کلم پخته با قارچ رول می شود

این ظرف نه تنها به افرادی که روزه داری می دهند و یا به تغذیه رژیم پایبند هستند، تجدید نظر می کند. رشته کچل قرمز با قارچ یک جایگزین شگفت انگیز برای رول کباب گوشتی است. شما می توانید پر کردن قارچ را با برنج، گندم سیاه یا هویج مخلوط کنید، آنها را در اجاق کباب کنید یا بجوشانید. میتوانید گوشت گوجه فرنگی را اضافه کنید یا خامه را خرد کنید. بیایید بیاموزیم چگونه رول کلم را با قارچ تهیه کنیم و انواع مختلف را در رژیم غذایی خود بسازیم.

رول کلم با قارچ - دستور غذا

به طور سنتی، پر کردن برای لاغر کیک پخته شده با قارچ با برنج مخلوط شده است. این دستورالعمل است که ما با شما امتحان خواهیم کرد.

مواد تشکیل دهنده:

• کلم سفید - 1 عدد.
• قارچ - 500 گرم؛
• پیاز - 2 قطعه؛
• برنج - 200 گرم؛
• روغن گیاهی - 200 گرم؛
• نمک، فلفل - به مزه.

آمادگی

قارچ ها (می توانید قارچ ها را بشویید) شسته شده، برش داده و بریزید و در یک کاسه یخ زده قرار دهید، پیش گرم شده با روغن گیاهی (50 گرم). بخور حدود 8-10 دقیقه. در یک ماهی تابه، روی روغن باقی مانده سرخ کرده تا پیاز رنگ طلایی، به حلقه های نیمه بریزید، برنج و قارچ شسته شده اضافه کنید. با قارچ، ابتدا لازم است مایع (در ظرف دیگری) تخلیه شود. نمک، فلفل، هم بزنید و به مدت 10 دقیقه برای یک آتش سوزی طبخ بگذارید. سپس 200 میلی لیتر آب اضافه کنید، روی آن را بپوشانید و بگذارید تا آب بریزد. از آتش خارج شوید و برای ایستادن بگذارید. در عین حال، کلم را در آب جوش جوش می دهیم، آن را به برگ ها برگردانیم، سپس روی هر ورق گذاشته شود. ما رول کلم را می شکافیم و آن را در یک کاسه قرار می دهیم. پر کردن بادمجان قارچ، نمک و آتش زدن. مایع باید کل رول کلم را پوشش دهد. پس از جوش، ما 15 دقیقه صبر می کنیم.

به جای برنج، می توانید از گندم سیاه استفاده کنید و رول کباب را با گندم سیاه و قارچ تهیه کنید. برای انجام این کار، کروپ را به نصف پخته کنید، سپس آن را با قارچ قارچ مخلوط کنید و رول کلم را تشکیل دهید. شما می توانید هویج پشم را به قارچ و پیاز اضافه کنید.

کلم بروکلی رول با قارچ

اگر معشوقی وجود داشته باشد که دوست ندارند در کنار هم قرار گیرند و هر کبوتر را با یک پاکت باز کنند، این دستور فقط برای آنهاست. رول های کلم سبزیجات با قارچ ها می توانند در یک "تنبل" آماده شوند.

مواد تشکیل دهنده:

• کلم سفید - 0،5 کیلوگرم؛
• قارچ - 1 کیلوگرم؛
• پیاز - 150 گرم؛
• هویج - 200 گرم؛
• برنج - 200 گرم؛
• روغن نباتی؛
• نمک، فلفل - به مزه.

آمادگی

ما کره را در دیگ کور می کنیم و پیاز را به حلقه های نیمی تقسیم می کنیم. سرخ کرده تا قهوه ای طلایی. قارچ را به مکعب بریزید، آب گرم شور را بشورید، روی حرارت بگذارید، آن را به مدت 2 تا 3 دقیقه جوش بیاورید و سپس آن را در یک کاسه بریزید. قارچ ها به کاسه به پیاز منتقل می شوند و حدود 5 دقیقه سرخ کنید. کلم کلم بریزید، به kazanchik اضافه کنید، مواد مخلوط را اضافه کنید و حدود 10 دقیقه آن را ادامه دهید. هویج بر روی گره مالش می شود و همچنین به دیگ فرستاده می شود. سلیم، ادویه جات، سبزیجات، آب گرم را اضافه کنید - به طوری که تمام رول های کلم پوشانده شده اند. برنج به مدت 10 دقیقه کاهش می یابد و بر روی آن قارچ ها بریزید و سپس به آرامی بر روی قارچ ها با سبزیجات بپوشانید و سپس به آرامی آب را اضافه کنید تا 2 سانتی متر برنج بریزد. ما آتش را افزایش داده و طبخ می کنیم تا مایع به طور کامل برنج جذب شود. سپس آتش را کوچک می کنیم، چند سوراخ در برنج به پایین می بندیم، درب را با یک درب بسته می کنیم و برای 20 دقیقه دیگر پختیم. ما از آتش حذف می کنیم، همه محصولات را مخلوط می کنیم و می توانیم به جدول خدمت کنیم. همانطور که می بینید، دستور العمل کلم رول با قارچ می تواند بسیار ساده شود، در حالی که حفظ تمام ویژگی های طعم دهنده ظرف.