چگونه می توان بستنی میوه ای را در خانه بگذارید؟

2 راه برای بستنی میوه ای در خانه وجود دارد: استفاده از شیر یا کرم و یا بدون محصولات لبنی. در مورد دوم، اگر ما فقط از پوره میوه و آب میوه استفاده کنیم، ما یک یخ یخ مخصوص میوه یخ می بریم ، در خانه نیز بدون فن آوری های ویژه آماده می شود.

در اینجا دستورالعمل اساسی برای بستنی میوه است، در خانه ساده ترین است که از توت فرنگی تهیه کنید.

بستنی توت فرنگی

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

در مرحله اول ما پوره توت را تهیه می کنیم. برای انجام این کار، توت فرنگی ها را مرتب می کنیم، آنها را خوب بشوییم، برگ ها را برداشته و آنها را در هر روش مناسب به پوره می ریزیم. علاوه بر این، اگر شما مانند استخوان ها در دسر ها را دوست ندارید، سیب زمینی پودر را از طریق یک غربال بریزید. زغال اخته را تهیه می کنیم - تا زمانی که غلیظ شدن احساس غرق نمی شود، شکر آنها را با شکر خیس می کنیم، سپس شیر را بریزید و در حمام آب گرم بمانید تا مخلوط شیر خود را از بین ببرید. به طور مداوم به سوزاندن هم بزنید! کرم سرد و خوب با وانیلین ضرب و شتم. در یک مخزن بزرگ، مخلوط شیر سرد را با پوره توت و کرم ترکیب کنید، به آرامی مخلوط کنید و به فریزر منتقل کنید. همانطور که دمای خنک (حداقل هر نیم ساعت) برای جلوگیری از نفوذ بستنی به یخ هم بزنید.

همانطور که می بینید، بستنی میوه ای از توت فرنگی در خانه به آسانی آماده می شود. با استفاده از این دستور العمل، شما می توانید تمشک، گیلاس، ترشی بستنی و دسر بر اساس مخلوطی از پوره میوه و توت و آب میوه آماده - آزمایش جسورانه.

اگر این بستنی به نظر می رسد بیش از حد کالری برای کسانی که به دنبال شکل خود، ما آماده سازی یکی دیگر از ظرافت. به شما بگویم که چگونه بدون یخ شیری از آب میوه یخ بزنید.

یخ نارنجی

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

دستور العمل بسیار ساده است. ژلاتین را در آب گرم بشویید و تا زمانی که تورم را از بین ببرید - 5-7 دقیقه، سپس، هم زدن، گرم تا 80 درجه - بیشتر نیست، در غیر این صورت هیچ کار نمی کند. از پرتقال، نارنگی ها و لیمو آب می خورند، آن را مخلوط کنید، ژلاتین خنک را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید، از طریق یک غربال یا دوغ تاشو مخلوط کنید. باقی مانده است که مخلوط را به قالب تبدیل کرده و یخ بزنید. ترک کردن لازم نیست