گوشت به عنوان یک محصول مغذی و کالری کم کالری است که تمام خانواده آن را دوست دارند. برای شام از گوشت، سرعت پخت و پز این محصول مهم است، بنابراین یک ظرف را انتخاب کنید که بیش از نیم ساعت برای طبخ نگذارید.
در دستور العمل های زیر، گزینه هایی را برای آنچه که می توانید از گوشت برای شام تهیه کنید، برای رفع گرسنگی، وزن نگرفتن و عزیزان خود را با یک ظرف خوشمزه در نظر بگیرید.
مرغ با عسل در اجاق پخته می شود
این ظرف گرم از گوشت با عسل، در اجاق پخته است برای شام عالی است و تبدیل خواهد شد به خصوص معطر، خوشمزه و آبدار.
مواد تشکیل دهنده:
- ران مرغ - 860 گرم؛
- فلفل قرمز - 5 گرم؛
- سیر - 2 دندان؛
- عسل - 55 میلی لیتر؛
- سرکه - 10 میلی لیتر.
آمادگی
شروع به آماده کردن مرغ، برش گوشت از پوست و استخوان ها. با استفاده از ادویه جات ترشی جات، یک قاشق غذاخوری روغن و سیر، مرغ را طبخ کنید و گوشت را تمیز کنید. گوشت را بر روی ورق فویل قرار دهید و در ظرف 20 درجه در 10 دقیقه پخت کنید. بستنی را آماده کنید. مخلوط عسل و سرکه تا صاف. با استفاده از مخلوط هم بزنید، بدون وقفه کردن پروسه پخت و پز را با تبدیل گوشت مرغ به مدت 8 دقیقه بپزید. یک ظرف مرغ سریع روی میز با سالاد سبزیجات تازه سرو می شود.
گوشت پخته شده با قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 730 گرم؛
- قارچ - 490 گرم؛
- پیاز - 85 گرم؛
- پنیر - 125 گرم؛
- خامه ترش - 145 گرم؛
- روغن گیاهی - 50 میلی لیتر.
آمادگی
گوشت را به قطعه های گسترده ای تقسیم کنید، چند ضلعی ضخیم، ضرب و شتم و فصل. پیاز خرد شده و قارچ ها را برای 5 دقیقه سرخ کنید، کرم خامه ای اضافه کنید، آن را مخلوط کرده و از روی آن بریزید. گوشت آماده را بر روی یک سینی پخت در یک لایه قرار دهید و قطعات را به یکدیگر متصل کنید. پیاز سرخ شده و قارچ را به طور مساوی در بالای گوشت قرار دهید و ظرف را با یک لایه پنیر رنده شده ببندید. پخت برای نیم ساعت در 200 درجه.
نعناع با گوشت در فر برای شام
این دستور غذای خوشمزه و آسان برای تهیه یک کاسه گوشتی است که از محصولات روزمره یخچال و فریزر استفاده می کند - یکی از گزینه های ساده برای شستن غذا به سرعت از گوشت.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت چرخ شده - 350 گرم؛
- سیب زمینی - 130 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی -75 گرم؛
- پیاز - 35 گرم؛
- پنیر - 130 گرم؛
- خامه ترش - 75 میلی لیتر؛
- روغن - 25 میلی لیتر.
آمادگی
در چاشنی گوشت ما تخم مرغ را رانندگی می کنیم و آن را مخلوط می کنیم. غده های خرد شده به دایره تقسیم می شوند و به یک ظرف پخت یکنواخت تبدیل می شوند. کرم خامه را پر کنید پیاز بریده شده ما روی خامه قرار داده ایم. لایه بعدی گوشت خرد شده خام است که با یک لایه گوجه فرنگی خرد شده و پنیر رنده شده پوشیده شده است. ظرف را ظرف 25 دقیقه را در دمای 200 درجه پخت کنید.
فرنی با گوشت برای شام
چگونه می توان یک شام سبک از گوشت را با استفاده از خمیر برنج به عنوان یک گیلاس، نمونه ای از دستور العمل ذکر شده در زیر را در نظر بگیرید. فن آوری پخت و پز برنج شبیه risotto ، و استفاده از گلدان برای پخت گوشت برای شام است که توسط انگیزه اجاق روسی الهام گرفته شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت - 350 گرم؛
- برنج - 350 گرم؛
- سوپ 580 میلی لیتر؛
- پنیر - 150 گرم؛
- سیر -5 گرم؛
- روغن - 25 میلی لیتر.
آمادگی
قطعه های کوچک گوشتی قهوه ای را روی حرارت متوسط قرار دهید. اضافه کردن سیر به گوشت و نگه داشتن یک دقیقه در ظرف پخت. پور در برنج، مواد تشکیل دهنده را با پنیر خرد شده مخلوط کنید و روی گلدان بگذارید. برنج را به گلدان بریزید و در فر در 200 درجه قرار دهید. هنگامی که سوپ جوش می خورد، درجه حرارت را به 100 درجه کاهش دهید و 45 دقیقه آن را بپوشانید. فرنی با گوشت خدمت شده با سبزیجات ترشی یا به سادگی، اضافه کردن به بقایای پنیر.