوسته - 1 کیلوگرم.
آمادگی
در این مورد، شام از سینه مرغ به سرعت آماده نیست، اما دستور العمل ساده است. به آرامی گوشت شسته و خشک شده، سیب زمینی را خرد کنید. ما قارچها را خیلی ضخیم بریده ایم. ما روغن گیاهی را گرم می کنیم و پیاز را تا زمانی که قطعه های سبک تر می شود عبور دهیم. گوشت و قارچ و خورش را اضافه کنید تا 10 دقیقه هم رطوبت را تبخیر کنید. نمک و ادویه جات را اضافه کنید، سرد. خمیر پف خرد شده و کمی رول شده است. ما خمیر را به یک مربع 10 تا 12 سانتیمتر تقسیم می کنیم. چسباندن را در مرکز قرار می دهیم، گوشه ها را می بریم و آنها را در مرکز می بندیم، و طرف را می بندیم. پاکت ها را بر روی یک ورق پخت گریس و اجاق در اجاق جمع آوری کنید، قبل از گرم کردن آن تا 200 درجه. هنگامی که پاکت ها به رنگ سبز روشن می شوند - شام آماده است. برای او، چای و لبنیات بهینه هستند: کبد، شیر آشامیدنی، ماست.
فانتزی کردن
برای شستن شام مرغ خوشمزه، می توانید آن را پیش بسوزانید و با تصور فانتزی، سالاد را از آنچه در یخچال است، ساختید. تخم مرغ، ذرت یا نخود فرنگی، سیب زمینی، فلفل شیرین، گوجه فرنگی، ترشی یا زیتون، پنیر، چغندرقند، آجیل - همه این محصولات با آبمیوه های پخته شده ترکیب شده اند. خوب، اگر زمان و انرژی در همه وجود نداشته باشد، فقط یک برش نان بریزید، آن را با خردل روغن ریخته، یک برگ گوجه فرنگی، یک گوجه فرنگی و یک تکه گوشت قرار دهید - ساندویچ زرق و برق دار آماده است. او به سرعت قدرت را حفظ می کند و شروع به ساختن یک شاهکار آشپزی جدید می کند.