نوشیدنی های زیادی وجود دارد که سلامتی را بهبود می بخشد و به مشکل اضافه وزن کمک می کند . متخصصان تغذیه و پزشکان با توجه به حضور ویتامین ها، مواد معدنی و مواد دیگر، توجه به کواس از قرمز قرمز را توصیه می کنند. تهیه چنین نوشیدنی بسیار آسان است و نیازی به خرید هر گونه مواد خاص نیست.
مزایای و آسیب کواس چغندر
نوشیدنی تازه تهیه شده دارای تعدادی خواص است که به کاهش وزن کمک می کند:
- مواد حاوی کازاس نرخ فرآیند تبادل را افزایش می دهد.
- مزیت کواس از چغندر همچنین توانایی فعال کردن فرایند سوزاندن چربی است.
- سطح هموگلوبین را افزایش می دهد که جریان اکسیژن را به سلول های بدن منتقل می کند.
- مزایای کوااس برای بدن به علت حضور مواد مغذی است که فرایند گوارش و کار دستگاه گوارش را بهبود می بخشد.
- این نوشیدنی به روشی از سرباره و دیگر محصولات تجزیه کمک می کند.
- توصیه می شود برای افرادی که از چاقی رنج می برند، کوااس مصرف شود.
- سود کواریس بوریاک تأثیر مثبت بر سیستم عصبی دارد و همچنین بدن را ترمیم می کند.
به منظور آسیب رساندن به بدن، ضروری است که با توجه به موارد ضد انعقاد، که برای کواس چغندر وجود دارد نیز مورد توجه قرار گیرد. شما نمیتوانید نوشیدنی بخورید به افرادی که مشکلات کلیوی دارند، با نقرس و سنگ کلیه. توصیه نمی شود که در زمان تشدید بیماری های دستگاه گوارش نیش بگوید.
چگونه طبخ
کواس Buryak تنها به نفع بدن است، باید به درستی آماده شود. دستورالعمل های متعددی برای نوشیدنی وجود دارد.
نسخه کلاسیک
مواد تشکیل دهنده:
- چغندر - 1 عدد.
- آب یخ
آمادگی
ریشه باید تمیز شود، به قطعات بزرگ بریده شود و در یک شیشه شیشه قرار داده شود. سپس آب را بفرستید و همه چیز را در مکان گرم برای تخمیر قرار دهید. این حدود 4 روز طول می کشد پس از انقضای زمان، نوشیدنی آماده استفاده است. این گزینه در نظر گرفته نشده است زیرا کاساس ممکن است دارای باکتری های بیماریزا باشد.
گزینه ای با کپسول
مواد تشکیل دهنده:
- چغندر - 550 گرم؛
- باید برای کوسه چاودار - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب
آمادگی
ریشه را به پوست بریزید تا در یک ورقه بزرگ بریزید و در یک بطری 3 لیتر قرار دهید. سپس آن را اضافه کنید و تمام آب را در دمای اتاق بریزید. بالا با گاز و قرار دادن در چند روز در یک مکان گرم است. آمادگی نوشیدنی با روشن شدن کوااس و ناپدید شدن فوم مشخص می شود. برای بهبود طعم، می توانید از نعناع استفاده کنید.
چگونه استفاده کنیم؟
شما می توانید کواس کره را به عنوان یک نوشیدنی معمولی بنوشید، که در صورت همراه بودن با تغذیه مناسب، به شما کمک می کند از کیلوگرم بیش از حد خلاص شوید. شما می توانید از آن برای تخلیه روز استفاده کنید. در این مورد، میزان روزانه یک لیتر کواس چغندر است. اگر شما می توانید چنین روزه برای شما بسیار سخت است، رژیم غذایی را با یک کیلو سیب ترش / 450 گرم پنیر کم چرب / 7 سفید تخم مرغ را اضافه کنید. همچنین به آب آشامیدنی اجازه داده شد.
کواس کوارتز بولوتوف
توصیه می شود این نوشیدنی ها را در رژیم غذایی خود برای افرادی که دارای چاقی هستند قرار دهید، اما تنها پس از مشورت با پزشک. شما باید آن را چند ساعت قبل از غذا در 1/4 قاشق غذاخوری بنوشید. 3 بار در روز
مواد تشکیل دهنده:
- چغندر - 2 کیلوگرم؛
- سرم - 500 گرم؛
- خامه ترش - 0.5 قاشق چایخوری.
- شکر - 100 گرم.
آمادگی
چغندر باید پوست کند و ریز خرد شود. به طور جداگانه، ما آب پنیر، شکر و خامه را ترجیح می دهیم. ظرفیت 5 لیتر را بگذارید، چغندر را در آنجا بگذارید، مخلوط پنیر را بپاشید، با گاز پانسمان کنید و آن را در یک محل گرم قرار دهید. هنگامی که سطح ظاهر می شود فوم، پس از آن فرآیند تخمیر آغاز شده است. هر روز نوشیدنی ها را بررسی کنید تا بتوانید شکل قالب را از دست ندهید، که باید با دقت جمع آوری شود. در یک هفته تخمیر بیش از حد فعال خواهد شد، در این زمان نوشیدنی باید به یک مکان گرم منتقل شود. پس از 11 روز شما حدود 3 لیتر کواس دریافت خواهید کرد.