کیک خردل - دستورالعمل ساده

ما چند دستورالعمل ساده برای کیک با شیرینی پزی ارائه می دهیم. آنها فوق العاده نرم، معطر و مناقصه هستند. قبل از این دسر، هیچکس نمیتواند مقاومت کند.

کیک "Medovik" با شیرینی زنجفیلی - یک دستور ساده است

مواد تشکیل دهنده:

برای کیک:

• قند - 105 گرم؛
• کره - 0.5 بسته؛
• آرد - 440 گرم؛
• تخم مرغ - 100 گرم؛
• گل عسل - 25 گرم؛
• سرکه - 5 میلی لیتر؛
• سودا 5 گرم.

برای کرم:

• گاو شیری - 545 میلی لیتر؛
• قند سفید - 185 گرم؛
• آرد - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
• کره - 190 گرم؛
• تخم مرغ - 145 گرم.

آمادگی

ابتدا خمیر عسل را مخلوط کنید: تخم مرغ را داخل ظرف قرار دهید، چند قاشق شکر را بشویید. در یک کاسه دیگر، کره، شکر، عسل را در یک حمام آب قرار دهید. در مخلوط ذوب شده، تزریق می شود جوش شیرین و تخم مرغ ضرب و شتم. در حال شستشو، ما 5 دقیقه دیگر در حمام آب ایستاده و از پانل خارج می شویم. پوره به آرامی آرد و خمیر چسبنده چسبناک را بشویید. آن را با فیلم غذا بشویید و آن را به مدت 30 دقیقه در فریزر برداشته و سپس به 9 قسمت تقسیم کنید و هر یک را به یک خمیر کوچک رول کنید. با استفاده از یک پین نورد، قطعات کار را به کیک های نازک رول کنید، لبه ها را کاملا قطع کرده و جدا کنید.

بدون از دست دادن زمان، کرم ضد آفتاب را آماده می کنیم. تخم مرغ در یک ظرف پز، ریختن شکر و ریختن شیر. سپس آرد را بریزید، ظرف را روی اجاق قرار داده و آن را مخلوط کنید. پس از جوشیدن، آتش را کاهش می دهیم، تا آنقدر ضخیم بپزیم و سپس کره نرم و سفت را بشکنیم.

در حال حاضر ما یک دسر را تشکیل می دهیم: یک کیک عسل بر روی بشقاب بگذارید و آن را با کرم پوشانید. ما ظرافت را به صورت تمیز تزئین می کنیم و برای 12 ساعت در سرما تمیز می کنیم. این همه، کیک کیک ساده و خوشمزه آماده است!

دستور العمل ساده برای کیک ناپلئون با خردل

مواد تشکیل دهنده:

برای آزمون:

• تخم مرغ - 145 گرم؛
• قند - 185 گرم؛
• آرد - 645 گرم؛
• مارگارین - 25 گرم؛
• آب لیمو؛
• سودا 5 گرم.

برای کرم:

• تخم مرغ - 190 گرم؛
• قند - 435 گرم؛
• آرد - 155 گرم؛
• شیر گاو - 600 میلی لیتر؛
• وانیلین - به مزه.

آمادگی

تخم مرغ با مخلوط کن با شکر مخلوط می شود، مارگارین ذوب شده را پر می کنید و آب نمک را که با آب لیمو محو شده است پرتاب کنید. سپس آرد را بریزید، خمیر نرم را بشویید و با یک حوله خالی بگذارید.

برای کرم، شکر را با آرد گندم بزنید، تخم مرغ را بشکنید و با یک مخلوط کن را بشویید، یک شیر کمی خالی کنید. باقی مانده شیر را به سطل ریختن، آتش زده و به جوش آوردن. با یک نازک نازک، ما یک مخلوط تخم مرغی را در آن معرفی می کنیم و همه چیز را به شدت مخلوط می کنیم. بعد از 5 دقیقه، ظروف را از آتش بریزید، کرم را خنک کنید، سپس با اضافه کردن وانیلین، کره و مخلوط کنید.

خمیر به 7 قسمت تقسیم شده است، ما هر کدام را به یک کیک نازک می ریزیم، با یک چنگال خرد می شویم و در پانل خشک سرخ میکنیم. علاوه بر این، کیک های گرم برش داده شده و به طور سخاوتمندانه با کرم روغن می شوند. ما کلوچه ها را با خرده خرده سوپ ها ترشح می دهیم و دسر را بپاشیدیم. ما کیک ساده را با یک کیک شیرینی پزی در یخچال بریزیم و بعد از 3 ساعت ما همه را به چای می رسانیم.