استدلل با سیب یک ظرافت شگفت انگیز از غذاهای اتریشی است، که قلب مصرف کنندگان را با ترکیب متضاد پر کردن آبدار و پوسته ترد و تردید تسخیر می کند. رشوه و دسر اصلی در یک فرم گرم با یک تکه یخ بستنی وانیلی خدمت می کنند.
چگونه می توان با شربت سیب خورد؟
بسیاری از مردم تکنولوژی ایجاد استرولد با سیب را به عنوان قله هنر آشپزی، که به میزبان ساده دسترسی ندارند، در نظر می گیرند. در واقع، به راحتی طبخ غذا را طبخ کنید، اگر قواعد و اسرار اساسی را می دانید:
- خمیر برای استرولد با سیب با استفاده از سم زدایی اولیه تهیه می شود. در یک قسمت استاندارد نصف فنجان آب، حدود 400 گرم آرد و یک قاشق غذاخوری از چربی های گیاهی را بپزید.
- ساختار یک کمو آرد باید الاستیک، اما متراکم باشد. این باید حدود یک ساعت قبل از استفاده بیشتر در بسته نگهداری شود، سپس آن را برداشته، یک حوله یا یک میز روغن بر روی آرد آردی قرار داده و آن را از پایین به پایین به عنوان نازک که ممکن است با پشت باقیمانده کف دست.
- برای رطوبت از پر شدن مرغ دریافتی را مرطوب نمی کند، آن را به صورت سخاوتمندانه روغن زده شده، با وانیل و یا هر کرم پودر نان سفیدی پوشیده شده است.
- رول راحت تر است، کمک به یک حوله، و در پرفیوژن پخته شده، بر روی یک ورق پخته شده است.
استرول وانیل با سیب
برای پخت یک استرولاد کلاسیک با سیب و دارچین، انواع خرچنگ شیرین با گوشت متراکم را انتخاب کنید. میوه ها تمیز و برروی مکعب های کوچک و آب لیمو بریزند تا از تیره شدن جلوگیری شود. محصول نهایی در یک نوع گرم از روغن بالا با روغن پاشید و با شکر پودری شسته شود. از مقدار مشخص شده محصولات برای 2 ساعت شما 4 وعده غذای خوشمزه دریافت خواهید کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر - 500 گرم؛
- گوشت سیب - 900 گرم؛
- گردو - 120 گرم؛
- لیمو - 0.5 قطعه؛
- کراکر وانیلی - 70 گرم؛
- کره - 150 گرم؛
- قند - 150 گرم؛
- دارچین دارچین - 10 گرم.
آمادگی
- لایه اگزوز آماده شده روغن زده شده و پوسته پوشیده شده است.
- توده اپل با سایر محصولات مخلوط شده است، به طور مساوی در سطح بالا پخش می شود.
- تزئین استرول کلاسیک با سیب را در قالب رول مهر و موم کرده و 45 دقیقه در 180 درجه بپزید.
Strudel هلت با سیب
طرفداران محصولات تهیه شده از شربت با پنیر و سیب قدردانی می کند. محصول شیر ترش باید دارای حداقل رطوبت باشد، مازاد آن، در صورت لزوم، با قرار دادن پایه در گاز زیر فشار برای چند ساعت فشار می یابد. به عنوان یک افزودنی تند شما می توانید در این مورد cardamom استفاده کنید، که در ترکیب با وانیل، دسر را به طعم کاملا جدید می دهد. 4 وعده در 2 ساعت آماده می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- پایه کلاسیک کلاسیک - 500 گرم؛
- پنیر خامه ای - 500 گرم؛
- Antonovka - 500 گرم؛
- وانیلین، هلن - توسط خرج کردن؛
- قند دندانی - 150 گرم؛
- تراشه وانیلی - 100 گرم؛
- کرم مرطوب کننده 150 گرم.
آمادگی
- توده پنیر شیرین شیرین شده، مخلوط با میوه خرد شده، اضافه کردن ادویه جات ترشی جات.
- توده ای را روی لایه ی بلند بلند، پیش از روغن زده و پری ریسیف به خوبی با کراکر ها قرار دهید.
- پیچ رول تنگ کنید، ابتدا لبه ها را خم کنید.
- استرولد را با سیب بگذارید 45 دقیقه در 190 درجه بگذارید.
Strudel با سیب و کشمش
Strudel با سیب، دستور العمل که شما بیشتر یاد خواهید گرفت در روش کلاسیک ساخته شده است، اما چاشنی قبل از شستشو و بخار شده در کشمش آب گرم. اغلب کنیاک، براندی یا رم کمی به آب اضافه می شود که به طعم و طعم خاصی به دسر به پایان می رسد. برای شستشوی شیرین برای 4 نفر، 2 ساعت طول می کشد.
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر - 500 گرم؛
- گوشت سیب - 900 گرم؛
- آجیل - 120 گرم؛
- کشمش - 120 گرم؛
- لیمو - 0.5 قطعه؛
- کنیاک - 50 میلی لیتر؛
- خرده چوب خشک کوکی ها - 70 گرم؛
- چربی خامه ای - 150 گرم؛
- قند دندانی - 150 گرم؛
- دارچین - 10 گرم.
