توت قرمز - یک محصول نسبتا نادر در عرضهای ما در مقایسه با نسل سیاه آن، اما محتوای ویتامین ها و عناصر کمیاب به آن نرسیده است. با غلظت ویتامین C، این نوع توت با اطمینان به سه قسمت اصلی وارد می شود، بنابراین اگر شما یا عزیزانتان نیاز به تقویت ایمنی داشته باشید، آماده شدن آن برای زمستان مناسب است. بهترین گزینه در این مورد، ژله از توت قرمز بدون پخت و پز است. این به اندازه ی یک مربا سنتی خشن نیست، بسیار شبیه به کودکان است و به طور کامل ویتامین هایی را که در طول درمان گرما نابود می شوند، حفظ می کند.
ژله از توت قرمز تازه بدون پخت و پز
هر کس دوست دارد با روش خسته کننده ی پخت و پز آشامیدنی، اما این دستور به شما نیاز ندارد. این یک فرصت منحصر به فرد برای زنان خانه دار بیش از حد پر مشغله برای آماده سازی چیزهای فوق العاده و مفید است که حتی در یخ های شدید به فصل تابستان گرم شما یادآوری می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- توت قرمز - 1 کیلوگرم؛
- قند دندانی - 2 کیلوگرم.
آمادگی
توت ها را از برگ و شاخه های پوست بشویید، سپس آنها را با آب جاری بشویید. هنگامی که آنها کاملا خشک می شوند، توت فرنگی را به مخلوط کن بریزید و آن را برش دهید. سپس 1: 1 قند را به جرم اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. مخلوط را بگذارید تا مدت زمان دیگری بماند، بعد از آن به تدریج شکر گرانول باقی مانده را ریخته، خوب است تا آن را با پوسته بشویید تا یک قوام همگن داشته باشید. قرار دادن پیش ماده در یخچال و فریزر به مدت حدود سه ساعت، یکبار دیگر جرم را در یک مخلوط کن بگذارید، در کوره های استریل قرار دهید ، آن را ببندید و به مکان خنک منتقل کنید. این دستورالعمل برای ژله قرمز قرمز بدون پخت و پز در دسترس است حتی برای مبتدیان. پس از همه، آن زمان و تلاش خاصی نیاز ندارد.
ژله از آب نارگیل تازه بدون پخت و پز
این قطعه مطمئنا شما را تحسین خواهد کرد، اگر ژله را با طعم آبدار و غنی قدردانی کنید و احساسات دلپذیری را تجربه کنید. می توان آن را هر دو به طور مستقل مصرف کرد و می توان به هر نوع نوشیدنی خدمت کرد: چای، قهوه، میوه توت.
مواد تشکیل دهنده:
- شکر - 1 لیوان با بالا؛
- آب قره قاط - 4/5 فنجان.
آمادگی
انواع توت ها را بشویید و خشک کنید، سپس آنها را از شاخه ها جدا کنید، تلاش نکنید. سپس شما با استفاده از یک tolstushki چوبی (یک قاشق، مانند یک شیار فلزی، نمی توانید استفاده کنید، زیرا طعم ظرف را تشدید می کند). توده حاصل را با یک غربال یا یک لایه دو لکه ای از گاز را فشار دهید تا آب توت طبیعی به دست بیاورد. آن را با شکر مخلوط کنید تا انحلال کامل انجام شود. برای سرعت بخشیدن به فرآیند، مخلوط را کمی حرارت دهید، اما نمیتوانید آن را به جوش بیاورید.
هنگامی که یک دانه شکر تقریبا به سمت چپ نرفته است، شربت را بر روی شیشه های استریل شده قبلی که با پوشش های پلاستیکی پوشیده شده اند، ریختن. در قالب ژله برای زمستان، توت قرمز بدون پخت و پز کاملا تا بهار حفظ می شود. شما باید آن را در انبار یا در قفسه یخچال قرار دهید.
تهیه ژله از توت قرمز و لیمو بدون پخت و پز
لیمو ژله را به یک طعم و مزه می دهد. علاوه بر این، چنین تدارکاتی یک معالجه قوی در برابر سرماخوردگی و آنفولانزای خوکی است که به دلیل محتوای بیش از حد پوسته پوسته شدن ویتامین C
مواد تشکیل دهنده:
- لیمو - 1 قطعه؛
- شکر - 1،8 کیلوگرم؛
- توت قرمز - 1 کیلوگرم.
آمادگی
ما توت را از برگ ها و خوشه ها پاک می کنیم، برای من خوب است و ما آن را خشک می کنیم. سپس توت ها را با یک چرخ گوشتی تمیز کنید، توده را در گاز قرار دهید، نصف آن را به هم بزنید و آب را از داخل ظرف بشویید. آب لیمو را با استفاده از آبمیوه گیری آب مخلوط کنید و آن را با آبمیوه های توت و شکر مخلوط کنید. شکر به تدریج پر می شود و به مدت 10 دقیقه با یک قاشق چوبی مخلوط می شود. پس از آن ما توده را به مخازن استریل تغییر می دهیم، آن را نزدیک و حرکت می دهیم.