آیا تا به حال از کیک لوبیا شنیده اید؟ نه فقط یک کیک شور با لوبیا، اما کیک درست شیرین با کرم؟ نه؟ سپس به دستورالعمل های مقاله توجه کن. کیک لوبیا، با وجود ترکیب ترسناک آن، غیر قابل توصیف خوشمزه است. لوبیا در کیک کیک تقریبا مانند چاشنی گردو است، اما دارای بافت بسیار ظریف و طعم نرم هستند.
کیک باقلا سبز
مواد تشکیل دهنده:
- لوبیا آب پز - 1 مورد؛
- شکر -1 درصد؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- خرده نان - 1 مورد؛
- عصاره بادام - 3-4 قطره؛
- شیر تغلیظ شده - 1 گلدان؛
- کره - 230 گرم؛
- آجیل خرد شده - 1 انگشت کوچک؛
- کل آجیل - برای دکوراسیون؛
- شکلات سیاه - برای دکوراسیون.
آمادگی
لوبیای پخته شده با یک مخلوط کن یا دستگاه گوشت چرخ کرده است. برای یکنواختی بیشتر، پوره لوبیا لوبیا را می توان از طریق یک غربال از بین برد.
زرده تخم مرغ را از پروتئین ها جدا کنید، آنها را با شکر مخلوط کنید و با پودرهای سوخاری مخلوط کنید. سفید پوستان را در فوم قوی با عصاره بادام از بین ببرید. پروتئین ها را به خمیر آتی اضافه می کنیم. ما خمیر را به یک قالب با قطر 20 سانتیمتر گسترش دادیم و در 180 درجه 40-45 دقیقه پخت. ما آمادگی کیک را با یک بازی بررسی می کنیم. کیک آماده باید خنک شود و سپس به 3 قسمت تقسیم شود.
برای کرم، شل شیر و کره شیرین، اضافه کردن آجیل خرد شده و مخلوط کردن تا زمانی که یکسان باشد. کرم بیش از کیک و کیک خود را از خارج گسترش می دهیم. در حال حاضر تنها برای تزئین ظرافت باقی مانده است، زیرا شکلات ذوب شده و به یک کیسه شیرینی پلاستیکی ریخته می شود. ما سطح کیک را با الگوها و کل آجیل تزئین می کنیم.
کیک لوبیا در بلاروسی
مواد تشکیل دهنده:
- لوبیای آب پز - 2 مورد؛
- شکر - 1 مورد؛
- پودرهای سوخاری - 1 مورد؛
- کره - 20-30 گرم؛
- تخم مرغ - 8 قطعه؛
- یک کرم خامه ای
- میوه برای دکوراسیون.
آمادگی
لوبیای پخته شده به یک پوره همگن با مخلوط کننده شلاق می زنند و یا از طریق یک چرخ گوشت می چرخند. سفیدپوست های تخم مرغ را از زرده جدا می کنیم، بقیه سفید را با شکر اضافه می کنیم و به مخلوط لوبیا اضافه می کنیم. پروتئین باقی مانده را به قله نرم و نرم کنید و به آرامی توده ی هوا را به دانه های زرده اضافه کنید. پاییز نهر های خوابیدن و خمیر را بشویید.
روغن پخت را شکل دهید و خمیر را در آن روغن بزنید. ما 40 دقیقه در 200 درجه بگذارید. در عین حال، میتوانید کرم کرم را با شستشو کرم با شیر یا شیر تغلیظ آماده کنید. کیک های خنک شده به 2 قسمت تقسیم شده و با کرم ریخته می شود. ما کیک لوبیا را با میوه های نعناع تزئین می کنیم و آن را در یخچال 3 ساعت خیس می کنیم.
به عنوان یک نتیجه، ما یک کیک سس ظریف ساخته شده از لوبیا، که شما و مهمانان خود را با حضور شما در جدول لطفا.
چگونه یک کیک لوبیای شور تهیه کنیم؟
و حالا بیایید به دستور العمل کیک شور از لوبیا بر اساس دستور العمل کلاسیک شرقی بپردازیم.
مواد تشکیل دهنده:
- لوبیای آب پز - 160 گرم؛
- میگوی خشک شده - 40 گرم؛
- سوسیس تیز - 1 عدد.
- سیر - 2 میخک؛
- قارچ - 5-6 قطعه؛
- گل صد تومانی - 1 قطعه؛
- نمک، فلفل - به مزه؛
- مخلوط آماده 5 ادویه - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- قند - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- مکعب براث - 1 قطعه؛
- روغن نباتی - 1/2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آرد برنج - 330 گرم؛
- آب - 1 لیتر؛
- چیلی، بادام زمینی، پیاز سبز - برای دکوراسیون.
آمادگی
در روغن نباتی شلیل، سیر و میگو را خرد کنید. بعد ما سوسیس دسر می خوریم و قطعات قارچ را به مکعب می بریم. هنگامی که قارچ ها به رنگ طلایی سرخ کرده، آن را با نمک، فلفل و مخلوطی از پنج ادویه (به فروش می رسانید در یک سوپرمارکت) را طعم دهید. لوبیا را در تابه قرار دهید و تمام ترکیبات را با مخلوطی از آرد برنج، آب و یک مکعب بویلون پر کنید. به محض اینکه مخلوط ضخیم شود به طوری که دشوار است مداخله کند - آن را به قالب تبدیل کنید و آن را در یخچال قرار دهید تا حدود 1 ساعت خنک شود. کیک آماده با کیک خرد شده، پیاز سبز و بادام زمینی تزئین شده است.