آمادگی
- کشمش را با کنیاک خیس کن، اضافه کنید همان قسمت آب جوش.
- مخلوط کردن آن با اجزای دیگر پر شدن، قرار دادن توده در شکل گیری طولانی روغن.
- رول کردن محصول و پخت 45 دقیقه در 180 درجه.
استدلل با سیب و گیلاس
بعد، شما یاد خواهید گرفت که چگونه یک استرولد را با سیب با افزودن انواع توت گیلاس، پخته کنید. دومی می تواند تازه یا یخ زده باشد، اما لزوما خالی است. نمونه های منجمد شده قبلا جوش داده شده و آب اضافی را از بین می برند، برای یک زمان در یک کاندان قرار می گیرند. برای ساخت یک ظرف دسر خوشمزه و تغذیه آنها برای چهار نفر 2 ساعت طول می کشد.
مواد تشکیل دهنده:
- پایه آرد - 500 گرم؛
- Antonovka - 600 گرم؛
- آجیل - 100 گرم؛
- گیلاس - 400 گرم؛
- لیمو - 0.5 قطعه؛
- ذرت - 40 گرم؛
- کراکر - 50 گرم؛
- کره - 150 گرم؛
- قند دندانی - 150 گرم.
آمادگی
- برش میوه همراه با انواع توت ها و نشاسته گیلاس، شیرین شده و هم زده شده است.
- بر روی دراز، روغن، طعم دار شده با لکه های زنگ زده، یک لایه را با دقت محکم با یک رول پیچ و تاب کنید.
- شترده را با سیب 45 دقیقه در 185 درجه بگذارید.
Strudel ساخته شده از خمیر فیلو با سیب
اگر زماني براي سر و صداي اگزوز وجود نداشته باشد، ميتوانيد با استفاده از اين دستور غذايي، شيره اي با سیب آماده کنيد. به عنوان پایه آماده نازک نورد صفحات فیو، که در کاغذ بر روی یکدیگر قرار داده شده، promazyvaya با هر روغن و اگر مورد دلخواه علاوه بر آبیاری با شکر. از تعداد مشخصی از محصولات به 4 نفر خواهد رسید.
مواد تشکیل دهنده:
- فیلسوف - 6 ورق؛
- گوشت سیب - 400 گرم؛
- آجیل - 150 گرم؛
- کشمش - 120 گرم؛
- لیمو - 0.5 قطعه؛
- رم - 70 میلی لیتر؛
- پودینگ وانیلی - 50 گرم؛
- پودر دارچین - 10 گرم؛
- زمین گلدان - خرج کردن؛
- چربی - 150 گرم؛
- قند دندانی - 150 گرم.
آمادگی
- لایه های روغن زیتون را در یک ورق پخت با پوست پر کنید.
- کشمش را در ریمل خیس کنید، آن را با بقیه ترکیبات مخلوط کنید و آن را در فیلیو پخش کنید.
- یک بسته مهر و موم کنید و پخته کنید تا گرمای متوسط را قرمز کنید.
استراول نان پیتا با سیب در فر
دستور العمل دیگر برای تنقلات در عجله خواهد شد مشاغل زنان خانه دار. یک strudel ساخته شده از نان پیتا با سیب ساخته شده است در عرض چند دقیقه، و به نظر می رسد تقریبا هیچ بدتر از تغییرات معتبر. لواش از ارامنه نازک استفاده کنید. این باید سخاوتمندانه با چربی ذوب ریخته شود و Pritrasit نان وانیل را نجات دهد. 4 وعده در 40 دقیقه آماده می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- ارامنه - 1 قطعه؛
- Antonovka - 600 گرم؛
- آجیل - 80 گرم؛
- کراکر - 50 گرم؛
- دارچین - 10 گرم؛
- کره و شکر - هر 100 گرم.
آمادگی
- پایه روغن شده است و در بالای پر شدن ساخته شده با مخلوط کردن اجزای باقی مانده.
- استرولد را از لواش با سیب ها بشویید و تا قرمزی 190 درجه بپاشید.
استدلل با سیب خرد شده - دستور غذا
فقط آماده کردن و strudel با سیب از خمیر پف دار مخمر . پر می توان با کیک پنیر، میوه های دیگر یا انواع توت ها به صورت کلاسیک یا تکمیل کرد. لایه لایه ای باید باز شود، بر روی کاغذ بریزید و روی آن ریخته شود. برای تهیه یک دسر خوشمزه برای 4 نفر، شما فقط باید نیم ساعت پرداخت کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- برگ پف - 500 گرم؛
- antonovka - 700 گرم؛
- آجیل - 100 گرم؛
- کراکر - 50 گرم؛
- کره - 100 گرم؛
- شکر گرانول - 130 گرم؛
- وانیل - 10 گرم.
آمادگی
- تهیه شده در ابتدا پر کردن برای strudel سیب، که بقیه مواد تشکیل دهنده را اضافه کنید.
- روغن را ورق نورد، با خرده پوشیده شده، مواد تشکیل دهنده ظروف را باز کنید، محصول را هموار کنید و حرارت متوسط نیم ساعت را بپاشید.