این راز نیست که شما می توانید بسیاری از غذاهای خوشمزه از بال مرغ را بخورید. ما به شما برخی دستور العمل های جالب توجه می گویم که مطمئنا می توانید مهمانان را متعجب کنید.
چگونه خوشمزه برای طبخ بال مرغ؟
مواد تشکیل دهنده:
- بال مرغ - 490 گرم؛
- سس سویا - 145 میلی لیتر؛
- مایع عسل - 45 میلی لیتر؛
- آب لیمو - 25 میلی لیتر؛
- کاری - 1 قاشق چای خوری
- روغن نباتی.
آمادگی
بال مرغ شستشو داده شده، با یک حوله کاغذی خشک شده، پوست را برداشته و گوشت را در یک ظرف قرار دهید. عسل کمی گرم شده است، ما در سس طبیعی سویا و آب لیمو ریخته می شود. یک خرج کاری را بکشید و کاملا مخلوط کنید. مخلوط حاصل به بال ها ریخته می شود و مخلوط می شود. پس از آن، ظرف را با یک فیلم شفاف تکان دهید و آن را در یخچال قرار دهید تا حدود 3 ساعت طول بکشد. سپس بال ها را به یک کولر می چرخانیم و آن را روی کاسه قرار می دهیم، به طوری که شیشه ای بیش از حد است. در ظرف پخت یک روغن گیاهی کمی بریزید، آن را گرم کنید، بال ها را گسترش دهید و آنها را تا قرمز طلایی بپزید. بعد، در ماریناد پور، حرارت را کاهش دهید و ظرف را ظرف 20 دقیقه بجوشانید، بسته شدن درب.
چگونه می توان بال مرغ را در یک ظرف پخت؟
مواد تشکیل دهنده:
- بال مرغ - 490 گرم؛
- سیب زمینی - 5 عدد.
- خامه ترش - 90 میلی لیتر؛
- فیلتر آب - 60 میلی لیتر؛
- سیر - 3 میخک؛
- جعفری - 3 شاخه؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
بال ها پردازش می شوند، شسته شده و با ادویه جوشانده می شوند. سپس آنها را در روغن نباتی برای چند دقیقه سرخ کنید. سیب زمینی تمیز و برش داده می شود و به گوشت اضافه می شود. فصل را با خامه ترش کنید، آب را بشویید و ظرف را در یک فنجان کوچک در زیر ظرف 35 دقیقه بجوشانید. در پایان پخت و پز، سیر را از طریق مطبوعات فشار دهید و با جعفری خرد شده پاشید.
چگونه به طبخ بال مرغ بالغ؟
مواد تشکیل دهنده:
- بال مرغ - 1 کیلوگرم؛
- دانه های ذرت - 245 گرم؛
- روغن نباتی - 400 میلی لیتر؛
- ذرت - 55 گرم؛
- فلفل قرمز - 1 قاشق چای خوری؛
- ادویه جات؛
- فلفل تازه فلفل - 1 عدد.
برای خمیر:
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- نمک؛
- شیر - 120 میلی لیتر؛
- آرد - 100 گرم؛
آمادگی
بال مرغ را کاملا شسته و به 2 قسمت تقسیم کنید. فلفل تازه فیشر پردازش می شود، ما دانه ها را برداشتیم، به صورت ریز خرد شده و با نمک معدنی. ما بال را با مخلوط حاد مخلوط می کنیم، با فلفل قرمز می خوریم و 40 دقیقه به ماریان می رویم. پوسته ذرت به یک کیسه ریخته و با یک پین نورد ریخته می شود. برای سفید پوستان تخم مرغ، شیرین کردن با شیر، اضافه کردن نمک کمی و اضافه کردن آرد گندم. در بسته، پور آرد ذرت، بال های مرغ را گسترش داده و لرزش دهید. در ظرف پخت بر روی روغن گیاهی، آن را گرم کنید، گوشت را در یک خمیر فرو ریخته و در دانه های ذرت فرو ریخته. ما قطعه کار را به روغن جوش بریزیم و برای هر 3 دقیقه 3-5 دقیقه سرخ کنید. بعد، قطعه مرغ را روی یک دستمال بپوشانید، اجازه دهید روغن اضافی را از بین ببرید و ظرف را به یک میز با سس گوجه فرنگی یا سس خامه ترش خدمت کنید.
چگونه بال مرغ را در مایکروویو بپوشانیم؟
مواد تشکیل دهنده:
- بال مرغ - 490 گرم؛
- روغن نباتی - 25 میلی لیتر؛
- ادویه جات ترشی جات
برای ماریناد:
- سس مایونز زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سس گوجه فرنگی طبیعی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- رزماری خشک - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
اول، تمام محصولات را آماده کنید: بال مرغ را با آب سرد شستشو داده، بر روی یک حوله خشک شده، ریخته و به طعم فلفل بریزید.
برای ماریناد، یک کاسه را بگذارید، سس گوجه فرنگی بزنید، سس مایونز اضافه کنید و یک تکه از رزماری خشک بدهید. به طور کامل همه چیز را به یک توده همگن ترکیب می کند. ما بال را در یک مخلوط معطر قرار داده و آنها را در یخچال قرار داده ایم. شکل شیشه ای، برای مایکروویو طراحی شده، روغن مایع شده، گوشت ترشی را پخش می کند، فیلم را سفت و ظرف مدت 10 دقیقه با قدرت کامل بپزد.