در مورد مرغ مرغ چه خبر است؟ این، قطعا، قلب، معده و کبد. آنها پروتئین و آهن بسیار غنی هستند. غذاهای ساخته شده از کبد مرغ مبتنی بر رژیم کم کالری و سالم هستند. البته، اگر شما چنین مواد تشکیل دهنده را دوست نداشته باشید، می توانید چیزی را بیشتر قابل قبول تهیه کنید، به عنوان مثال، کبد مرغ با قارچ یا به سادگی کبد در خمیر . خوب، اگر شما هنوز تصمیم به آزمایش، پس بیایید پیدا کنید چه چیزی را می توان از گوشت مرغ پخته شده؟
گوشت مرغ در چند متغیره
مواد تشکیل دهنده:
- کلم مرغ - 1 کیلوگرم؛
- پیاز - 500 گرم؛
- کره - 10 گرم؛
- هویج - 3 قطعه؛
- 20٪ چربی خامه ترش - 250 میلی لیتر؛
- نمک، ادویه جات - به مزه.
آمادگی
برای تهیه کیک مرغ در خامه ترش کردن، آنها را با آب خوب شستشو دهید، آنها را به یک کولندر تبدیل کنید تا آب اضافی کامل شود. پیاز از پوسته پوسته شده و در زیر آب جاری شسته شده و به مکعب بریده می شود.
هویج تمیز و تمیز می شود. چندبار در حالت «پخت» را روشن کنید، روغن گیاهی را به کاسه بچرخانید و پیاز را در آن بپاشید تا طلایی شود، سپس هویج را به مدت 4 دقیقه قرار دهید. ما به طور مداوم هم بزنیم تا سبزیجات نکنند. سپس یک تکه کره اضافه کنید و گوشت مرغ را گسترش دهید. سلیم به طعم و مزه، ادویه جات را اضافه کنید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید. ما خامه ترش و آب کمی می خوریم. ما multivark را به حالت "Quenching" ترجمه می کنیم، ما برای 1 ساعت طبخ می کنیم. پخته شده از گوشت مرغ مرغ نرم و آبدار است. شما می توانید برنج پخته شده یا سیب زمینی با گوشت گاو تهیه کنید.
گوشت مرغ در یک گلدان - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت مرغ - 500 گرم؛
- سیب زمینی - 4 عدد.
- هویج - 2 قطعه؛
- پیاز - 1 عدد.
- خامه ترش - 6 قاشق غذاخوری. قاشق
- رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل - به مزه؛
- روغن گیاهی - برای سرخ کردن.
آمادگی
کباب مرغ کاملا با آب گرم شستشو داده و تا نصف پخته شده جوشانده شود.
حالا گلدانهای گلی را بشکنید، یک کباب سبزی کوچک را در پایین قرار دهید، مرغ را بر روی آنها قرار دهید، آنها را از طریق فشار دادن سیر فشار دهید و با سبزیجات باقی مانده بپوشانید. خامه ترش با سس گوجه فرنگی مخلوط شده و گلدان های ما را بریزید. درب را روی آن قرار دهید، آن را روی یک سینی پخت قرار دهید و آن را به مدت 180 دقیقه به مدت 25 دقیقه به یک کوره پیش گرم کننده ببرید.