کیک "شو"

کیک "Shu" شبیه کیک خردل ما است، آنها همچنین از کستار تهیه شده و به عنوان پر کردن آنها از کستار می شوند. اما آنها در ظاهر متفاوت هستند. به عنوان یک قاعده، کیک "Shu" یک شکل گرد دارد. در نگاه اول، آنها کاملا ناخوشایند هستند، اما در اینجا آنها به سادگی الهی طعم دارند. دستورالعمل دقیق برای آماده سازی "Shu" ما اکنون به شما می گویم.

کیک "شو" - دستور غذا

مواد تشکیل دهنده:

برای آزمون:

• آرد - 1 لیوان؛
• تخم مرغ - 5 عدد.
• کره - 100 گرم؛
• آب - 1 شیشه؛
• نمک - خرج کردن

برای کرم:

• آرد - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
• تخم مرغ - 2 قطعه؛
• کره - 100 گرم؛
• شیر - 750 گرم؛
• قند - 350 گرم؛
• وانیلین - به مزه؛
• نمک - خرج کردن

آمادگی

اول، کرم را آماده کنید: 2 عدد تخم مرغ، شکر، نیم لیتر شیر و آرد را بزنید. مخلوط حاصل را به آرامی بخورید و آن را به مدت چند دقیقه یا بیشتر بشویید. سپس از گرما برداشته شود، کمی خنکی را اضافه کنید و وانیلین و کره نرم را اضافه کنید. لرزش تمام میکسر و کرم را به یخچال و فریزر ارسال کنید.

حالا ما خمیر را آماده می کنیم: آب جوش می دهیم و کره را در آن ریختیم، سپس آرد را به آرامی آرد و با هم زدن، در حدود یک دقیقه در یک آتش سوزی ایستاده تا خمیر پشت دیوارها عقب می افتد. بعد، ما 1 عدد تخم مرغ را به خمیر اضافه می کنیم، به طور مداوم هم زده می شود. شما باید کرم قوام خمیر را دریافت کنید. قاشق خمیر را به یک سینی پخت با بخشی از توپ بپیچید. از این مجموعه محصولات، آنها باید 12-15 قطعه باشد. پخت در دمای حدود 200 درجه تا زمانی که توپ های شاداب شود. کیکهای به پایان رسید و کرم را به آن اضافه کنید. و در پایان، کیک های خرد شده "Shu" آماده شده را می توان با شکر پود شده، چیپس نارگیل یا ریخته شده با شکلات ذوب شده ریخته. به هر حال، به جای کستار، شما می توانید با استفاده از کرم خامه ای، کرم شیر تغلیظ شده با کره یا هر نوع دیگر، به دلخواه خود استفاده کنید.

در نگاه اول، دستورالعمل "Shu" ممکن است به نظر کمی پیچیده باشد، اما اگر به طور واضح دستورالعمل ها را دنبال کنید، یک دسر خوشمزه خواهید داشت.